Limoncello betah kalayan vodka: a foto resep

Liqueurs - hal ngeunah pisan, tapi hanjakalna, kuring dear. Numutkeun libur paling utama, anjeun tiasa ngogokeun diri, tapi tetep ngarasa sedih pisan di payuneun harga. Warta alus éta inuman bisa dipigawé mandiri. Contona, dina "Limoncello" betah dina vodka bisa masak malah hiji jalma anu geus rada jauh ti seni goreng.

perayaan Italia jiwa

Lamun batur teu nyaho nami Limoncello disumputkeun liqueur lemon Italia dunya-kawentar ku rasa pisan has. Pikeun Pangarang nya ku pajoang sababaraha propinsi Italia, kaasup pulo - Capri, Ischia na Sicilia. Pageuh ngan nyaho yen "dilahirkeun" a inuman di kidul jeung laun kaala status nasional.

liqueurs Italia ti domain séjénna béda ku tilu fitur. Firstly, éta sarua jeung inuman kuat, sabab ngabogaan gelar cent 40 per. Séjén "baraya-di-kelas" nyaeta biasana loba gampang. Kadua, ngeunaan sagala Likur Limoncello bisa disebut paling mangpaat: a jumlah badag vitamin C, robah tina buah jeruk, raises sistem imun ngaruksak tur mantuan awak nolak colds aman. Najan kitu, urang teu kudu poho yén "Limoncello" téh masih alkohol. Sanajan kitu, lamun dina mangsa wabah pikeun nyandak eta sapoé dina tumpukan hiji, Chances lalaki greatly ngurangan. Sarta thirdly, "limoncello" (Italia Likur) di imah geus rengse tanpa kasusah. Eta teu merlukeun sagala kaayaan husus tina sepuh, teu bahan aheng - lemons, gula, vodka jeung kasabaran.

resep "Gancang"

Aya sababaraha cara kumaha sangkan "Limoncello" di imah. Sahenteuna tina sagala repot of winemaker méré metoda gancang. Candak botol rata alus vodka (750 ml), sagelas cai, lemons genep jeung dua per tilu faceted gula cup (ngeunaan 150 gram). Lemons anu diputer langsung jeung kulit liwat coét daging (ngan kudu dipiceun tulang). Tina cai jeung gula sirop kulub. Tanpa ngantosan eta cools, nambah puree nipis, sarta sanggeus kneading kana campuran dituang vodka.

Resep boga kalemahan tangtu.

1. "Limoncello", sahingga disiapkeun, ampir instan crystallizes di freezer nu.
2. Likur ngabogaan rasa pait.
3. Insists anjeunna boga bulan hiji, supaya bakal siap dina ngeunaan waktos sakumaha dikirimkeun jalma leuwih sabar.

Ku kituna lamun hoyong "Limoncello" imah masak gancang, eta leuwih hade migunakeun resep sakumaha didadarkeun di handap ieu, tapi tinimbang vodka nyandak rubbing alkohol. Lamun maké éta, bari infusion nu diréduksi ku satengah.

Resep katuhu "Limoncello" dina ngarep vodka: tahap kahiji

Bakal butuh sababaraha deukeut nyieun liqueur Italia. Tapi rasa téh otentik jeung lemes, sarta inuman - teu nyusahkeun ku sagala kasusah.

Hambalan munggaran geus dikumbah jeung scalded (dina kasus perlakuan lilin) obsushivayut lemons tur meunang leupas tina mesek nu. Némbak teu kedah ngambang, sarta anu ngagunakeun péso seukeut, tapi ku kituna teu potong lapisan bodas. Ieu ngan naon méré inuman sarta kapaitan. Lamun ngahaja eta bakal motong off, taliti kerok teh kulit konéng.

préparasi salajengna "limoncello" tina vodka betah ieu narilep mesek dina jar bersih, tuang di vodka jeung segel na - tutup kudu stoppered pageuh. The perkiraan itungan komponén - satengah cangkir mesek garing tina satengah liter vodka. Keukeuh Likur diperlukeun dina tempat poék sahenteuna saminggu. Sacara umum, beuki maneh sangsara, beuki seungit meunang Likur Anjeun. Saban poé, kapasitas kudu shaken ogé nyampur nu peels lemon.

tahap kadua: sirop

Lamun anjeun nganggap yén "Limoncello" betah dina vodka hanacaraka cukup, anjeun tiasa nyandak lengkah salajengna. Brewed sirop sturdy: cai kedah ngan hiji-kaopat gede ti volume gula (e.g., 650 ml cair bulk dina pound a). Sanajan kitu, lamun anjeun lain kipas badag tina manisan, rasio produk tiasa variatif. Nalika gula geus leyur saméméh tungtungna, sirop ieu leuwih tiis kana hawa ambient. Buka puasa TV "Limoncello" ieu disaring liwat kana tabung pisan kandel atanapi sababaraha lapisan cheesecloth. Kulit oge squeezed dina kapasitas anyar. Tincture ieu dituang kana sirop, komponén dicampur.

tahap pagawean

Nalika nyambungkeun mangkok moal dititénan peeling cair, ampir siap "Limoncello" betah dina vodka ieu dituang ngaliwatan corong hiji kana botol (preferably geulis), nu kudu disegel pageuh. Likur geus dikirim dina tempatna keur infuse keur lima poé. Mun anjeun resep a langkung inuman sugary bisa ningkatkeun periode paparan - lamun henteu, langsung saatos ahir jaman allotted, piceun Likur dina kulkas.

