Kumaha conserve jus Birch betah

Pikaresepeun deja vu

Kabéh ti budak leutik teu wawuh geutah Birch, nu mangrupakeun warnaan, cai rada troubled ku rasa amis pikaresepeun. Unggal musim semi saprak pertengahan Maret nepi ka ahir April, kempelan aktif na keur dijalankeun. Ieu cukup nyieun kiyeu di tangkal jeung nempelkeun mun spout on nu bakal solokan jus kana piring disusun. Satuluyna anjeun perlu ninggalkeun eta kabeh dina poé, sarta poé saterusna anjeun bisa ngarasakeun inuman alam éndah.

Tapi, hanjakalna, éta henteu disimpen keur lila - dina kakuatan dua poé dina suhu kamar, sarta nepi ka tilu atawa opat poé, anjeun tiasa manjangkeun hirupna dina tempat tiis. Hayu urang diajar kumaha carana conserve jus Birch jeung ngawétkeun rasa na keur sahenteuna sababaraha bulan.

Pangaléngan betah

Pikeun conserve jus Birch betah tanpa teuing kasulitan, anjeun kudu nyiapkeun bahan handap: 1.5-2 liter inuman Birch, 0,25 kg gula, ngeunaan 6-8 g asam sitrat.

Salajengna, pilih utensils dipikabutuh pikeun pasteurization. jus dikumpulkeun disaring liwat cheesecloth pikeun ngabersihan tina jarian. Lajeng nambahkeun mun eta bahan di luhur sarta nyimpen keur languish on panas low. Dugi inuman kasebut brewed, coba jadi mindeng mungkin ka aduk deui sarta ulah poho pikeun nyabut busa nu kabentuk dina mangsa proses masak. Upami ieu henteu dipigawé dina waktu, éta bisa ngabentuk hiji pikaresepeun beureum saulas-konéng dina produk ahir sedimen. Ayeuna eta emerges gambar jelas ngeunaan kumaha carana conserve jus Birch di imah.

Samentara, perlu pikeun mastikeun yén inuman henteu dialirkeun fase ngagolak. Pas gelembung ngawitan muncul mimitina, geura dicabut tina panas.

Satuluyna anjeun perlu leuwih tuntas bersih Birch geutah. Jang ngalampahkeun ieu, sakali deui kami ngajalankeun eta ngaliwatan tabung na cheesecloth, narilep di sababaraha lapisan. Éta praktis sakabeh jawaban kana patarosan ngeunaan kumaha carana conserve jus Birch. Eta tetep ukur keur tuang kana kendi sterilized jeung nutup si Udung. Sanggeus sagala masakan ngeusi jus, urang balikkeun kendi tibalik ka handap sarta ninggalkeun éta dina posisi ieu jam. Sanggeus waktu ieu, urang balikkeun leuwih deui pikeun posisi aslina maranéhanana sarta nempatkeun dina tempat tiis pikeun neundeun hadé tina inuman nu.

Anu canned mangpaat Birch geutah

Ayeuna hayu urang tingali, estu mangpaat lamun jus canned nu disiapkeun ku leungeun maranéhna sorangan.

Hayu urang mimitian ku kanyataan yén seger, ngan ngangkat inuman bakal teu ragu janten mangpaat ka dulur. Baheula panganyarna, maranéhna malah diperlakukeun penderita TB. Birch geutah ogé dituduhkeun pikeun jalma nalangsara ti alergi sarta panyakit kulit. inuman éféktif dina merangan jerawat rumaja dina beungeutna. Tapi, hanjakalna, sakabeh sipat ubar ieu anjeunna leungiteun sababaraha jam.

Sanajan urang ayeuna nyaho kumaha carana conserve jus Birch, tapi ti luhur eta jelas yén sanggeus perlakuan jeung inuman ieu teu nanaon mangpaat. Tapi henteu cilaka, anjeunna teu tiasa mawa. Lamun dipake, Anjeun ngan ngarasakeun hiji rasa pisan pikaresepeun. Tur upami dina prosés Pangaléngan nambah jus sababaraha bungbuahan jeung berries (anggur, apel, Pears, jeung saterusna), eta baris secukupnya malah hadé. Saperti compote éndah nestydno Preanger. Sarta kuring yakin, hiji henteu bakal ingkar aditif.