Tops bit. Resep ku tops bit

Telat spring jeung mimiti panas - usum sayuran ngora. Counters ulubiung nu pinuh ku kelir caang, diantara nu hese teu perhatikeun Beets ngora, utamana lamun dijual bareng jeung a tops juicy. Hanjakal, loba teuing ibu rumah tangga geuwat motong dipareuman jeung buang jauh daun, moal nyaho kumaha aranjeunna mangpaat na sabaraha tina masakan nikmat anjeun tiasa masak aranjeunna.

sipat mangpaat

Patarosan kahiji anu mindeng nanya awewe nu boga imah teh: "Na naha ganggu masak ti tops bit?" Jawaban keur ieu, para élmuwan geus dibéré lila pisan, nu ngabuktikeun yén dina daun tutuwuhan ieu ngandung gizi moal kirang ti dina akar. Bit tops beunghar askorbat sarta asam folat, vitamin B sarta P, ngabasmi elemen kayaning kalsium, magnesium, kalium, iodin. Vitamin C dina daun téh loba kali leuwih gede dibandingkeun dina akar.

Masakan sayur ieu téh gunana pikeun jalma kalawan masalah jantung sarta tiroid, diabetes mellitus na anemia. Elmuwan geus nyatet kandungan badag zat inhibiting tumuwuhna sél kanker, jadi-oncologists, dokter nyarankeun penderita kana diet maranéhanana merta kaasup bit greens. Naon nyiapkeun sayur ieu, nyaeta gumantung kabiasaan dahar tina lalaki. Tapi kelimpahan resep ngidinan Anjeun pikeun pancen dulur manggihan hal mun liking maranéhanana.

Peran dina dunya masak

Di loba nagara di sabudeureun dunya Nyiapkeun masakan daun bit juicy. Dina Rusia eta asak sup, Stew asak di Amérika, Georgians cinta pkhali na Armenians dibungkus dina daun bit boneka jeung daging jeung cereals, duanana boneka. tops bit, nu resep dibikeun ka handap ti generasi ka generasi, kawentar di ampir kabéh juru bumi. Ulah rék nyobaan masak wewengkon plato nasional delicacies Rusia jeung luar negeri di dapur anjeun? Balik pikeun eta! Sababaraha resep basajan pikeun mantuan di ieu.

borsch

Hayu urang mimitian ku borscht. Masak eta anjeun bakal kudu pound of Beets ngora kalawan daun, 4 kartoshinu, 2 zucchini ngora leutik, 3 tomat asak, wortel jeung bawang. Sajaba ti éta, nyiapkeun minyak pikeun frying zazharki sarta cuka sakedik. Sarta méré piring rasa, make seasonings. Naon - mutuskeun. Anjeun tiasa make sagala rempah favorit. Muhun, teu krim teu bisa ngalakukeun, mangka dipake lamun nerapkeun kana tabél.

piring mangrupa sayur, nya eta cocog pikeun vegetarian sarta maranéhanana anu dieting. Tapi cukup mungkin masak eta kalawan daging jeung gajih babi minced nambahkeun zazharku.

Urang dimimitian ku persiapan grinding bahan. Kahiji mana anu ka kami beetroot borsch hareup, potong keureut leutik. Hal ieu diteruskeun ku batu kentang. Dugi sayur anu asak, bawang, wortel, tomat na zucchini ngagoreng di minyak, nambah cuka sakedik na kulub pikeun sawatara waktu. Sakali sayur nu lembut, zazharku overload pan jeung ngirim ka tops potong strips. Masak pikeun sejen 15 menit, nambahan rempah jeung uyah. Nalika sop keur dimasak, perlu pikeun brew - éta pangalusna pikeun mungkus pot ku anduk jeung ninggalkeun on kompor dipareuman sahanteuna 30 menit.

Kuring mikaresep witty? Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun kana lada sup sarta bawang bodas ditumbuk!

Cake jeung tops bit

Lahirna resep ieu - Karachay-Cherkessia. Nyiapkeun jajan, urang peryogi produk handap:

• tipung - 200 g;
• homemade kéju lemes (kéju feta, suluguni) - 170 g;
• bulu Bawang;
• tops bit - beam a;
• uyah.

