Kumaha carana nyiapkeun kembang engkol. Sababaraha masakan aslina

Kembang engkol, kawas naon sayur séjén, beunghar gizi. Ieu ngandung protéin, karbohidrat, mineral jeung sanyawaan selulosa. Produk ieu gampang diserep ku awak sarta ngarupakeun kadaharan pisan bergizi. Kituna perlu nyaho kumaha carana masak kembang engkol a, nu tétéla ngeunah tur mangpaat dina waktos anu sareng.

Anu mimiti, kembang engkol kudu dibagi kana florets. Lajeng bari kudu soaked di tiis, cai enteng asin. Ieu perlu meunang leupas serangga nu bisa jadi di inflorescences. Ulubiung, urang ditunda seuneu pot ku cai jeung mawa ka kulub a. Saterusna ngaleungitkeun sayur disiapkeun dina cai nu ngagolak. Kulub kol teu butuh leuwih ti 5-7 menit. Ieu bakal tetep sakabéh vitamin. Salajengna, mangka dialungkeun deui kembang engkol dina colander hiji, kaca ka sadaya kaleuwihan cair. Bouillon, wherein sayur nu geus asak, teu bisa dituang, sarta dipaké pikeun persiapan nu thereto asin.

Anjeun tiasa masak nu warna engkol dina adonan. Pikeun ieu kulub eta dina ragam ditétélakeun di luhur. Nyiapkeun adonan. Candak endog jeung tambahkeun ka bir saeutik. Tuluy tuang tepung, sarta aduk tuntas. Konsistensi tina adonan kudu kawas henteu pisan kandel krim haseum. Preheat pan frying jeung tuang minyak nabati. Dip unggal inflorescence di adonan, nyandak twig na, sarta ogé nyebarkeun on pan frying. Nalika adonan enteng browned, nyabut engkol jeung neundeun dina piring hiji, sisi digoréng nepi. Nyieun sambel teh. Candak nu mayonnaise sarta krim haseum dina babandingan sarua. Kami squeezing mun meunang bawang bodas, tambah lada sarta uyah rasa. Jumlah komponén nyandak on anjeun sorangan. saos ieu tuang kol. Top anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu dicincang.

Resep lianna, kumaha carana masak di kembang engkol pikeun sarapan. Pikeun ngeusi batre awak anjeun kalawan énergi jeung ngeusian ku vitamin perlu, anjeun bisa berkas hiji piring tina kembang engkol pikeun sarapan. Jang ngalampahkeun ieu, nyokot endog na whisk aranjeunna enteng whisk. Engkol ngaleupas kana florets jeung kulub cai uyah saeutik. Nempatkeun loyang kana kembang engkol jeung ngeusian eta jeung endog keok. Tambahkeun uyah jeung cabé sakumaha dipikahoyongna. Resep ieu cocog pikeun jalma anu teu nyaho kumaha carana tumis kembang engkol teh.

Kembang engkol ieu ogé digabungkeun jeung sayuran séjén. Di handap ieu conto kumaha nyiapkeun kembang engkol jeung brokoli. Parse kana florets jeung kulub pikeun lima menit dina cai asin. Nyiapkeun saos teh. Nyokot spoonful of mayonnaise, a spoonful of Dijon mustard (anjeun tiasa nyandak wae), dua yolks endog, jus ti hiji lemon sarta spoonful tina sambel cabe amis. Sakabéh campuran ieu. Brokoli jeung kembang engkol ngaleungitkeun saos jeung nyebarkeun kana baking tin disusun. Campur breadcrumbs, dicincang bumbu seger (peterseli na Dill), bawang bodas finely dicincang. Nambahkeun kana kéju grated jeung pala. Jeung campuran ieu sareng naburkeun kalawan kol. Gently tuang ujung semisweet 200-250 ml anggur garing atanapi sampanye sweetened. Urang nyimpen formulir dina oven salila kira satengah jam. piring kudu soak nepi saos teh.

Kumaha carana masak kembang engkol ka tetep vitamin mangpaat? Inget hiji aturan. Kembang engkol teu matak subjected kana perlakuan panas berkepanjangan. Ngan mangka bakal nahan sagala pasipatan mangpaat na.

Anjeun tiasa masak a engkol pindang saos aslina. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak dua cangkir kaldu nu eta geus digodog, tur disetel dina seuneu. Sanggeus ngagolak, tambahkeun hiji spoonful leutik mantega dina eta. Tepung diluted dina sagelas susu jeung tuang asin nu. Bari terus aduk eta. Sanggeus 5-8 menit nambahkeun kéju grated. Rolling di uyah jeung cabé kana liking Anjeun. Ulah poho yén kéju bisa asin. Bawa ka kulub sarta piceun tina panas. saos ieu ngawula kembang engkol pindang. Ngarasakeun hidangan Anjeun.