Sarapan Italia for geus dewasa sarta barudak. A sarapan tradisional Italia

Dina hidangan isuk Inggris, Anjeun meureun terang sagalana. Tur anjeun nyaho yén teh sarapan Italia. Jalma anu resep pikeun ngamimitian isuk ku hidangan hearty, hidangan isuk ieu tiasa frustrating, sarta fans amis jeung kopi, sabalikna, nyaeta mereun. Pondokna, eta tiasa nyingsieunan atawa ngareuwaskeun (tradisi sarapan di Italia pisan tebih ti ours), tapi moal ninggalkeun saha acuh.

Yén Italians tuang pikeun sarapan?

Warga pernah-boot semenanjung pageuh teu dahar sarapan. watek sejen tina populasi lokal mangrupa awakening mimiti. Tuluy maranehna balik ka bar, tapi teu isuk inuman sagelas inuman panas sarta kopi. Sumuhun, di Itali, isuk-isuk, moal ukur di warnet, tapi dina bar ngawula kopi, sarta di hal nu ilahar jeung susu. Sarta di dieu nyaho loba cara metot masak inuman ketuhanan ieu. Tapi kopi dijieun pastries dahar lampu, teu merta amis. Saha jalma anu teuing geus puguh mun buka palang, sarta masih aya kacangcayaan kana Panggang muih mimiti dina isuk kalawan dahar kopi sandwiches kalayan kéju, mantega atanapi daging hal, kayaning ham jeung sosis. Tapi tetep di tempat munggaran sarapan tradisional Italia - nikmat tur seungit croissants, anu disebut kanollo. Sarta ti jenis kopi paling Italians resep cappuccinos. Tapi kuring yakin, teu di rasa yén urang meunang lamun leyur dina cangkir ngagolakkeun kantong cai jeung cappuccino prasasti.

Kopi di Italia

Sakumaha geus ngadawuh dina isuk éta padumuk nagara kidul resep teu muka kana dump, tapi ukur inuman inuman refreshing sarta snack of pies na Freshly dipanggang ku ngeusian atanapi tanpa. kopi Italia mangrupa jenis sleduyushih:

• Caffe corto. Ieu espresso pohara kuat. harga na di bar jeung cafe téh ngan leuwih salah euro. Eta dilayanan dina cangkir leutik pisan, thimbles.
• Caffe lungo - éta kirang kopi kuat.
• Caffe doppio. rasa nu sarua nu di espresso, tapi anjeunna ganda.
• Cappuccino - tipe ieu inuman dijieun kalayan susu. Anjeunna ampir dua kali espresso mahal.
• Latte macchiato téh rupa-rupa spésiés harita, tapi boga leuwih susu na saeutik pisan kopi.

Salaku bisa ningali, éta pilihan diantara fans kopi Italia pisan ageung, sarta dulur can nimu pilihan pikeun liking Anjeun. Upami ieu inuman invigorating ka batur anu contraindicated, mémang salawasna diganti ku nu sejen, henteu kirang refreshing, éta téh tea. Jeung kiwari, di Itali nu kudu nawiskeun sa'ir "kopi" - hiji inuman deukeut ka dinya, tapi teu ngandung kafein. ngaranna Orzo. Éta waragad ampir dua kali mahal sakumaha kopi biasa, utamana lamun di dinya geus Nyiapkeun cappuccino a.

