Wakame juket laut: dinner di gaya Japanese

asakan Jepang anu kacida gancangna dibawa root dina Rusia. Aheng, tapi sehat dahareun kapanggih admirers sarta fans. Alatan produk paménta tinggi kayaning wakame juket laut, pickled jahé, hurang sarta rupa-rupa seasonings, bisa kapanggih dina supermarket nanaon. Dinten ieu kami bakal ngobrol husus ngeunaan ganggang teh.

Dimana meuli produk?

Tumuwuh di Cina jeung Jepang basisir, alga hejo poék dina genep bulan hareup nu sadia di tabel di urang lokal di formulir atah na. Éta kumaha aranjeunna ngaropéa sagala pasipatan mangpaat, jeung rasa sipat produk atah nyaeta loba nu leuwih luhur. Sanajan kitu, pamakéna Rusia teu kedah salempang ngeunaan kualitas produk dikirimkeun di toko urang. téknologi modern ngidinan pikeun ngangkut wakame juket laut dina kemasan vakum. Tapi kami nyarankeun mésér juket laut garing. Jang ngalampahkeun ieu, didatangan ka warung atanapi rempah India supermarket Jepang. Kapentingan lembaga sapertos ayeuna urang kakurangan.

Wakame (garing juket laut): kumaha carana masak?

Ku kituna, urang meuli sakabeh kebat tina produk berharga, sarta kiwari kulawarga pikeun lila disadiakeun bahan indispensable pikeun rupa-rupa masakan Oriental. Garing juket laut condong greatly dilegakeun, jadi dicokot rada bit. Urang soaked dina cai tiis, 15 menit kedah kacukupan. Lamun urang rék dahar juket laut di salads atawa ngawula ka salaku piring samping, éta pangalusna kulub aranjeunna saeutik. Pikeun tujuan ieu, sanggeus soaking bakal lemes, delicatessen ngagoler dina tabung lajeng disimpen dina cai nu ngagolak jeung masak ngan 2 menit. Saterusna sakali deui bisa ngagoler dina tabung na tiis dina cai jalan tiis. Salaku wakame juket laut tradisional dipaké dina soups na stewed sayuran. Secukupnya produk nu aya saeutik kawas bayem, sanajan struktur leueur-Na, pikaresepeun crunch.

Pamakéan produk aheng

Tempat kahiji dina parade hit sipat mangpaat tina ganggang ieu bisa nempatkeun eusi tinggi East iodin. Urang kabeh terang kumaha teuas awak Cope jeung kurangna iodin, sarta resep nyieun nepi celah kalayan bantuan Pél. Sanajan kitu, éta produk alam anu leuwih hadé diserep. Dina suplai kadua eusi kalori low. produk mangpaat bisa jadi dianjurkeun salaku bahan di sagala rupa pangan dietary. Ogé dicatet yén éta ngandung zat jarang disebut fucoxanthin, kamampuhan pikeun ngaduruk gajih.

catetan salajengna yén juket laut wakame ampir euweuh contraindications. Euweuh dipikawanoh panyakit teu bisa maksa larangan dina pamakéan maranéhanana. Hiji-hijina hal anu bisa nyegah-tuang wakame - nyaeta ngan idiosyncrasy awak. Sarta pamustunganana ascertain yén ganggang ngandung loba kalium jeung serat, sarta ogé bisa ngahambat ngembangkeun aterosklerosis, mangrupakeun agén antikanker alam, ningkatkeun kekebalan, mantuan digawé ogé otot jantung.

Wakame juket laut: resep. Salad kalawan bonténg

Sateuacan nu teu diusahakeun ngeunah Oriental ieu kami nyarankeun yén anjeun ngawitan ngalaman rasa ngahiji jeung bonténg tradisional jeung ku pamikiran tina kauntungan luar biasa. Salaku bahan pikeun salad bakal butuh:

• 10 g tina juket laut garing.
• Bonténg - 1 sapotong.
• Béas cuka - 4 séndok. sendok.
• kecap - 1 sdm. sendok.
• Uyah.
• gula tipung.
• Pickled jahé pikeun hiasan.

supermarket Jepang meuli pek juket laut garing, ulah poho ngeunaan seasonings tradisional, dina cuka béas tangtu. Muhun, pickled jahé jeung kecap anu dijual madhab. Bari wakame juket laut soaked, cikan bonténg. Angkatan sareng seler a, piceun sababaraha strips tina bonténg sapanjang jadi belang. Motong bonténg ogé sapanjang dua halves. Siki jeung bubur pikeun masakan urang teu amiss, jadi kerok lebet ku séndok a. Sésana bagian bonténg padat tur belang kami wajib motong keureut ipis crosswise. naburkeun salajengna giling bonténg séndok prosolitsya uyah jeung ninggalkeun salila 15 menit.

Nalika ganggang soak, urang bakal kulub aranjeunna dina cai nu ngagolak salila 2 menit lajeng rinsed dina cai tiis. Dina ganggang tabung nambahkeun cucumbers terus pencét alus sakabéh kaleuwihan uyah na Uap. Dina mangkok tuang cuka béas jeung kecap, nempatkeun sagala jeung gula icing jeung aduk nepika bakal ditumpes bubar. Ieu ngan tetep pikeun nambahkeun mun fueling ganggang jeung bonténg jeung campuran. Dékomposisi pelat ngahias piring jeung sliced julienne jahé. Mun salad seemed diet salajengna tiasa nambahan kana piring pindang hurang.