Sup tina tulang rusuk smoked - ieu meureun salah sahiji soups pangalusna nu bisa Anjeun dilarapkeun ka dahar beurang. Seungit, hearty, lezat, anjeunna sabagian kawas satengah kuat kulawarga Anjeun. Jeung masak teu teuing hésé, utama pre-meuli bahan diperlukeun dina warung daging. Anjeun tiasa milih sapi atawa babi tulang rusuk jeung masak sop pikeun salah sahiji resep ngusulkeun handap.
Kumaha carana masak sup tina tulang rusuk smoked
Nyiapkeun piring nu peryogi:
- 4,5 liter kaldu rengse;
- 2 gelas kacang konéng garing;
- 2 wortel seger leutik;
- 3 kentang umbi;
- 300 gr. smoked tulang rusuk.
Jadi kacang disiapkeun: bilas, eusian ku cai haneut sarta ninggalkeun ka ngabareuhan salila sahenteuna tilu jam. Ku jalan kitu, sup tina tulang rusuk smoked bisa masak jeung kaldu jeung cai. Tapi peletakan tina kacang (urang ngalakukeun eta di tempat munggaran) teu kudu kulub kaldu jeung cai, sabalikna, sakuduna. Kulub kacang dugi lembut, kudu lemes. Anjeun bisa jadi kudu sajam atanapi satengah, gumantung kana kualitas na. Saatos pyuriruyte sarta ngaleupaskeun di Blénder atawa ku cara tolkushkoy, massa iklas deui dina sop. Lajeng kentang diced na balik deui ka kulub nepi ka lemes. Iga rendang kana buah leutik, dip kana sup pikeun miboga saparapat ti sakabéh sajam nepi ka asak, tapi lajeng nu peryogi pikeun ngirim dina panci jeung wortel finely abon. Mun anjeun resep bawang - tambahkeun ka finely dicincang jeung browned dina minyak nabati. Sup tina tulang rusuk smoked ngan bakal secukupnya hadé, upami dina prosés persiapan anjeun tiasa nyimpen dina pot sababaraha kacang cabe hideung, daun salam jeung rempah lianna. Ku jalan kitu, ulah poho pikeun nambahkeun uyah. Nalika porsi piring nu bisa Sprinkle Crackers sarta ngalayanan kalayan krim haseum.
Bean sup jeung tulang rusuk smoked (babi)
resep ieu - a variasi hiji saméméhna, tapi tinimbang kacang, urang bakal make kacang beureum. Pikeun persiapan nyangkokkeun badag tina sakabéh nyokot kulawarga:
- 600 gr. smoked babi iga;
- 400 gr. kacang beureum garing;
- 4 of tubers béntang;
- bawang badag;
- a némpelkeun tomat saeutik, beam coriander secukupnya kalawan uyah jeung cabé.
Kacang, bilas, kana proses masak teu nyandak panjang, anjeun bisa soak deui dina cai haneut keur sababaraha jam. Sanggeus dip dina loyang, masak nepi rengse. Samentara éta, babi tulang rusuk kudu rendang jadi buah, nempatkeun dina kacang réngsé, kulub salila kira 10 menit, lajeng nambahkeun kentang peeled na diced. Ruku tumis dina minyak nabati ka warna transparan, nambahan saeutik, ku sendok, némpelkeun tomat. Zazharku nempatkeun dina sop a. piring geus siap lamun kacang jeung kentang mangrupakeun lembut. Sanggeus éta, perlu pikeun nambahkeun uyah, Sprinkle kalawan cabé secukupnya sarta finely dicincang cilantro. Ngawula ka panas jeung haseum krim, mayonnaise, Crackers atawa ngan. Pets bakal ngahargaan usaha anjeun sarta bakal pasti jadi dipenta pikeun suplement. Barina ogé, kami geus geus disebutkeun, sup of smoked babi tulang rusuk dianggap salah sahiji soups paling nikmat anu tiasa masak di dapur sorangan.