Kumaha mungkus muih? Bentuk jeung téhnik sculpting muih

Tanpa hotcakes seger paling feasts saukur teu bisa ngalakukeun. Ku sabab kitu, sual cara mungkus muih, pisan relevan. Penampilan appetizer ieu teu kirang penting batan rasa alus. Dibikeun spésifisitas of keusikan (daging, suung, bawang, lauk, kentang, engkol atawa jam) ngabentuk baking a diijinkeun rupa.

patties formulir: spésiés

asakan Slavia anu henteu kabayang tanpa pastries seger. Pikeun lila aya deui tips tentang kumaha carana sculpt muih adonan ragi. Sarat utama pikeun baking alus - nyaeta duanana toppings lezat, kualitas sarta pangabisa masak adonan. Pies bisa disebut piring unik, sabab bisa ngalakukeun sababaraha pungsi dina tabél:

- appetizers (boneka jeung suung, bawang atawa sayuran);

- tangtu utama (boneka jeung lauk, daging atawa kentang);

- dessert (boneka sareng kéju Pondok atawa jam).

Pikeun pastries kungsi nempo nice, sababaraha aturan husus bisa dituturkeun. Dina raraga nyieun adonan kleilos leungeun maranéhna, perlu gajih lontar ngeunaan minyak sunflower. Tepi muih kabeungkeut ogé, bisa mangrupa ngolesan saeutik tina bodas endog atawa cai. Sateuacan ngawitan kana tumis atawa Panggang muih, ninggalkeun aranjeunna dina suhu kamar pikeun 15 menit, katutupan ku pilem palastik lubricated. Ieu bakal ngaktipkeun test ka jadi subur tur lemes. The dibagikeun ka leuwih baking kabentuk coklat emas, kudu lubricated kalayan produk ti konéng endog.

Kumaha carana masak muih katuhu?

Pikeun pies tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé pikaresepeun, hal anu penting pikeun niténan téhnik préparasi maranéhanana. Bentuk produk nu ogé bisa gumantung kana naon jinis ngeusian anjeun resep. Masak dimimitian ku adonan. Sangkan nu patties ku leaps na bounds, perlu endog, ragi, susu, gula, uyah, tipung jeung toppings dipilih. Jumlah filler dina barang dipanggang rengse bakal ditangtukeun ku ukuran produk. Nalika adonan geus digulung kaluar, kudu dibagi kana bagian sarua. Mun anjeun teu abide ku aturan ieu, muih ngahurungkeun kaluar moal ukuran sarua. Ukuran buah test oge penting. Lamun nyieun éta badag teuing, aranjeunna moal kasampak teuing alus, sarta aya maranéhna bakal uncomfortable.

The originalitas produk gumantung teu ukur dina jumlahna vast fillers, tapi ogé tina sagala rupa wangun aya. Modeling téhnik pies ngawengku sababaraha jenis sadia - buleud, pasagi, oval, triangular.

Komunikasi fillings jeung bentuk produk anu dikedalkeun kieu. Upami Anjeun keur make lauk, daging atawa sayuran, pies pangalusna dipigawé dina swasta. Ieu bakal tetep dina ngeusian juicy. Jam, kéju sarta toppings séjén kawas bisa dipaké dina pies muka.

Patties bentukna sirkular

baking Ieu ngabalukarkeun kenangan nostalgia ti budak leutik. Pies bentukna buleud anu biasana dijieun kalayan toppings buahan, sering sareng apel. Ieu alatan kamampuhan pikeun tetep di jero dipanaskeun kalayan produk jus.

Dina raraga nyieun patties babak geulis, gulung eta kaluar janten muih leutik adonan. ketebalan ngusulkeun jadi moal leuwih ti 5 mm. Dina pusat geus diteundeun kaluar ngeusian sarta melu edges ka tengahna. Lajeng, ngamankeun edges, mere aranjeunna bentuk pouch nu. Dina sarupaning baking muih diteundeun handap klip pikeun nyegah deployment maranéhanana dina oven.