Tradisi sarapan Italia

Rusia pisan hésé ngarti kumaha kasebut nyaéta dimungkinkeun saméméh poé teuas dahar ngan hiji Bun leutik, inuman sagelas kopi jeung susu jeung dahar. Lamun urang ngobrol ngeunaan sarapan di warnet teh, nya eta hiji prosés gancang pisan: datangna maréntahkeun dina 5-7 menit baris steaming kopi dina meja Anjeun, tur pies seungit atanapi dipanggang isuk-isuk dina sakabéh kafe Italia atawa diimpor ti bakeries caket dieu. Ku jalan kitu, anjeun salawasna bisa meuli hal Heboh di bakery pangcaketna, datangna imah jeung diuk comfortably on balkon, dahar eta kalawan cangkir kopi jeung susu, lajeng ngajalankeun arah dinten kuli. Tapi, leres Italians, anu ngahargaan kanyamanan maranéhna, sahingga sarapan maranéhna Italia dina ritual a. Aranjeunna lodgers sahiji bar sarua jeung datang ka dieu unggal isuk salila sababaraha taun. Di dieu maranéhna terang sakabeh staf, sarta sémah satia lianna. Di dieu aranjeunna museurkeun belanja isuk anjeun maca tulak isuk jeung warta bursa kalayan sémah lianna. Éta Italia! Geulis, ngeunah, seungit tur haneut! Ku jalan kitu, lamun resep, bar jeung cafe di kota Italia dibuka dina 5 am sarta geus di awal, dulur bisa meunangkeun sarapan nyata Italia. Ku jalan kitu, paling braov moal Panggang muih, sarta cooperates kalawan perkarnyami sptsializirovannymi yén saban poé mimiti isuk-isuk delivering kotak nikmat muih. Alami, datang pisan munggaran meunang muih seger jeung masih haneut. Aranjeunna ngalembereh dina sungut anjeun sarta masihan pamakéna hiji emosi incredibly pikaresepeun.

rupa muih

Kuring kudu nyebutkeun yén unggal wewengkon nagara aya jinis husus tina muih. Sanajan kitu, sakabéh éta dibedakeun ku hiji fitur utama: pastries Italia incredibly nikmat na lampu. Klasik anu alami croissants kalawan fillings béda: coklat, rupa creams, ager atawa jam. Aya ogé variétas kalawan henteu toppings, sarta aranjeunna disebut cornetto. Ku jalan kitu, anjeun pasti bisa kaget, lantaran dugi croissant ayeuna panginten - cake Perancis. Dina tempat kadua di popularitas Cannolo sichiliano (cannolo siciliano). Upami anjeun teu acan diusahakeun eta, anjeun geus leungit teuing. Éta incredibly lezat, gulungan Crispy kalawan keusikan krim nu dijieun tina keju "Ricotta" jeung bungbuahan candied. Salaku tos ditempo ti judulna, anu lahirna jajan nikmat ieu pulo Sicilia, sarta pangeusi na dianggap sombong nyata-Na. Di Italia, aya tipe séjén baking, contona, kanollo frit jeung sajabana. Salajengna dina daptar nu muih pangalusna nagara téh Sfogliatella.

Ngabohong di "Sfolyatelly"

Eta kahiji dimimitian masak propinsi pastry wewengkon Salerno Campania. carita mana nu sakali hiji biara lokal Santa Rosa da Cianjur sanggeus nyieun roti éta tes saeutik. Lajeng hiji nun terampil, tanpa mikir dua kali nambah candied gula, limoncello sarta mimitian Panggang roti amis kaluar ti eta, mangga Monks sarapan Italia. Ieu ngeunah pisan jeung dulur éta delighted jeung manehna. Dina 1818, anu Neapolitan pastry kang Oki Paskuale Pintauro, sakali diajar pangeusi resep jajan Salerno ieu dirobah deui. Ku kituna, lahir variasi modern sfolyatelly.

Sababaraha variétas leuwih ti muih keur sarapan Italia

Diplonatica - baking, nu kawentar di sakuliah nagara. cake ieu dijieunna tina dua rupa adonan - puff sarta kueh garing, sarta glued kalawan custard atawa krim Chianti. Katerangan boga eta nu ieu mangrupa kueh mahal tur ngeunah pisan pikeun kahiji kalina geus disiapkeun keur Adipati kawentar Milan Franchesko Sfortsa. Ieu kado diplomatik. Ku kituna ngaran na. Jajan Bombolone téh ngeunah Semenanjung. Ieu izgotalivaetsya adonan lemes anu goreng dina mentega jeung sprinkled jeung gula. "Ah, donat" - anu sigana mah anjeun mikir, tur euweuh kasalahan. Bombolone sabenerna pisan sarupa donat tradisional urang. Sarta eta oge kajadian bisa dieusi atanapi unfilled. Teu perlu disebutkeun yen aranjeunna pisan tinggi di kalori. Ieu anjeun ngartos diri.

