Resep barbecue dina bir nu. Rahasia masak sarta ulasan

Lamun menta naon baé sakumaha eta hubungan kana proposal ti "buka atawa buka barbecue kana," pikir nu nampik téh saperti teu mirip. hawa seger, seungit jeung daging ngeunah, rupa nice babaturan ... Dupi aya nanaon hadé ti ieu? Aya nyatu pilihan pikeun persiapan ieu masakan nikmat jeung aromatik. Dinten ieu kami baris ngabagikeun barbecue resep dina bir nu. Tur anjeun bakal nembongkeun trik masak leutik.

Barbecue dina resep bir

Anjeun bade bersantai di alam na pikir ngeunaan kumaha carana masak daging ngeunah? Urang nawiskeun anjeun resep gede pikeun barbecue dina bir nu. Naon kaunggulan na leuwih pilihan séjén? Firstly, éta pisan gampang nyiapkeun. Kadua, teu merlukeun expenditures badag keur dahareun. Sarta Hal pangpentingna nyaéta yén daging asak dina resep ieu, nu kabukti incredibly lezat, lembut sarta flavorful. Anjeun teu miharep secukupnya nu kebabs? Urang nawiskeun pikeun ngadopsi resep urang.

bahan perlu

Yén urang bisa jadi kudu nyiapkeun kebab ngeunah na juicy? Hayu urang daptar sakabeh produk:

• Tangtu, urang peryogi daging. Anjeun bisa meuli sapi, domba, hayam, daging babi - Pilihan bisa jadi béda, éta sadayana gumantung kana karesep rasa anjeun. Tapi urang ngajukeun nyandak keur babi barbecue, sabab éta naon daging anu pangalusna pikeun nyerep odors.
• Salajengna, urang peryogi bir a. Éta sasaena nyandak unfiltered. Sabaraha mésér? Suffice ka botol atanapi kaléng 0,5 liter.
• Ulah ngalakukeun tanpa bawang. Ieu bisa dipaké dina jumlah badag.
• Uyah, rempah, lada.

Sagalana nu peryogi, kami geus disiapkeun, ayeuna balik langsung ka prosés babi barbecue dina bir. resep basajan:

• Candak daging, ogé abdi sarta sapotong. Batur motong daging tina badag, sababaraha lembar leutik. Urang ngajukeun mun di ukuranana rata maranéhanana.
• Bawang potong cingcin.
• Candak jero loyang atawa piring badag. Urang nambahkeun kana eta daging jeung bawang. Tambahkeun rupa rempah: cabé, Basil, coriander. Variasi tiasa pisan béda - eta sadayana gumantung kana karesep individu. Anjeun oge bisa meuli set husus tina rempah pikeun kebab shish. Aranjeunna biasana dijual dina sakabéh toko grocery. Lajeng tutup tutup jeung ninggalkeun pikeun 25-30 menit.
• Salajengna, tuang daging jeung bir jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam.
• Nyiapkeun coals pikeun kebabs masak.
• Urang bisa masak daging on skewers atawa grid husus. Urang ngagabung ka marinade sésana sarta tetep gunana. Salaku diperlukeun, kami watered aranjeunna Nyiapkeun kebab.

The marinade katuhu - dasar for keur ayaan

Bir teu cocog kanggo sagala jinis daging. Pangalusna sadaya eta marinate babi. The bir marinade diperlukeun pikeun nambahkeun loba bawang, sabab mangrupakeun jus na mantuan pikeun soften daging. skewers Marinate kudu refrigerated keur mencegah bir ferment.

Trik of Trade nu

Pikeun neuleuman kumaha carana masak barbecue on bir (resep ku poto disadiakeun di luhur) perlu nyaho sababaraha subtleties persiapan. Anjeun tiasa, tangtosna, ngalakukeun tanpa aranjeunna, tapi lajeng piring anjeun moal janten salaku ngeunah.

• Pilih ukur daging seger, preferably teu beku, sarta chilled.
• Barbecue babi téh hadé nyandak, sanajan sababaraha resep sapi atawa mutton. Pilihan kahiji nyaeta hade? Kanyataan yén daging geus asak leuwih gancang, sarta barbecue nyaéta anu leuwih lemah lembut.
• Bir pikeun barbecue leuwih hade nyandak draf. Tapi lamun ieu teu, nyokot tins, tapi teu cheapest.
• Perhatikeun yén daging teu kedah ngojay dina bir. Na ukur perlu soak cairan busa.
• Pangalusna sadaya daging dozharit saeutik ti keur overdo eta dina seuneu. Dina kasus dimungkinkeun éta bakal ngahurungkeun kaluar tangguh tur bakal leungit jauh di rasa.
• skewers siap bisi wae moal disimpen dina peti plastik atanapi utensils. Bahanna tina pangwangunan tableware ieu nyata mangaruhan rasa daging asak.
• Mun anjeun teu boga bir leungeun, barbecue nu bisa dijieun kalawan kvass. piring oge sukses ngeunah pisan.
• The pelengkap sampurna daging bakal sayuran seger jeung bumbu.

Ayeuna nu terang resep pikeun barbecue dina bir jeung sakabeh trik masak, anjeun tiasa ngarasa Luncat ka diondang babaturan ka nagara. Anjeun ngan bakal nampa syukur pikeun tepung sampurna asak, sarta kamungkinan fend off patarosan jalma anu hayang pisan diajar kumaha carana tumis nu lembut sarua jeung daging juicy. Yakin, urang ngajukeun kebab resep bir (réspon anu, ku jalan, keur bagéan paling positif, sarta sanajan sumanget), solidly "netep" dina Bank piggy kuliner Anjeun. Tur ayeuna sababaraha kecap dina rojongan ti masakan populér dibahas luhur.

Harita

Numutkeun loba gurus dina soal ieu, barbecue dina resep bir anu basajan cukup, sarta daging lemes tur juicy. Loba jalma nyebutkeun yén rasa roti tawar, nu janten piring réngsé, ngajadikeun eta malah leuwih appetizing. Leres, aya lawan goreng barbecue dina bir nu. Naha?

Sababaraha urang yakin yén lamun barbecue téh marinate dina inuman busa, daging bakal ngandung sababaraha perséntase alkohol. Kuring sieun ieu mah teu perlu, sabab dina persiapan alkohol kana menguap. A bau suri of malt na hops, sabalikna, baris tetep. Tapi ieu téh mung piring rengse bakal masihan rasa husus. Urang ngaharepkeun anjeun bisa kalayan gampang neuleuman kumaha carana nyiapkeun ngeunah tur seungit barbecue dina bir nu.