Sajaba ti éta, lamun bade Panggang produk, batan ngagoreng, anjeun tiasa ngadamel tas kalawan luhur muka. Pikeun tujuan ieu adonan geus digulung kaluar kana lapisan ipis, teras maké kaca atawa cangkir ka dinya téh motong bunderan datar. Di pusat unggal kalangan superimposed ngeunaan hiji séndok keusikan, lajeng edges anu narilep upwardly na glued, jeung lawang leutik tetep di luhur. Wajit bisa dijieun kalawan sagala keusikan, nu teu bisa nyebarkeun.

patties kawung

Bentuk nu pang populerna di muih adonan ragi - bentukna oval. Éta bisa dijieun kalawan fillings amis tur kol, ati, bawang jeung endog jeung saterusna. Nyieun misalna jadi adonan pastry kudu dibagi kana lembar, nu masing-masing kudu digulung kana roll a. gulungan ieu kudu potong buah leutik (kira 4 cm), lajeng unggal aranjeunna geus digulung kana oval jajan ipis. filler nu ieu disimpen di pusat. Saterusna, hiji tungtung jajan geus superimposed dina sejen, dituturkeun ku test buta sahingga ngahasilkeun kokotéténgan kawas satengah buleudan a. Dina baking atanapi frying pan patties sapertos kelim diteundeun handap. bentuk patties sapertos ogé bisa boga spésiés sorangan.

Sajaba ti éta, lamun maksudna pikeun tumis patties dina pan frying, anjeun tiasa melu ujung adonan sabit sarta segel alus sabudeureun tepi. Anjeun bakal boga kueh anu digambarkeun dina bentuk cheburek.

Patties bentukna triangular

bakery Ieu mindeng boga keusikan muka. Filler mindeng fungsi kentang, hayam, daging atawa lauk. patties Triangular dijieun saperti kieu: adonan kudu unroll ipis (sakumaha ipis saperti 0,5 cm) sagi opat. The filler dibentuk di tengah, lajeng ujung test anu superimposed on silih obliquely na geus ditangtukeun oge. kelim The sahingga bisa boh tucked, sarta dijieun dina bentuk braids.

Patties bentukna pasagi

Sangkan nu pastry bentukna pasagi, perlu gulung kaluar adonan maké pin rolling kana lapisan ipis lajeng potong buah rectangular sarua. Tengah splits keusikan, teras adonan geus narilep dina tipe amplop surat. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu dazzle dua edges diagonally di hiji sudut kira 45 derajat. Nya kitu pokok sésana ujung 2. Hal panungtungan nutup nepi pusat, sarta seams anu glued babarengan dina wangun bundles padet. Ieu bisa dilakukeun mah ukur aya di muih kapang, tapi ogé produk dijieun tina tipena béda puff pastry.

Kumaha hade ka mungkus produk a?

Paduli bentuk blanks, hébat pentingna nyaeta sual edges beungkeutan bener. Kumaha mungkus nu patties geulis? Aya sababaraha cara biasa. Nalika modeling nu seams kudu nyieun sawatara usaha pikeun edges stapled teu dispersed salila baking atanapi frying.

Cara kahiji nyaéta yén keusikan anu diteundeun dina workpiece ti hiji sisi dina bentuk sausages. Dibungkus produk ti sisi sarua, gulung nepi ka ngabentuk tube a. Ku kituna, anjeun meunang kueh geulis kalawan rapih edges lemes oval. produk rectangular, amplop narilep ogé bisa jadi béda nutup nepi. Anjeun tiasa ngadamel kelim badag, anu baris salajengna jadi narilep handap sarta neken beurat produk, tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta ngalakukeun hal eta dina desain geulis. Aya varian jeung sawaréh buka-luhur pai, tapi dina hal ieu perlu tumut kana akun anu isina teu digolongkeun kaluar nalika roasting atanapi baking.

Kumaha giliran patties jeung kelim aslina?

Aya sababaraha variétas dekorasi baking.

Sangkan nu untun kelim, tahan workpiece nu ku leungeun kénca sarta katuhu jeung jempol screw tepi dina cara kayaning pikeun ngabentuk tali twisted. Sapanjang edges of produk nu dihasilkeun tips tambahan anu sakuduna nip pareum.

Dina raraga nyieun kelim awak cut, kebat edges of adonan jadi saperti pikeun ngabentuk triangles leutik. Anjeun oge bisa nyieun incisions sabudeureun tepi dina jarak kurang leuwih hiji centimeter eta jeung gulung unggal sapotong diagonally.

pies relief

Kumaha sculpt muih adonan kapang dina bentuk relief? Ieu formulir bit leuwih kompléks baking. patties ieu bisa nyieun hiji hiasan nice tina tabel festive. filler bisa wae - duanana amis tur asin. Hal utama éta isina teu nyebarkeun. Kumaha mungkus muih tina tipe ieu? Ka tungtung ieu adonan kedah gulung kaluar lapisan sarta motong kaluar ti eta potongan oval. Di pusat unggal sosis kudu dimekarkeun filler. Handap tur luhur bagian tina adonan anu narilep ngeunaan saparapat a. The sudut ti workpiece fastened crosswise ku ujung lega (sarupa diapering).