sarapan Italia di imah

Anjeun ngarti anu teu sakabeh pangeusi tina samenanjung sarapan bar. Ku kituna, naon anu maranéhna resep dahar dina isuk di imah? Mun jujur, pisan prinsip sarapan téh sarua - a kopi na pastry atawa sandwich, tapi nanaon deui. Tangtu, nyiapkeun cappuccino nyata di imah hese, jadi eta diganti kopi jeung susu, muih cookies diganti atawa siap krussanami nu bisa Anjeun meuli di warung supermarket atawa husus baking di bakeries. Nu pang populerna ati téh almond amaretti, kalapa atawa anggur - kantuchini. Kirang nuntut Italians nangkep roti kopi biasa, kalawan ditambahan crumbled na langsung kana cangkir susu, lajeng nyekel buah kalawan séndok a. Ku jalan kitu, di nagara nu aya loba variétas roti - ti dawam bodas mun Karazhan - roti Sardinian kawentar. Anu teu bogoh ka dessert keur sarapan, dahar Pizzetti. Jeung jalma anu aya nanaon ka inohong maranéhanana, nagara nu dihasilkeun Cornett bran, atawa buckwheat paling biasa. Kadangkala kopi teh diganti ku jus.

sarapan barudak di Italia

Naon dahar di isuk saeutik Italia? Urang kudu ngembarkeun yen sarapan barudak Italia urang téh ampir sarua jeung di déwasa. Sababaraha kolot nyandak kids kalayan anjeun warnet. Aranjeunna inuman kopi tinimbang coklat panas atanapi susu, dahar donat, atawa everybody urang croissant coklat karesep. Saeutik Italians cinta Nutella, rupa jams, pastries amis, hususna di wewengkon kidul. Na, tangtosna, aranjeunna, kawas kabéh barudak di dunya, cinta yogurt, kéju amis, buckwheat, jeung saterusna. D. Ku alatan éta, aya anu jarang ditempo anak gering-conditioned.

Kumaha carana masak cake cannoli kawentar: resep

Aya loba nu resep ti asakan Italia pikeun sarapan, sarta diantara aranjeunna dina tempat munggaran mangrupa metoda Nyiapkeun nu cannoli tradisional. Ieu merlukeun bahan handap: bodas anggur cuka atanapi anggur (30 mg), hiji séndok bubuk kakao, jumlah sarua tina kopi taneuh jeung kayu manis, cangkir tipung, 1 sdm. spoons Marsala, uyah 5 gram, dilebur gajih (1 sdm. séndok), salah sahiji endog 1 séndok tina total gula tipung jeung minyak suuk keur frying. krim nu dijieun tina ricotta (¾ kg) cangkir gula, coklat chip jeung buah candied. Ieu mangrupa sarapan Italia, anu resep geus nyaho, geus disiapkeun saperti kieu.

adonan

Campur kabéh bahan garing pikeun adonan, lajeng asupkeun komponén cairan. Hasilna, kudu boga adonan fléksibel jeung lemes. formulir lump tujuanana jeung nutupan dahareun, dina urutan ngaleupaskeun sajam dina kulkas. Sanggeus cooling roll eta ku 1-2 mm, lajeng motong kaca atawa reses oval husus. Lajeng, maranéhna kudu mungkus sabudeureun molds baja-pipe, gajih jeung protéin manggang suuk minyak. Sanggeus redness ku séndok slotted ngaleupaskeun aranjeunna tina gajih jero sarta ditunda anduk kertas sarta ngidinan minyak ka solokan.

krim

Ku Ricotta nambahkeun gula, aduk ogé jeung nutupan kalayan pilem nempel, nempatkeun kana kulkas salila sajam. Lajeng ngusap campuran ngaliwatan tabung na nambahkeun candied buah jeung coklat chip. Gantina, anjeun tiasa nganggo ricotta Marsala jeung bubuk diganti gula.

pagawean némpél

Saatos tabung leuwih tiis, jeung kantong pastry dump krim maranéhanana. Pikeun ngahias, anjeun tiasa nganggo pistachio, bubuahan candied atanapi cherries candied. Éta sarapan Italia nu pang populerna nyaeta siap.