Pisang asak: cara nyimpen nu teu blackened?

Loba ibu rumah tangga anu Nyanghareupan masalah sapertos yén buah jeung sayuran meuli di toko atawa di pasar, ampir instan leungit marketability maranéhanana di imah. Ieu hususna hésé mulasara pisang, sabab kacida gancangna ngawitan blacken. Kumaha carana nyegah ieu sareng manjangkeun kahirupan maranéhanana di imah, bari tetep ngaropéa sagala gizi jero?

Fitur transporting pisang pikeun neundeun home

Pikeun jalma ti lintang béda Bumi éta bisa dahar pisang di nagara tropis aranjeunna cimata masih héjo. Rak hirup buah sapertos kira 35 poé, satengah tina nu aranjeunna méakkeun di jalan. Ngangkut aranjeunna nyepeng dina poék dina suhu 12 ka 15 derajat di luhur sarua jeung nol sarta kalembaban. Ku kituna, buah henteu deteriorate, tapi ogé di warung digolongkeun kénéh héjo. Kumaha pikeun nyimpen pisang hareup?

Ka tungtung ieu, di gudang kaméra husus digunakeun pikeun ripening bungbuahan sarta sayuran. Aranjeunna pisang mun gancang jadi konéng jeung ngeunah. Prosés ripening buah lumangsung kalayan gas étiléna nu ieu husus micu dina kaméra ieu. Zat anu sarua nyaéta terasing sarta pisang sorangan. Jieunan sakumaha étiléna saukur accelerates proses ripening, supaya buah bakal tumiba kana loket. Sanggeus tugas ieu kumaha carana nyimpen pisang di imah, kudu nangtung di hareup nepi pembeli. Kumaha carana pikeun manjangkeun umur rak buah di lingkungan domestik?

Kumaha pikeun nyimpen pisang unripe?

pisang Unripe, bari ngandung karbohidrat pangsaeutikna jeung malah leuwih mangpaat pikeun tokoh, ngandung vitamin kirang sarta mineral ti buah asak. Aranjeunna ngahasilkeun buah konéng dina rasa jeung ambu.

Pisang, héjo nuju di toko, Anjeun bisa mawa ka kaayaan asak di imah. Keur kitu, aranjeunna disimpen di tempat nu poek, contona dina kotak, sarta disimpen dina suhu teu leuwih luhur ti 14 derajat. Saatos 5 dinten, anjeun bisa dahar pisang asak. Kumaha pikeun nyimpen bungbuahan, lamun imah anu teu mungkin keur nyieun kitu kaayaanana?

pisang Unripe bisa disimpen langsung di dapur, tapi dina bentuk ditunda na jauh ti seuneu. Dina suhu kamar, prosés maturation maranéhna bakal leuwih gancang tapi buah sapertos secukupnya inferior nu disimpen di tiis.

Kumaha pikeun nyimpen pisang, ngarah teu blackened tur manja?

Manjangkeun hirup rak tina cau asak pikeun dua poé, Anjeun bisa make parabot basajan anu aya di unggal imah. Scotch jeung dahareun film anu cocog pikeun ieu pangalusna. Sangkan ngarojong marketability buah di imah, komo lamun geus pisang pisan konéng. Kumaha kuring nyimpen aranjeunna?

Leg imah unggal cau dibungkus kalawan pilem nempel, teras tape sejen. Kituna gas Pilihan étiléna slows teu buahan overripe. Hijina aral tina metoda ieu - a hirup rak pondok. Sanggeus 48 jam, éta baris bari di pisang. Sanggeus ieu maranéhanana ngan nempatkeun dina kulkas atanapi freeze. Dina salah sahiji metodeu ieu produk marketable bakal manja sabab dina suhu handap 12 derajat cau mesek moekan.

pisang asak: kumaha carana tetep imah? Rahasia cau beku

Dina kasus eta, lamun geus diusahakeun sagala cara pikeun nyimpen pisang, tapi maranéhna masih tetep henteu kapake, geus pilihan sejen tina dilegaan kahirupan maranéhanana tanpa kaleungitan rasa tina - ibun. Ku jalan kitu, aranjeunna pisan langka, sabab ieu bungbuahan tropis kabeh buleud sataun anu diobral di hiji harga affordable.

Freeze nu pisang bisa nanaon anjeun resep. Dina kulit atawa tanpa eta, potong keureut, keureut, atawa salaku siap-mashed kentang - sipat mangpaat, bisi wae tetep dina buah. Tapi ruang lingkup pamakéan pisang sanggeus freeze nu ngan bisa laksana. Sabab thawed sakumaha jadi pohara lemes. Paling sering aranjeunna mashed, lajeng ditambahkeun kana cocktails dipaké pikeun nyiapkeun és krim, ditambahkeun kana muih.

Kumaha freeze pisang, kumaha carana nyimpen aranjeunna dina freezer katuhu? Di dieu aya sababaraha cara kabuktian:

• Pisang dina kulit maranéhna dimekarkeun dina bungkusan individual, tangtukeun tanggal beku sarta ngirim di freezer nu nepi ka 2 bulan dina suhu 18 derajat handap nol. Salila thawing mesek janten coklat poek, bari buah sorangan dina warna normal, tapi lemes pisan.
• Pisang sakabeh peeled diteundeun dina kantong husus keur katirisan. Ngarah teu lengket ngahiji, freezes aranjeunna rada sajaba ti unggal lianna. pilihan sejen geus beku pisang asak - buah mungkus unggal di bungkus plastik. Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngirim aranjeunna dina freezer pikeun 3 bulan di 18 derajat handap nol.
• Pisang, sliced cingcin, beku dina loyang, pisahkeun dina jarak pondok, ngarah teu lengket ngahiji. Anjeun teras bisa ngalipet buah dina kantong atawa wadah, sarta dipaké nalika perlu.

Kahiji sakabeh, dina gelar tina kematangan nangtukeun cara nyimpen pisang - naha bener maranéhna pikeun freeze atawa anjeun bisa ngadagoan sababaraha waktu perlu. Dina sagala hal, pilihan tina dilegaan hirup mangpaat maranéhna, aya sababaraha, sarta masing-masing aya luyu dina hal husus.