Ngeunah acar kalayan sa'ir sarta asinan: resep

sup favorit kuring, nu geus disiapkeun kalawan pelesir unggal kulawarga Rusia - eta dijieun kalawan sa'ir sarta asinan. Resep bisa rupa-rupa, gumantung kana karesep rasa, waktu taun atawa aqidah agama. Dina artikel ieu kami baris ngabejaan ka maneh kumaha masak a acar nikmat mibanda sa'ir. Poto ti sup Anjeun ogé bisa nempo dina kaca urang. Mun anjeun masak a piring kawas pertama kalina, turutan parentah terasrasakeun hiji hasilna alus teuing.

Acar. Palasik resep jeung sa'ir

Sakumaha aturan, sup ieu asak dina kaldu daging, tambahkeun grits sarta asinan. Baca hiji step by step resep ieu dijieun kalayan mutiara sa'ir jeung masak kalawan kami:

• Polstakana sa'ir soak dina cai tiis keur sababaraha jam, lajeng reassemble dinya, bilas jeung eusian ku cai ngagolak. Bari imbit steams, ngalakukeun sababaraha sup masak.
• kaldu kuat Weld tina sapi atawa babi tulang rusuk. Nambah cereals disiapkeun. Kumaha carana masak sa'ir pikeun rassolnik? Dina hal ieu, éta bakal cukup keur 40 menit seethe na cereals janten lemes.
• Fry dina minyak nabati giling bawang jeung wortel grated dugi coklat emas. Nalika sayur anu siap, nambahan eta sop.
• Opat mesek kentang sedeng, potong batu teras nahan kana kaldu.
• Sababaraha bonténg ngilu pickled dina grater rupa jeung tambahkeun ka sup ka sapanjang kalawan brine nu.
• Kulub rossolnik kira 20 menit, di tungtungna nambahan uyah, lada sarta daun salam.

Ngawula ka sup panas kalawan krim haseum, roti bakar atawa Crackers.

katuhu dijieun kalawan sa'ir

Loba cooks resep resep ieu, sabab yakin yén piring kudu disiapkeun kalawan kaldu hayam. Kumaha carana nyiapkeun acar (resep Palasik) kalawan sa'ir:

• Dina panci kulub polstakana sa'ir leutik, teras solokan jeung siram eta ngaliwatan tabung nu. Tuang grits dua liter cai teras nahan kulub pikeun hiji jam.
• Dina pot lianna, kulub payudara hayam, dipiceun daging sarta motong kana batu.
• Lima kentang peeled leutik potong batu teras nahan eta masak di kaldu.
• Opat asin atawa pickled bonténg rendang jeung ngagoreng di pan. Lajeng nambahkeun éta wortel finely grated sarta bawang dicincang. Nalika sayur anu siap, dip kana sop.
• Dicincang tomat jeung tambahkeun ka sop (bisa ngagantikeun témpél tomat). Aya ogé ngirim hayam, usum jeung uyah, tambahkeun lada sarta daun salam.

Acar jeung sosis di multivarka

Mun dapur anjeun ngabogaan asisten modern-multivarka, teras masak kalayan bantuan mangrupa piring ngeunah pisan kana resep basajan. Kumaha carana masak sop acar (poto) kalawan sa'ir:

• Rendang wortel jeung bawang, panas minyak dina mangkok Multivarki sayuran ngagoreng jeung minyak sayur.
• sosis smoked (anjeun bisa nyokot Bacon atanapi pancetta) rendang jeung ngagoreng jeung sayuran.
• 200 gram pickled cucumbers potong satengah cingcin, tambahkeun kana mangkok jeung némpelkeun tomat jeung neruskeun masak babarengan.
• Sanggeus sapuluh menit, nambahan satengah sagelas sa'ir multivarku (sakuduna soak dina cai tiis) jeung kentang ditumbuk. Tuang kana mangkok cai tanda dipikahoyong, sarta nempatkeun eta dina mode "inohong".
• Dina ahir masak sop kudu asin, lada, usum jeung bawang bodas jeung bumbu.

Ka acar tabel Ngawula kalawan krim haseum atawa mayonnaise.

acar lean kalawan suung

Salila gancang, anjeun tiasa ngubaran diri atawa leuwih anjeun dipikacinta a sup nikmat. Kumaha carana masak a acar sayur nikmat mibanda sa'ir? A resep Palasik:

• Satengah cangkir mutiara sa'ir, soak sapeuting di cai tiis.
• Opat cucumbers marinated atanapi pickled potong batu leutik jeung masak dina mangkok misah.
• 200 gram suung seger potong batu na ngagoreng jeung minyak bawang sayur minced.
• Sa'ir nempatkeun kana panci sarta masak nepi lembut. Kumaha carana masak sa'ir pikeun rassolnik? Mun dealer nu iklas di sapeuting cai tiis, lajeng bakal jadi siap dina 30 menit. Lamun soaked sa'ir sababaraha jam, teras masak eta sahenteuna sajam.
• Sakali dealer geus siap, nunda dina sup bonténg ganti baju, suung, wortel grated jeung kentang, potong keureut.
• Sanggeus sapuluh menit, ditambah némpelkeun tomat di acar, atawa sababaraha tomat seger, pureed ngaliwatan tabung. Ulah hilap ka tuang di acar sup bonteng, tambahkeun uyah, lada sarta daun salam.

