Kumaha sangkan mayonnaise betah? resep basajan

asakan libur téh unthinkable tanpa saos mayonnaise. Tradisional "Olivier" jeung "Herring handapeun hiji jaket bulu", daging rasana jeung lauk, salads kalawan seger, sayuran musiman komo trendi sushi - masakan paling modern anu populér di nagara urang, eta ngandung di wangunan na. Tangtu, cara panggampangna pikeun balik kaluar jeung meuli saos ieu. Untungna, pabrik nawarkeun rupa-rupa badag variétas sarta fasovok: tina bungkus anggaran cellophane kana jenis mahal tina kendi sagelas sagala ukuran. Tapi ... Aya eureun eusi gajih luhur batur sickened ku ayana sagala jinis E-komponen-komponen sareng dirobah aci di wangunanna.

Jeung batur ngan di satengahing olahan keur dinner Gala teu boga sababaraha spoons of mayonnaise! Eta moal jadi awewe nu boga imah sakumaha alus eureun masak tur ngajalankeun kusabab eta di toko. Tuluy kumaha? Jieun mayonnaise betah - éta gampang jeung gancang. Utamana, nu produk pikeun éta ampir sok di leungeun.

Imah-dijieun mayonnaise - jenis utama jeung ciri maranéhna

Sual kumaha carana sangkan mayonnaise di imah, diangkat ku loba ibu rumah tangga. Jeung batur geus lila dipindahkeun kana kana saos produksi sorangan, manggihan resep favorit anjeun, diajar sababaraha trik. Pilihan anu sabenerna disetel. Aya deui kuli-intensif, sarta aya cukup basajan. Leungit, bédana utama maranéhanana aya dina pilihan hiji komponén emulsifier, atawa, mun nempatkeun eta ngan saukur, bahan utama. Dina peran ieu bisa ngawula endog, susu atanapi aci.

Endog mayonnaise - saos Palasik.

Nalika masak, Anjeun bisa nambah mustard nu. Lajeng meunangkeun Palasik "Provence". Anjeunna boga kandel, struktur homogen, warna konéng has na rasa euyeub. Anjeun tiasa make ka tos marinating daging jeung lauk, mun mieun lisah teh steaks saméméh baking, pikeun nambahkeun mun Salad sagala, dilayanan ku endog scrambled, casseroles gurih.

Dumasar eta bisa masak loba saos, eta ngan pikeun nambahkeun sababaraha rempah, seasonings, sayuran. Supplementing eta kalawan finely dicincang bonténg pickled sarta bawang héjo tiasa Vérsi disusun tina saos karah. Tur upami Anjeun salah squeeze eta dina bawang bodas jeung Sprinkle kalawan Dill na peterseli, anjeun meunang hiji "asin Désa" geulis, anu tiasa dilarapkeun ka dipanggang kentang, daging goreng, pies.

Kumaha sangkan mayonnaise betah? Dina jar satengah liter tuang 250 g hiji minyak, megatkeun hiji endog, nambahan satengah séndok téh uyah, gula, mustard sarta jeruk nipis. Nutupan Blénder mangkok, whisk pikeun hiji menit. Réngsé!

Susu mayonnaise - lampu sarta hipu.

rasa nyaeta ngadeukeutan ka bodas, sarta konsistensi dina henteu sakumaha kandel salaku anu tina endog. Rasa susu mayonnaise nétral. Ku alatan éta, anjeunna nyaéta ogé cocog kana masakan dimana rék ngantebkeun rasa tina bahan utama, tur moal ngaganggu anjeunna. Anjeun tiasa make ka asakan wétan, tambahkeun ka soups.

Kumaha sangkan mayonnaise Blénder? toples tuang sagelas mentega jeung satengah sagelas susu tiis. Tambahkeun uyah sarta gula, gently tuang nu séndok lengkep cuka, supaya anjeunna ngagaduhan kana minyak, tapi teu di susu. Neuleumkeun Blénder jeung nyampur kana speed tinggi pikeun hiji satengah menit.

Aci mayonnaise - pikeun diet jeung puasa

Cocog jeung jalma anu dieting atawa puasa teken. Mibanda gajih na kalori eusi low, ngandung euweuh produk sato. rasa nu teu dikedalkeun jelas, konsistensi rata. Tapi warna nyaeta goréng. Aci méré hiji sahadé abu. Kituna éta pangalusna pikeun nambahkeun saos di salads caang.

Sababaraha kecap ngeunaan kumaha carana sangkan mayonnaise sorangan. 2 sendok pinuh aci kentang steamed cai haneut. Ditunda panas sedeng pikeun thicken. Usum jeung uyah ditambah gula (satengah séndok a). Whisk whisk, laun nambahkeun 1 cup minyak.

Ku kituna, kumaha carana sangkan mayonnaise di imah urang keur meunang eta? Rahasia basajan

1. Paké mung minyak refined. Pas jeung zaitun.
2. produk kudu refrigerated
3. Endog jeung susu kedah seger, kualitas kudu ragu no.