Semi-rengse daging di imah

Beuki loba ibu rumah tangga resep teu mésér daging produk semi-rengse di toko, sarta masak di imah sorangan. Kanyataanna teu kitu hese jadi sigana: perlu allocate ukur sababaraha poé pareum, supaya engké dina mangsa sakabeh bulan ngarasakeun nikmat homemade cutlets, sosis, boneka engkol jeung pangsit. Kabéh ieu sampurna beku di freezer, sarta hirup rak tina idin daging semi-rengse nyimpen aranjeunna dina jumlah kacukupan.

Di dieu téh hébat resep teh sosis imah. Simkuring kudu mawa tilu kilo ti babi, éta desirable nampilkeun jeung Bacon, sadaya pulas dina coét daging. Daging jeung gajih kudu babandingan 70/30. Nambahkeun 15 cengkéh bawang bodas ditumbuk, 4 sendok asin, lada (beureum sarta hideung), eta mixes tuntas jeung tempat dina kantong plastik sarta nempatkeun dina kulkas sapeuting - marinated.

Poé saterusna, urang teruskeun nyiapkeun produk semifinished dijieunna tina daging. Dina warung atanapi pasar dina sateuacanna boga kulit healthier babi (peujit), motong ngeunaan 4-6 bagian. Hadé deui eta bilas tuntas. Hiji tungtung peujit napel na coét nozzle - pipah ipis husus ngabentuk sausages. Ayeuna anjeun ngan kudu ngaluyukeun aliran daging minced, sausages pikeun meunangkeun ketebalan sarua jeung keusikan merata kaeusi peujit.

Ngahasilkeun daging semifinished misalna, ngabentuk sausages leutik twisting peujit sakumaha ngeusian isina na. Upami anjeun hoyong sosis kagungan hiji warna oranyeu-beureum saulas, nambah nyatu minced tina paprika taneuh. Produk rengse tiasa janten ditahan saeutik dina kulkas meh nyerep ambu rempah, teras freeze pikeun neundeun deui.

Di dieu aya sababaraha resep nu tiasa masak a daging semi-rengse alam. Kanyataanna, métode ieu téh dipikawanoh pikeun ampir unggal awéwé. Ngan teu kabeh nyadar yén éta mungkin, contona, ka lengket dina meatballs sarua atawa boneka engkol curang pikeun mangsa nu bakal datang, terus freeze aranjeunna. Utamana populér téh pangsit. Nu bakal persis piring sok disiapkeun kalawan stock a! A pangsit homemade sok nikmat dibeuli, sanajan kaldu sahijina bener daging jeung ngandung gisi. Kneaded adonan pikeun ravioli basajan: cai, tipung, hiji uyah saeutik, anjeun tiasa nganggo endog. Minced lakukeun sakumaha chops daging, rempah, bawang finely dicincang. Lajeng gulung kaluar adonan sarta maké formulir husus nyieun pangsit.

Mun formulir saperti teu hadir, anjeun tiasa dianggo na leungeun, tapi dina hal ieu mah bakal gampang masak pangsit. Urang nyimpen geotag eta di dewan badag dina hiji lapisan ulah nempel ngahiji, sarta freeze di freezer teh. Teras Anjeun tiasa tuang kana hiji pakét tur disimpen keur lila.

Naon lain anjeun bisa mikir keur poean dinner nikmat atanapi siang? Meatballs, meatballs, Landak daging jeung béas, meatballs, boneka peppers, chops komo pies daging, marinated barbecue - urang kedah ukur keur némbongkeun imajinasi sarta usaha saeutik mun salawasna kudu di leungeun daging semi-rengse ngeunah.