Adonan pikeun lauk. loba nu resep

Adonan pikeun lauk bisa diversify tabel nanaon. Kanyataan yén éta boga angka nu gede ngarupakeun resep. adonan bisa disusun tina béas atawa tipung gandum saperti hiji endog, sarta tanpa éta, kalawan susu atawa cai. pilihan bakal gumantung kana karesep jeung awewe nu boga imah urang.

Pikeun dimimitian ku cikan on, kumaha carana ngadamel adonan pikeun lauk tradisional. tipung susu sagelas ieu diluted ka kaayaan sapertos nu campuran geus kaala konsistensi krim cair. Dina dua yolks endog misah tur nyampur jeung adonan. Protéin whisk tuntas jeung taliti nempatkeun dina adonan pikeun lauk. Disarankeun panawaran geuwat pikeun sakabéh sorts lauk. Wewengkon plato rengse nyaeta nikmat, duanana panas tur tiis.

Pikeun persiapan hidangan pikeun barudak bisa dipaké pikeun adonan lauk kalawan waluh. A sapotong waluh (200 gram) jeung dua bawang leutik finely ngilu, campur tuntas. Salajengna, tuang satengah cangkir krim, opat endog sarta satengah gelas tepung sifted. campuran ieu tuntas ngéléhkeun up jeung geura ngawitan masak sagala fillet lauk, anu kudu pre-lada jeung uyah. Ngawula ka piring téh ngan panas.

Pikeun lauk bodas anu kacida alusna cocog adonan kalayan anggur bodas. Dua endog mecut ku séndok cai, minyak nabati (20 g). Salajengna, tuang satengah sagelas anggur bodas sareng ngawitan laun eusian up tepung (120 gram) jeung dicampur tuntas. Adonan pikeun lauk anu sakuduna dituju janten pisan kandel.

Lauk "budi" ngabogaan rasa pisan has, jadi adonan kudu husus keur dirina. Dua endog dicampurkeun jeung tilu spoonfuls badag kecap kandel. Nyampur tuntas, tapi gently whisk. Hareup dimimitian laun nambahkeun tipung (100 gram), aduk ulah lumps kabentuk. Dina tungtungna tuang dua spoons badag tina jeruk nipis, tambahkeun 80 gram kéju teuas finely grated sarta spoonful leutik baking powder. Pikeun uyah campuran taliti pisan, hiji cabé saeutik.

"Mabok" adonan pikeun lauk meunang pisan flavorful. Tilu spoons badag tepung ka tuang jumlah sarua tina susu haneut. Campur ogé ditambah konéng endog, a minyak nabati saeutik jeung uyah. Dina tungtungna Sprinkle kalayan sagala séndok saeutik tina cognac alus. Ninggalkeun campuran dina keur satengah jam, sarta geuwat saméméh Nyiapkeun nuliskeun bodas endog keok. Éta sampurna pikeun variétas beureum bodas lauk.

Nyiapkeun masakan Cina adonan kedah husus. Konéng pecut bareng jeung uyah, tambahkeun aci, jeung diluted cai. Jumlah disarankeun pikeun nangtukeun sorangan, tapi di adonan pikeun lauk "Dina Cina," geus sakuduna dituju janten pisan kandel. Dina tungtungna, nambah jahé finely grated. campuran hasilna ieu nempatkeun dina potongan campuran husus pickled lauk bodas. Ka tungtung ieu, sababaraha spoonfuls kecap dicampur bawang grated, jahe, taneuh cabé. Uyah henteu dianjurkeun pikeun nambahkeun.

Dina urutan mangga tamu ku tempura udang unik, henteu kudu méakkeun loba waktu. Kusabab campuran ka basajan pisan, tapi ieu Nyiapkeun papanggih kaayaan ketat. Saratus lima puluh gram tipung sifted sababaraha kali sarta laun tuang kana eta sagelas cai és, dicampurkeun jeung endog. A uyah saeutik jeung masak langsung. Tapi saméméh udang dipped di adonan, anjeun bakal kedah Sprinkle aranjeunna jeung tipung. Masak di minyak panas.

Masak lauk di adonan moal masihan gangguan naon jeung bakal nyadiakeun hiji piring appetizing, lamun nitenan kaayaan di handap:

• semifinished marinate dina jeruk nipis sarta uyah jeung bawang cingcin;
• eta disarankeun pikeun ngabagi yolks jeung bule, kahiji langsung dikaluarkeun kana adonan, sarta kadua - sebat na nambahan ngan méméh masak;
• eta leuwih hade teu nyieun adonan universal pikeun lauk, sakumaha keur variétas bodas jeung beureum, sarta kadaharan ti laut kudu jadi adonan lengkep béda.

Bon appetit!