Lada pait: olahan keur usum. Sababaraha metode preserving

Panas peppers - sayur lada. Ieu lends kacaangan kana piring nanaon. Pikeun fans lada saeutik seukeut eta mangrupa produk indispensable. Pikeun nyiapkeun mangsa eta tiasa rupa-rupa cara: mun acar, acar, ngawétkeun bagian sayur séjén.

lada pait: olahan keur usum. pickling

Resep mimiti bisaeun maneh ngeunaan kumaha carana acar cabé sagemblengna. Jang ngalampahkeun ieu nu peryogi: peppers panas; Rupa-rupa panambah secukupnya sarta dipikahoyong - peppercorns, akar horseradish na daun, cadar currant, payung Dill, Basil kayu manis, bawang bodas jeung sajabana. Marinade :. Per liter cai dina 4 TSP. uyah jeung 2 sdm. l. gula. Dina unggal jar tuang cuka sendok (9%).

teknologi

lada pait, pickled keur usum ngawitan masak kalawan persiapan peuteuy. tungtung garing perlu dipangkas. Sam, teu muka pod nu. Tepi Pasang rempah. Peppers tatu kabeuleum cai sarta ngeusian wadahna dina "taktak". Bawa cai ka kulub nu, nempatkeun uyah, gula. Ngeusi peppers, nutupan kalayan lids sterilized. Ngadagoan tank pikeun niiskeun handap saeutik, jeung tuang brine nu. Deui, antosan dugi ngagolak jeung tuang cairanana dina kendi. Ngulang prosedur deui. Tuluy tuang di screw cuka, panutup, nempatkeun wadah tiis.

lada pait: olahan keur usum. salting

Dina resep kadua migawé pickling peppers panas. Diperlukeun: a kilo ti peppers panas, Dill (sababaraha bundles badag), 40 gram seledri sarta bawang bodas. Brine: cai (1 liter), 80 ml cuka 6%, uyah (60 gram).

prosés persiapan

Ieu resep lada panas keur usum ngalibatkeun roasting sayur teh. Peppers, nempatkeun dina loyang sarta ngirimkeunana dina oven na tetep dugi lembut. Lajeng kmu nyebarkeun on kendi sterilized. Iklas papak paling pageuh, nambahkeun jeung Dill. Bawa cai ka kulub a, jeung tuang uyah cuka vsypte. Niiskeun brine nu, tuang di bank. Tempat anu beban luhur jeung cabé asin keur 3 minggu dina suhu kamar. Lajeng nutup midang sarta tempat dina kulkas.

Giling lada pait: olahan keur usum

Ngawétkeun cabé ditumbuk on resep handap. Komposisi: hiji kilogram cabé, satengah gelas (100 ml) anggur atawa cuka cider, 1 sdm. l. uyah.

Cabé nyeuseuh jeung neukteuk off stalk. Lulus bareng jeung siki na baffles ngaliwatan wringer nu (dina kisi kasar). Campur beurat kalawan uyah na cuka. Nyebarkeun kaluar dina bank steril, nyolok teh nyertakeun. Cabé siap. Ngawula kalawan daging atawa nyebarkeun on roti. Ieu bisa dipaké salaku dadasar pikeun persiapan adzhika.

lada pait: olahan keur usum. Resep ku tomat

Bahan: peppers, minyak sayur, jus tomat (imah), gula jeung uyah.

Ngumbah peppers, motong stalk. Beureum-panas minyak jeung tumis a sayur saeutik. jus tomat anu ditunda seuneu pikeun ngagolak. Anjeunna kudu ngurangan di volume ku ngeunaan satengah. Lajeng galur eta sarta tambahkeun gula jeung uyah. Rasa - rempah kedah di moderation. Cabé nempatkeun dina kendi. Tuang jus. Ngajadikeun steril pikeun 20 menit, sanggeus lids zakuporte. Nyimpen dina basement atawa gudang di jero taneuh. Dina usum tiis, cabé, asak dina resep ieu, bakal snack sampurna!