Resep cara nyiapkeun Shurpa.

Resep cara nyiapkeun Shurpa.

Aya loba nu resep béda pikeun masakan ti bangsa béda. Kumaha carana masak Shurpa di Uzbek, sabab dianggap wewengkon plato nasional Uzbékistan. Pikeun nyiapkeun shurpa domba perlu. Uzbékistan geus dianggap Kalmyk paling merenah. Kumaha carana masak Shurpa, éta pisan ngeunah jeung satisfying hidangan? piring téh pikeun awak manusa dahareun gampang digestible, sakumaha aya loba sayuran. Shurpa bisa dahar salaku Tangtu munggaran, sarta lamun sono momen masak, dibawa ka méja salaku piring utama. Aya pilihan kawas masak di imah, sarta kana sifat (hiking). Kumaha carana masak Shurpa betah? Ieu merlukeun pan beusi matak, preferably ku overcooking palapis resisting dahareun. Eta domba ngagoreng heula, lajeng nempatkeun kaluar kalayan sayuran. Kumaha carana masak Shurpa tanpa Panci husus? Aya hiji pilihan pikeun tumis daging dina loyang, lajeng bareng jeung sayuran extinguish eta dina pot biasa.

Kumaha carana masak Shurpa betah? Jang ngalampahkeun ieu kami kudu komponén tina piring hearty ieu. komponén ieu ngawengku:

-svezhaya domba 1.3 kilogram,

-2-va kilogram kentang,

-2-ve bawang sirah (rata)

-2-ve wortel (wortel 15 sentimeter, badag),

- peppers amis hiji pod.

-pomidory 5 potongan ukuran sedeng,

-To secukupnya uyah, rempah, allspice, peterseli, kabeh dibawa ka rasa.

Kumaha carana nyiapkeun Shurpa betah? Jang ngalampahkeun ieu, domba teh potong buah leutik tina (pre-bersih daging) sarua, 5-Th batu cm. Daging keur 20 menit, goreng dina pot beusi matak atawa pan frying dina minyak nabati. Mun euweuh pariuk beusi, Panci mindahkeun daging sareng pan basajan tur nambahkeun cai, cai di luhur daging kedah 2,5 sentimeter gede. Simmered ngawitan masak domba teh, prosés masak daging jadi loba nyokot ngeunaan sajam pikeun 20 menit nepi ka asak ditambahkeun allspice nu, bungbu.

Lamun domba ampir siap, tambahkeun ka daging kedah disiapkeun sayuran. Bawang potong satengah buleudan badag, wortel potong keureut tina médium sarua, teu leutik. Kentang bisa masak nyalira (bari Nyiapkeun daging) ampir pinuh asak, motong eta rata, henteu leutik, lembar. Omat kudu lowered sakeudeung dina cai nu ngagolak, bakal mantuan mun gampang misahkeun éta kulit tina pulp tomat. Dicokot kaluar jeung mesek, rendang keureut sedeng. Amis lada potong keureut. Kabéh sayur disusun nu ditambahkeun kana pan ku daging, shourpa asin (nurutkeun rasa), sarta dina seuneu slow, Nyiapkeun pikeun kesiapan pinuh.

Salah sahiji highlights tina shurpa persiapan dina bentuk sup: perlu ditambahkeun cai nu ngagolak 200-300 gram per pot, nalika peletakan sayuran. Sanggeus masak, maneh kudu brew produk nu dugi pinuh asak. Mun anjeun teu nambahan cai, Shurpa dilayanan salaku piring utama. Shurpa ngarasakeun kasuksésan hébat di alam, utamana lamun keur dimasak leuwih campfire a. Aya nu resep keur shurpa tina tipe séjén daging, hayam.

Shurpa Hayam on préparasi ampir teu beda persiapan domba teh, komponén anu sami iwal daging (bisa nambahan rempah secukupnya). Prosés Nyiapkeun shurpa on seuneu, dina pakansi, hayam pisan basajan tur hearty. Munggaran sadaya cut hayam kana lembar ageung, teras (bisa jadi disiapkeun dina ember enamelled basajan) ngaleungitkeun eta dina cai. Wortel jeung bawang potong badag, nyiapkeun kentang. Nalika cai mimiti kulub, perlu ngaleupaskeun busa. Shurpa lajeng jadi transparan, antosan sapuluh menit, sareng ngawitan iklas sayur. Mimitina iklas ruku dina piring, terus wortel, perlu pikeun ngahasilkeun tetengger di hiji interval waktu, supaya cai dina ember ngagolak. Tambahkeun kentang dicincang (kahayang na ka pamustunganana nangtukeun kesiapan plato nu), dituturkeun ku tomat, rempah, uyah jeung cabé. Nalika kentang bakal siap (asak), ember ku siap shurpa piceun tina panas, ngidinan pikeun infuse pikeun 15 menit sarta intan, dituang kana mangkok.