Lauk ieu dijieun kalayan sa'ir

Cook hiji acar nikmat mibanda mutiara sa'ir tiasa teu mung di daging atawa sayur kaldu. Seger salmon bakal masihan piring anjeun rasa husus na rasa nikmat. Baca di handap kumaha carana sangkan acar kalayan sa'ir sarta asinan (resep):

• Defrost salmon (500 gram), ngabersihan tina kulit, nyabut fins, viscera, sirah jeung buntut. Fillet lauk potong buah porsi jeung masak aranjeunna di pan pikeun sahanteuna 30 menit. Dina ahir kaldu tina tulang, galur liwat kana tabung atawa cheesecloth.
• Nyeuseuh jeung ngabersihan peterseli, kentang, wortel jeung bawang. Rendang sayuran anu ngagunakeun péso sarta ngilu.
• Sa'ir soak pikeun sababaraha jam, bilas dina cai sarta kulub kalayan kentang dina kaldu lauk.
• Dua cucumbers pickled rendang jeung ngagoreng di pan kalayan sayuran séjén. Di tungtung masak nambahkeun séndok tina tipung, a spoonful tina némpelkeun tomat jeung mix ogé sagala.
• Zazharku Pasang kaldu, tambahkeun uyah, rempah jeung daun salam.

Nalika sup geus siap, nyebarkeun eta dina piring, Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung ngawula kalawan gajih krim haseum.

Acar kalayan daging

Pikeun sup ieu kami nyarankeun pamakéan sapi atawa offal (jantung, bayah, ati). Ogé, éta bakal balik sampurna asinan jeung suung pickled. Kumaha carana masak daging ieu dijieun kalayan sa'ir (poto anjeun bisa nempo saluhureun):

• tulang sapi (ngeunaan 800 gram) tuang tilu liter cai jeung kulub salila kira sajam, tanpa forgetting mun périodik ngabersihan busa.
• Ulubiung, lima sendok nyeuseuh sa'ir, nutupan kalayan cai na hayu nangtung bari.
• Candak dua cucumbers pickled badag, mesek eta tina kulit jeung rendang jeung péso. Sanggeus éta, masak aranjeunna di pan kanggo ngeunaan 15 menit. Dina tungtungna, tambahkeun ka dinya wortel grated sarta bawang dicincang. Manggang sayur babarengan dugi coklat emas.
• Lamun daging anu siap, ngaleupaskeun jeung naksir. Duduh, lamun perlu, galur ditambah daging disiapkeun dina eta. Tambahkeun sup kentang diced, zazharku, asin, lada, taneuh bawang bodas jeung daun salam.

Sabot infusion acar, panawaran ka tabel kalawan mayonnaise atawa krim haseum.

Acar kalayan kacang on kaldu lauk

Pikeun sup ieu pangalusna pikeun milih lauk kalawan jumlah minimum tulang leutik. Tur ayeuna kumaha carana masak lauk ieu dijieun kalayan sa'ir sarta asinan. Resep di hareup anjeun:

• 350 gram lauk thawed bersih tina nyali, fins sarta kulit. Eusian eta kalawan cai sarta kulub dugi lembut.
• Sa'ir (150 g) iterate liwat, nyeuseuh jeung soak dina cai salila sababaraha jam.
• Nyiapkeun lauk nyandak kaluar skimmer jeung gantina nempatkeun 100 gram kacang, anu ogé nuturkeun pre-soak dina cai, lajeng pindang dugi satengah.
• Bawang, wortel, seledri, parsnip jeung rendang jeung ngagoreng di minyak nabati.
• Nempatkeun kaldu sadaya pangan disusun, kitu ogé cucumbers, diced.
• Lima belas menit engké nempatkeun kana acar adjika, daun salam, cabé jeung uyah. Ulah hilap ka tuang kana eta saeutik saeutik tina bonténg brine.

Bari sup kana ieu brewed, neukteuk lauk kana porsi jeung nempatkeun eta dina piring teh. Sanggeus éta, tuang sup kana mangkok sarta ngalayanan ka tabel kalawan mayonnaise atawa krim haseum.