krim liqueur

Vérsi ieu "Limoncello" vodka betah utamana resep kana Ladies. Likur nyaeta considerably lemes, sareng rasa creamy hipu, eta bener, eta pisan amis. Awal nyiapkeun nyaeta sarupa: ti 7-8 lemons taliti motong jauh mesek jeung dituang vodka dina volume 700 milliliters. Pot anu disegel jeung diteundeun dina haneut tur keur poek ngeunaan dua minggu (tangtu, kaci). Tapi panggung nu kadua ngabogaan bédana dramatis. Salaku basa cairan pikeun nyambung hirup aing satengah liter susu seger jeung jumlah sarupa cream beurat. Campuran dina narik nu lalaunan dibawa ka kulub a, pan ieu dikaluarkeun tina burners, sarta thereto ieu dituang kilogram gula. Anjeun tiasa rasa hirup aing a ciwit of vanili. Nalika gula geus dilebur sagemblengna, campuran ieu dituang kana tincture tapis nyaéta campur jeung dituang kana botol disiapkeun. infusion mingguan Salajengna, sakumaha ogé gudang saterusna, ieu keur dina kulkas.

Sababaraha tips

Lamun mimitina ngadamel "Limoncello" di imah jeung vodka, nengetan sababaraha nuances.

1. Vodka hadé nyandak henteu ngan kualitas, tapi ogé kuat ti normal, 50-gelar. Tempo nu salila persiapan sarta infusion alkohol bakal menguap sababaraha, dina output anjeun bakal meunang diperlukeun bénténg 40 derajat. Ulah aya inuman ditambah variasi.
2. Lemons hadé nyandak Spanyol, Tolstokorov. Sareng maranehna, anjeun tiasa mundur deui zest, sarta baris nyieun loba gampang.

Sarta ulah poho rék di selapkeun sapotong kertas kana wadahna ku kaping ngabahekeun nu dieusian. Upami eta bakal hese keur ngitung sabaraha maneh nangtung ka Likur anjeun (atawa produk semi-rengse).

budaya nginum

"Limoncello" - sakumaha pabrik, sarta dijieun sorangan - kudu perlakuan husus. Inuman sakuduna éksklusif tiis, cooling kudu maksimal, tapi henteu ngakibatkeun katirisan. Ku alatan éta, inuman nu ngandung alkohol biasana disimpen dina kulkas, jeung satengah jam saméméh pamakéan nempatkeun di freezer nu. Leuwih ti éta, gelas, nu eta bakal bottled, kedah oge jadi tiis. Kadé saméméh putting ibun nu taliti ngusap gelas, éta maranéhna teu netep, jeung ibun henteu ngawangun és kulit.

Inuman "limoncello" Disarankeun di sips leutik, kalawan jurang antawis aranjeunna jeung nahan hiji inuman dina sungut anjeun méméh neureuy - sangkan eta pinuh mangka ambu na rasa. Nalika inuman nu ngandung alkohol nu swallowed, perlu pikeun ngambekan ngaliwatan irung, dina urutan ngarasa hiji aftertaste indescribable.

Limoncello nyaeta mabok ngan pemanasan nepi gelas; teu sono momen ieu, anjeun kudu tuang inuman pikeun saeutik saeutik. Sababaraha pikeun ngawétkeun suhu low dipped di gelas és. Italians yakin yén nyiksa ieu Likur. Naha mun satuju jeung aranjeunna - ngalakukeun awon Anjeun.

Cocktails kalawan "Limoncello"

Kumaha "radikal" inuman sarta homemade "limoncello" vodka pisan alus dina kombinasi kalayan komponén lianna. Cocktails kalawan lemon Italia variatif tur nikmat. Pangalusna dipikawanoh misalna.

- ". 48 tetes" Dina jilid sarua 30 ml, dina és-kaeusi shaker "Limonchello", sherry jeung vodka. Cocktail sanggeus sebat disaring tur fed kana kaca hiji ku pulas tina mesek jeruk.

- "tiris pisan sore". Beuheung loading 50 ml vodka alus, 30 - ngarep Likur sarta sababaraha daun pepermin. Shaken, ngabahekeun, ngahias ku nyiksikan kapur - sarta dina hiji poé panas ngarasa hiji coolness pikaresepeun.

- "Bubbly limoncello". Shaker dicampurkeun jeung 30 ml lemon liqueur jeung 20 - jeruk, tambah és. campuran ieu dituang kana sagelas Likur, supplemented sampanye (30 ml) sarta dipapaésan lemon mesek.

- "Mandarin subuh". Eta disambungkeun 30ml "Limonchello", 20 ml unggal Likur bodas (jeung mungkin jadi amis, sarta garing) jeung 50 ml jus tangerine ngan squeezed. Ngocok Shaker peryogi langkung energetic supaya sakabeh komponen nu ogé dicampur. Eta dilayanan inuman di kaca cocktail.

- "sunrise Italia". Eta ngahiji dua Italians sombong - "Limoncello", nu kudu bisa mawa 10 ml na "Campari" dina volume 20 ml. Éta téh supplemented ku leutik sagelas vodka (35 ml) tina jus jeruk jeung sirop lemon (20 ml). Kabéh ieu shaken dina shaker cocktail kalawan és sarta dipapaésan kalayan lemon zest.

Ngaran ironis pisan - "pasir" - sugan nu cocktail paling potent keur nu di sagelas wiski dituang dina 40 ml Chachi na "Limoncello". Inuman kudu taliti - bénténg inuman ngan rada inferior ka vodka biasa, najan rasa nu teuing nicer sarta gampang inuman.

Salaku bisa ningali, nyata "Limoncello" betah dina vodka ngajadikeun rasa teu ukur keur fans liqueurs. Inuman pikeun ngalengkepan silih tur bakal nyieun sagala pihak senang.