Kacang na aubergines: resep pikeun tiap rasa. Térong sarta kacang keur usum

Sayuran jeung legumes dicirikeun ku utiliti tinggi kana awak manusa. Sajaba ti éta, maranéhna sampurna harmonize saling. Sarta di pos masakan komponén ieu bakal cukup hearty nyekel kana kana daging tina poé tanpa masalah. Sarta dina usum tiis, Panén sapertos bakal mangpaat pisan - kacang sarua jeung térong rada surak na delight kulawarga salila bulan tiis. Usum sayur, jeung hese ngalakukeun tanpa masakan ieu.

Térong jeung kacang héjo

Paling sering, jalma urang meakeun kacang variétas buncis - biasana bodas, langkung jarang beureum. Nembe, kumaha oge, urang sakecap jeung diajar masak jeung kacang string kalawan terong. resep ieu complemented ku sababaraha sayuran séjén - sarta ngarupakeun sisi piring alus pisan. Ieu compares favorably kalawan sarupa, tapi kalawan kacang, rusuh masak, sakumaha merlukeun euweuh pre-perlakuan waktos nu dipanjangkeun kacang. Dua biru saeutik cleaned, potong keureut, nambahan sababaraha uyah na solokan pikeun sapuluh menit. Lajeng maranéhanana kudu rinsed ti vydelivsheystya kapaitan sarta squeeze saeutik. Dina panci dituang hiji minyak saeutik, diteundeun kaluar kalangan urang, luhur - batu atawa dua peppers cingcin bel, bawang, crumbled dituang, sarta geus dinya - nu katilu mangrupa kilogram buncis peuteuy. Di luhureun keureut tomat tumpuk, sarta jenis ieu sél ieu dipareuman wae saparapat tina sajam. Dina ahir kacang jeung terong anu sprinkled kalawan bumbu (campuran Dill, cilantro na peterseli). piring nu sampurna pikeun daging, lauk, atawa sahenteuna hasil nedunan solo.

Kacang na aubergines: resep jeung suung

Suung keur kombinasi jeung sagala sayuran sarta masihan wewengkon plato final a pesona husus. Dina hal ieu, anjeun bisa make sagala, sanajan suung cukup hambar. Tilu ratus gram sliced suung disimpen dina pan garing (ngarah moal masihan kaleuwihan cai). Sanggeus kira lima menit tuang a minyak saeutik jeung tuang abon bawang. Lamun manehna softened, nambah batu tina terong sareng dua tomat. Asin, lada, rempah pikaresep - jeung lima menit handapeun si Udung, simmer. Lajeng nambahkeun kacang (canned di saos tomat atawa pre-asak) - ngeunaan sagelas. Ampir geura di kacang jeung terong jeung suung nambah dicincang bayam sarta sababaraha ditumbuk cengkéh bawang bodas. Tilu menit gabungan golak jeung dinner siap.

hummus ilahar

Kalolobaan jalma mikir kacang jeung terong wungkul sakumaha garnish a. Sanajan kitu, bisa nyiapkeun snack éndah nu geus merenah pikeun nyebarkeun on roti. Favorit di Wétan Tengah, hummus dijieun tina chickpeas. Sarta kami bakal nyieun on na sorangan. kacang bodas bisa nyokot canned di jus sorangan, sarta bisa pindang. 400 gram kacang dicokot terong badag tur pinuh dipanggang dina oven. Lajeng anjeunna cleaned tina kulit, nempatkeun kana Blénder nu sapanjang kalawan kacang, tilu sendok tahini (a némpelkeun siki wijen dijual di sakabéh pasar swalayan) jeung tilu chesnochinami na pyuriruetsya. Lajeng lalaunan dituang di jus squeezed ti satengah lemon, sarta cangkir saparapat minyak zaitun alus. Nalika témpél nu geus lancar, dipariksa saltiness sarta spiciness, lamun perlu - disaluyukeun. Sagalana nyaéta dimungkinkeun pikeun ngolesan sandwich a. Ti luhur kasebut nyaéta dimungkinkeun, upami hoyong, Sprinkle cabe beureum, peterseli na zira.

fantasies lobio

Sacara tradisional, piring Georgian ieu disiapkeun ukur tina kacang. Sanajan kitu, dina formulir murni anak, aranjeunna henteu kabeh kawas, sarta batur na sigana jadi beurat teuing pikeun burih. Urang nawiskeun Anjeun saeutik saeutik pikeun ngaronjatkeun lobio terasrasakeun eta ku haté lampu. A katilu tina hiji kilogram kacang gula pindang ku sagala aturan. Badag melenko bawang dicincang jeung goreng dina cauldron a. Sakali bawang jadi transparan - hal anu ditambahkeun kana wortel teken. Rub henteu dianjurkeun - dinya bakal vyalovatoy. Dina pan ulubiung ieu grilled batu dua eggplants. Nalika aranjeunna jadi warna malah coklat, tuang di zazharki. Dina waktu nu sarua ditambahkeun kana eta, jeung kuadrat saeutik tina cabé. Dina Blénder a diteundeun kira lima tomat na salaku loba cengkéh bawang bodas. Ieu massa ngeusi sayuran. Handap peterseli crumbled kalawan cilantro sarta kacang jeung daun di cauldron nu. Saatos podsalivaniya na spiced saparapat lobio of sajam kedah languish handapeun tiung. Mun rék tutup jelema eggplants sarta kacang keur usum, aranjeunna decomposed ku bank panas, handapeun panutup ngeusi cuka (sendok dina pot satengah liter), sarta wadahna disegel.

salad usum

Dugi sayuran anu sadia, Anjeun kudu ngurus hareup and roll Anjeun Salad of térong sarta kacang, mun enrich pangalaman usum tiis. A pound kacang garing soaked sapeuting na isuk-isuk dugi satengah asak. Satengah kilogram tomat balikkeun kana puree jeung dua kapala bawang bodas. Naon ngagunakeun dina waktos anu sareng - processor dahareun, Blénder atanapi coet daging - henteu masalah. kneaded gula cup massa, dua sendok tina uyah, satengah liter minyak sunflower satengah cangkir cuka 9 persén. Tuang pindang pikeun lima menit saatos eta bisul. Mangka diasupkeun kuadrat pound tina cabé, wortel sarua, keureut ageung dua kilogram terong jeung kacang. Sadaya babarengan, masak 40-50 menit, ngarangkep ku bank, anu disegel jeung dibungkus nepi dina haneut, dugi tiis.