Daun atah dikumbah jeung motong jadi nu leuwih leutik, pikeun nambahkeun ka aranjeunna kéju jeung bawang, nyampur ogé. Ngagabungkeun tipung, uyah na cai knead adonan uncool. Gulung kaluar sababaraha laps, ukuran pan. Ayeuna ngabentuk muih: on pan greased, nyebarkeun lapisan adonan geus disebarkeun dina luhureun keusikan di. Panggang dina oven bakal. Bit tops pai dilayanan dina tabel, dicincang kana lembar.

ragout

Hiji produk kawentar keur persiapan a ragout sayur - bit tops. Resep masakan complemented ku bahan kayaning kentang, peppers, kacang panjang, bayem, wortel, kembang engkol, sareng nu sanesna. Hayu urang coba masak di Stew salah sahiji cara nu paling umum. Simkuring nyandak kebat badag daun, hiji bawang, a asak sababaraha peppers bel (preferably warna) minyak, bumbu jeung rempah. Ayeuna tumis sayur dicincang kapisah, mindahkeun kana panci sarta kulub pikeun sawatara waktu kira 20 menit.

Saméméh méré ka méja tucked bawang bodas jeung seasonings.

burger vegetarian

piring tiasa mangga teu ngan maranéhanana anu nitenan puasa ketat atanapi henteu dahar daging sanajan pikeun sawatara convictions. Cutlets ti tops bit bisa janten sisi piring ngajentul ...! Aranjeunna balik sampurna kalawan Bacon smoked na Bacon, sosis digoréng, Bacon asin, ham. Anjeun tiasa ngalebetkeun aranjeunna salaku piring misah, kayaning asin atawa adzhika. piring Tétéla pisan juicy na flavorful, sarta ngan teu bisa disebutkeun yen di jantung dinya - tops bit. Naon masak pikeun cutlets na kumaha nerapkeun, anjeun mutuskeun. Hayu urang ngamimitian.

Daun bit (beam tinggi) jeung motong kuring leutik. Nyobian ngajalankeun endog atah, Sprinkle jeung tipung. Jumlah tepung jeung endog gumantung dina juiciness of greenery, sarta tina kuantitas na. Hasilna, sakuduna meunang massa kandel, nu ngidinan pikeun ngabentuk patties. Tumis aranjeunna merlukeun minyak panas.

sop

sayur ieu mindeng dipaké pikeun persiapan masakan munggaran. Hayu urang cobaan, contona, masak sop jeung tops bit. Keur kitu wajib weld a kaldu hayam lampu, tambahkeun kentang dicincang, wortel grated dina grater sarta bawang sautéed. Nalika sayur anu asak, leupaskeun kana kaldu, potong stripes ipis tops panjang. Cocok pisan keur resep ieu sarta endog pindang, utamana impressive katingal di pelat puyuh. Pikeun sup ieu bisa dikintunkeun roti bakar atawa Crackers.

vitamin salad

Resep ku tops bit teu salawasna ngalibetkeun perlakuan panas. Kawentar tur salads dijieun tina dangdaunan seger nyimpen hiji maksimum vitamin sarta elemen renik. Hijina paparan ka hawa tinggi - a dip sakeudeung dina cai nu ngagolak, Anjeun kudu jadi tops lemes. Daun bit anu hébat dina salads digabungkeun jeung bonteng, lobak jeung lobak, kol, watercress, bayem, apu, greens. Anjeun tiasa nambahkeun endog pindang, kacang Anggang, zaitun, flaxseed sarta wijen. Hiji rasa pisan mahiwal méré Salad scalded ieu kismis.

Pikeun ganti baju nu mindeng dipaké minyak nabati, buah flavored cuka, lemon atanapi jus dalima. Haseum krim atawa mayonnaise ogé bakal dianggo rupa.

Dolma

Di Jawa Timur, kecap "dolma" tingal wae piring tina basa sayur, topped kalawan béas jeung daging. Jeung wawuh ka Kami cabé jeung daging jeung daun anggur boneka, komo parahu terong dianggap varian resep dolma. Tangtu, diantara rupa-rupa nu aya tempat keur varian jeung tops bit.

Nyiapkeun pkhali dipaké daun bit ngora, kalayan suku sapotong. Ketat resep masak isina (sakumaha, memang, jeung kadaharan sacara umum) teu aya. Sangkan isina teh, make daging sapi, domba, babi jeung daging unggas, kitu ogé campuran tujuanana. Pastikeun pikeun nambahkeun finely dicincang atanapi grated bawang. Di Wétan, éta mutuskeun pikeun nyimpen di rada saeutik keusikan tina béas, teu leuwih ti hiji saparapat tina polumeu.

Dolma daun dibungkus dina pre-goreng dina pan frying ieu dipanggang dina oven dugi satengah atanapi langsung ditempatkeun dina ketel badag. Pikeun persiapan dressings bisa dipaké campuran sayuran Anggang (wortel, bawang daun, bawang bodas), seasoned kalawan tomat.

Dolma dilayanan dina platter badag, kalayan saos anu.