Kumaha tumis kentang nepi ka garing

Éndah Crispy Perancis fries atanapi kentang dina cara désa sareng kulit emas ... Sarerea mikanyaah ieu masakan flavorful, tapi loba anu paduli eusi gajih tinggi maranéhanana. Ieu alatan kanyataan yén potongan pepelakan akar biasana goreng dina minyak panas sababaraha kali sarta boga waktu keur waktos ieu nyerep teuing gajih. Ku alatan éta, bisa disebutkeun ngeunaan sabaraha kentang manggang, urang tiasa confidently disebutkeun yen anu cukup pikeun sakali.

Maju tubers poluzapekaya, Anjeun bisa ngarasakeun masakan nikmat anu bakal Crispy éndah luar sarta lembut jero.

Half- dipanggang kentang pisan gampang masak, sarta eta loba healthier ti biasa fries. Anjeunna katutupan ku kulit pikeun 2-3 menit tinimbang nyerep sagala kaleuwihan gajih. Lamun anjeun coba, anjeun bakal lengket metoda ieu wungkul. Ku alatan éta, dina jihat sabaraha menit tumis kentang, resep ieu bakal béda rada pikaresepeun.

Anjeun bakal peryogi:

- kentang ageung 350-400 gram, jeung brushed obsushenny.

- minyak unabsorbed Net kalawan durukan suhu luhur.

- Pan jerona moal kirang ti 15-20 cm.

Adaptations microwaves, aluminium foil jeung tongs logam, towels kertas, péso seukeut ipis.

Pikeun poluzapekaniya: Pierce kentang sababaraha kali kalayan garpu. Nempatkeun dina microwave pikeun 3-4 menit. Hurungkeun kentang sarta tempat di microwave pikeun sejen 3-4 menit. Dicabut tina oven jeung bungkus pageuh dina aluminium foil, nu éta bakal neruskeun nyiapkeun sababaraha langkung. Anjeun bisa nyiapkeun akar sarta dina oven, upami hoyong. Ngawangkong ngeunaan sabaraha mun tumis kentang dina oven keur persiapan produk semi-rengse ieu, kedah tumut kana akun suhu sarta ukuran umbi anu. Biasana nu diperlukeun kira 10 menit. Nempatkeun kentang dina foil di fridge jeung ngantep eta niiskeun pikeun sababaraha jam atawa sapeuting. Dina tiis eta ngajaga bentuk na hadé tur éta gampang motong.

Motong kentang dina satengah (horisontal) péso seukeut ipis. Motong halves kana lembar 1 cm lega. Hurungkeun lembar hiji sisi sarta motong kana keureut 1 cm lega. Mun sabeulah mimiti megatkeun potongan bersih agul ku anduk kertas jeung neruskeun. Inget yén ketebalan tina keureut bakal gumantung langsung kana kumaha carana manggang kentang.

Panas nu minyak frying dina 5 cm panci jero leuwih panas tinggi sedeng atawa nepika dimimitian kulub. Gumantung kana plat anjeun, butuh sababaraha menit.

Pariksa suhu, peupeus kaluar nyiksikan kentang jeung buang eta dina minyak. Lamun Pops nepi langsung, sahingga minyak geus siap pikeun frying. Lamun henteu, neruskeun panas eta salajengna, sabab aturan sakumaha kentang manggang, gumantung kana suhu minyak ditangtoskeun.

Dip nu keureut kentang dina minyak jeung gently aduk sareng tongs logam.

Ulah overfill pan jeung ngurangan seuneu. Lamun mikir yén minyak spilled, eta hartina anjeun maké teu cukup frying jero pan. Ngan dipiceun gently tina kompor pikeun sawatara waktu kulub rada turun, sarta sagalana bakal rupa.

Ngawangkong ngeunaan sabaraha mun tumis kentang, tumut kana akun ketebalan tina keureut Anjeun. Lamun nuturkeun resep ieu, ngan aya dua menit. Neruskeun aduk gently nepi dugi penampilan masakan moal nyaluyukeun anjeun.

Leupaskeun kentang jeung nempatkeun dina towels kertas. Langsung nambahkeun uyah sarta mimiti tumis angkatan kadua. Dileueut!