Marinade pikeun ceps - nyiapkeun leres

edulis Boletus bisa disebut raja leuweung. Ieu wakil paling bergizi kulawarga ieu. Numutkeun jumlah protéin teu inferior malah produk daging. Ku alatan éta, jamur bodas anu dibéré tempat husus di cookery. Éta bisa dipaké dina nyiapkeun karya rupa masakan. Ieu suung liar nu boga ambu nikmat nu ngeusi sagala ciptaan kuliner sareng nanaon rasa comparable. Tapi ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan marinating suung bodas. Dina waktu panén, sual ieu timbul utamana akut.

A Éntri leutik

Naon penting dina prosés ieu? Tangtu, marinade pikeun suung bodas. Ku sorangan, produk ieu geus timer cukup. Tapi lamun nyiapkeun leres eusian, anu suung bakal haseum atawa asin. Ieu kudu dicatet yén kahoyong anu béda, jadi resep, kumaha carana nyiapkeun marinade pikeun jamur bodas, pisan. Sarerea boga favorit maranéhanana. Pikeun marinade, Anjeun tiasa make sagala rempah, condiments sarta rempah. Hal utama nyaeta aranjeunna geus dibikeun supa rasa, tapi henteu ngaganggu rasa maranéhanana.

Seungit, marinade lada

supa marinade bodas ieu ngandung angka nu gede ngarupakeun bumbu na rempah. Suung ditangtukeun ngeunah pisan. Jumlah bahan dirancang 2 kilogram fungi. Candak 1 liter cai, 200 gram cuka, 20 gram uyah, 40 gram gula, anise, cengkeh, daun salam, cabe hideung, allspice, mustard buncis, peterseli seger jeung Dill. Sababaraha kecap ngeunaan ngolah suung. Pikeun marinating anggota ngora ngan cocog jeung-kualitas luhur kulawarga. Éta kudu cleaned uing, dikumbah jeung potong buah sedeng-ukuran. Lajeng ngaleungitkeun suung bodas di cai jeung kulub ngagolakkeun salila kira 20 menit. Tembok lajeng sumebar di jar a. Ayeuna nyiapkeun marinade pikeun ceps. Nempatkeun pot cai dina seuneu jeung antosan dugi bisul. Lajeng nambahkeun kana eta uyah, gula, rempah jeung bumbu dicincang. Urang méré marinade kulub jeung tuang cuka. Sanggeus éta, anjeunna kedah simmer salila kira 3-5 menit. seuneu teu ngalakukeun teuing. Salajengna, tuang di marinade pikeun suung di kendi bodas jeung nutup aranjeunna. Dina usum tiis, piring bakal sukses resounding.

Nambahkeun saeutik seukeutna gambar

Pikeun marinade éta beuki lada, nambah peppers. resep ieu sanes pikeun everybody, sabab geus jadi jarang asak jamur bodas. Marinade teu bénten loba bahan. Nyokot spoonful badag uyah, a spoonful leutik gula, kacang mustard sami, sababaraha daun Laurel, séréal tina cabe hideung, sarta satengah tina peppers panas (tanpa siki). Jumlah ieu diitung dina hiji liter cai. Tuang cai kana loyang tur nyetel on seuneu. Lajeng nambahkeun sagala rempah jeung bumbu. Urang masihan marinade ka kulub sarta eusian kendi maranéhanana jeung suung. cabé panas nempatkeun di jar a. Prosés pickling eta bakal méré seukeutna gambar marinade slight jeung suung acquire hiji rasa mahiwal. The cuka dina resep ieu henteu ditambahkeun kana eusian, tapi kedah tuang langsung kana jar (2 spoons badag).

afterword

The marinade panggampangna diwangun ku uyah, gula, cuka sarta cai. Tapi mun Nyiar rasa, Anjeun kudu nambahan bumbu na rempah. Dill dipaké pikeun ieu (kacida alusna jeung suung), cengkéh, daun salam, kacang cabe (naon), bawang bodas jeung anise. Milih bahan nurutkeun rasa anjeun, sabab di dieu aya hiji tempat pikeun percobaan.