Bigus resep - nikmat tur gampang

Kumaha mindeng ibu rumah tangga kudu mikir hal masak mangga sakabeh kulawarga? Dina usum panas tina masalah ieu direngsekeun saukur cukup - bungbuahan, sayur, salads ngidinan pikeun diversify menu jeung ngadamel jatah kulawarga nikmat na bergizi. Sarta naon anu kudu dipigawé dina waktu usum tiis? Kahiji, nganggo sayuran beku jeung bungbuahan. Jeung Bréh, inget yen aya piring kitu kawas Bigus sauerkraut. Ieu hiji pilihan unggulan pikeun dinner kulawarga, moal lamun rék asinan, sarta kadaharan estu ngeunah na homemade. Kituna Bigus resep anu cukup basajan, nyiapkeun deui saukur jeung gancang. Umumna Bigus geus datang ka kami ti asakan Polandia, tapi geus janten rada wawuh jeung favorit loba masakan kusabab rasa na satiety nikmat na.

Kumaha carana masak Bigus? Tétéla nu aya moal salah resep Bigus, loba nu resep pisan disparate. Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun piring tina sauerkraut atanapi (u) kol, pamakéan babi, sapi, hayam (atah atawa smoked) salaku daging jeung sosis atawa sausages, - dina sagala hal hasilna mangrupakeun piring pisan appetizing jeung aromatik.

resep Bigus kalawan sauerkraut

Nyieun pilihan ieu kami kudu pound of sauerkraut, pon hiji (atawa rada kurang) daging, hiji atawa dua bawang, salah sahiji atawa dua wortel, 100 g némpelkeun tomat (atawa saos tomat, hadé henteu teuing seukeut), uyah, gula jeung minyak pikeun frying . Upami hoyong, dina piring, Anjeun bisa nambahkeun rempah anu bakal ningkatkeun rasa lada na (cabe hideung, daun salam, Dill, paprika, turmeric, Rosemary). Kahiji maneh kudu motong daging kana buah leutik, finely rendang bawang sarta ngilu wortel dina grater kasar. Mangka koléktif goreng dina minyak nabati. Pikeun ningkatkeun palatability bisa ningkat Bigus resep jeung nambahkeun sababaraha smoked daging jeung sausages (ngeunaan 200 g), anu kedah ogé jadi potong buah sarta tambahkeun ka roasting bawang, wortel jeung daging. meureun nya sasaena dina tahap ieu masak nambahkeun saeutik dicincang buah Bigus pikeun fans prunes (5-8 lembar). produk Fry nu pangalusna di pan kalawan sisi luhur sarta handap kandel, sarta tiasa dina cauldron husus. Pikeun daging manggang, anjeun kudu nambahan kol, nempatkeun kaluar saeutik, lajeng nambahkeun uyah jeung cabé jeung tuang di cai (ngeunaan kaca hiji). Panutup mangkok kalayan tutup sarta ngantep Bigus Stew ngeunaan satengah jam kapayun (ngan ulah poho pikeun aduk hidangan rutin forthcoming, ulah diduruk handap lapisan). Bigus lajeng urang kudu nambahan némpelkeun tomat atawa saos tomat, campur ogé sarta masih dotushit 10-15 menit. Éta dinya - nu bisa mawa kana tabél.

Resep Bigusov ti engkol seger Sigana ngeunaan sarua, tapi dina waktu masak bisa jadi rada ngurangan (engkol utamana ngora). pilihan pisan metot bisa jadi Nyiapkeun Bigus of sauerkraut jeung engkol seger dina waktos anu sareng. Dina hal ieu, boh tipe engkol nu ditambahkeun kana daging sakaligus, lajeng sagalana mana nurutkeun skéma ditétélakeun di luhur. Salaku daging biasana nyandak babi, tapi lamun Bigus masak meats langkung lean, kayaning hayam atawa daging sapi, anjeun meunang teu parah (jeung kalawan eta piring bakal jadi leuwih dietary). Gantina saos tomat atawa témpél tomat bisa nambahkeun tomat seger atawa canned. Pikeun diversify rasa nu bisa masak jeung suung Bigus, anu merlukeun pre-tumis nu suung lajeng nambahkeun eta kol masak kalawan daging di 10-15 menit sateuacan ngaganti pareum. Narikna, resep Bigusov nu sumping ka urang ti Polandia, wangunanna ngawengku bahan anggur beureum garing, nu geus dipaké pikeun extinguish engkol. Sanajan kitu, lamun Bigus ieu Nyiapkeun pikeun sakabeh kulawarga, kaasup barudak, éta téh hadé pikeun ngalakukeun tanpa alkohol.

Bon appetit!