Acar kalayan tilu cereals

Saur anjeun nu bisa masak a acar nikmat hijina mibanda sa'ir? Urang bakal ngabuktikeun ka anjeun yen ieu teu jadi, sarta ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun sup flavorful tur euyeub ku tilu cereals. Resep rassolnik:

• Tilu mesek kentang, potong batu, nutupan kalayan cai jeung masak leuwih panas sedeng.
• Béas, gandum jeung sa'ir (50 gram) bilas, pindah jeung tempat di pan.
• Bawang jeung wortel, bersih, naksir lajeng ngagoreng di minyak nabati.
• Tilu pickled cucumbers motong wenang, tambahkeun sayur jeung masak babarengan pikeun sababaraha menit. Sanggeus éta, campur sareng némpelkeun tomat.
• Zazharku Pasang di pan, usum jeung uyah jeung usum kalawan cabé jeung masak sadayana babarengan pikeun sababaraha menit.

hidangan Ieu bisa disiapkeun nalika saum.

acar ginjal

Para ahli nyebutkeun yén di resep ieu sakabeh rasa anu saimbang tur pelengkap silih sampurna. sup Ieu di richness tina ukuran nu aya di kaasaman tinangtu sarta ambu pikaresepeun. Baca cara ngadamel sa'ir acar:

• Candak ginjal (kira 800 gram) tina cut na nempatkeun eta sapanjang di cai pikeun sababaraha jam.
• Kilogram daging sapi brisket kulub dina cai tanpa uyah na seasonings lianna.
• Lamun daging anu siap, dicabut tina loyang, misahkeun tina tulang jeung potong keureut.
• kulub ginjal dina pot misah, lajeng bilas ku cai deui. Motong daging kana keureut leutik.
• Opat mesek kentang, potong batu teras nahan kana kaldu. Aya ogé ngirimkeun satengah cangkir sa'ir dikumbah.
• Rendang wortel jeung bawang, lajeng tumis di pan. Tambahkeun ka sayur finely dicincang asinan na simmer sadaya babarengan pikeun sababaraha menit.
• Nempatkeun keusikan kaldu sayur, daging disiapkeun, tambahkeun uyah jeung cabé.

Nalika piring geus siap, ngawula deui kalawan krim haseum jeung bumbu dicincang.

Acar Hayam jeung Suung

Mun rék masihan sobat anjeun saprak piring budak leutik hiji rasa husus, teras nambah suung liar seger. resep ieu kedah mangga cottagers, sabab bakal tiasa masak pikeun anjeunna hiji piring basajan tapi ngeunah pisan produk aya. Kumaha sangkan hiji acar nikmat mibanda sa'ir sarta asinan (resep):

• Kulub 300 gram payudara hayam nepi ka asak. Sanggeus éta, daging kudu ngahontal, tur kaldu ngaliwatan tabung.
• Lima kentang jeung cucumbers pickled potong strips ipis, lajeng nempatkeun kana sop.
• suung seger atawa asin (100 g) motong wenang sarta ogé ngirimkeun ka sop.
• Misah tumis bawang dicincang jeung wortel grated. Sanggeus éta, campur aranjeunna, nambah spoonful tepung jeung masak pikeun sababaraha menit babarengan.
• Melu di sayuran pan, hayam comminuted, asin, lada, daun salam. Cook sadaya babarengan pikeun sababaraha menit.

Nalika sup geus siap, ngawula deui kalawan mayonnaise atawa krim haseum, bawang bodas jeung toasted roti hideung.

Acar kalayan smoked

Nyiapkeun dahar beurang versi aslina tina akrab ka sadaya ti masakan budak leutik. Masak babarengan jeung sa'ir acar na cucumbers pickled. resep:

• Hiji seger jeung salah smoked leg hayam handap dina caina jeung masak leuwih panas medium 30 menit.
• 100 gram nyeuseuh sa'ir, tuang cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun satengah jam dina uap kaluar.
• Opat kentang mesek jeung potong batu.
• Dipiceun pan ti suku, misahkeun daging tina tulang jeung nempatkeun deui kana kaldu. Aya ogé ngirim cereals sarta kentang.
• Bari sup téh asak, ngagoreng di sayur minyak, bawang jeung wortel. Dina tungtungna, nambah spoonful tina némpelkeun tomat jeung masak sadayana babarengan pikeun sababaraha menit.
• Opat asinan wenang rendang jeung masak kalawan sayuran bari.
• Zazharku réngsé mindahkeun kana pot, tambahkeun uyah, lada sarta daun salam.

Ngawula ka sup ka méja panas kalawan krim haseum jeung bumbu dicincang.

kacindekan

Acar - a piring éndah masakan Rusia. Masak eta pikeun rupa-rupa resep tur pilih hiji anu banding ka anjeun paling.