Dahareun Diet: kumaha carana masak kacang beureum

Kacang datangna ka kami ti Amérika Kidul abad ka tukang jeung kiwari geus loba dipaké dina nyiapkeun karya rupa masakan. Salian rasa alus teuing, eta ngandung di wangunan miboga protein nabati, asam amino, vitamin, karoten, sarta walirang, nu penting pisan pikeun rupa inféksi, panyakit kulit, saluran pernapasan. Nu penting nyaeta teu leungit sipat maranéhanana salila perlakuan panas berkepanjangan.

Dinten, pasar bisa manggihan rupa-rupa sayur, kawentar dina waktos anu sareng enjoys nu buncis beureum. Tapi teu sadaya jelema boga pamanggih cara masak kacang beureum, kalawan nu eta fed na naon masakan biasa digunakeun.

Eta kudu ngomong yén jadi wawakil legumes ieu digabungkeun jeung rupa saos, bawang bodas jeung bawang, sarta Rosemary. kacang leuwih dipaké dina salads, saos gas, sup jeung hal lianna. Sanajan kitu, saméméh masak kacang beureum, eta disarankeun pikeun soak sapuluh jam dina cai, wherein caina unggal tilu jam kudu robah. Pikeun piring kokotéténgan nice sarta miboga rasa alus, anjeun kudu masak kacang nepi ka asak dina pan muka tur nambahkeun uyah wungkul di tungtung goreng. Eta kudu inget yén kacang undercooked ngandung zat picilakaeun pikeun kaséhatan manusa. Ogé dina persiapan sayur ieu kudu inget yén anjeunna boga kamampuh pikeun tumuwuh di ukuranana lamun asak.

Mertimbangkeun sababaraha conto, kumaha carana masak kacang beureum.

1. kacang garing ngeusi cai jeung kulub dugi lembut. Dina hal ieu perlu make kacang seger, anu anu dikumpulkeun ngaliwatan dua bulan saméméh masak. Uyah salila masak bisa ditempatkeun, tapi urang ogé bisa ngalakukeun tanpa éta, dina hal dimungkinkeun, a buncis kaldu ngandung gisi, anu bisa dipaké pikeun nyieun gravies, soups atawa bahan puree. Ogé, legumes anu mindeng stewed kalawan tomat.

2. pre-soaked di cai lajeng masak kacang. Dina hal ieu, hal anu penting pikeun nyaho yén di sayuran panas soaked kudu ditempatkeun dina tempat tiis dina urutan ulah pengecambahan na atanapi acidification. Ngagunakeun metoda ieu persiapan, nu buncis kandel Stew atanapi watering.

3. kacang asin keur sababaraha jam. Sateuacan masak kacang beureum, mangka soaked di brine (1 l. Of cai, sarta 2 teaspoons uyah 1 séndok. Bean) jeung tinggaleun pikeun sapoé dina tempat tiis. Barina ogé caina geus jadi lemes sarta rinsed handapeun ngajalankeun legumes cai. Dina hal ieu, anjeun bisa meunangkeun krim sakabeh buncis jeung rasa alus teuing, sarupa kacang canned. Dina hal ieu, piring nu geus asak leuwih panas sedeng.

4. Kacang asak jeung juket laut tanpa soaking. Kumaha carana masak kacang beureum dina ragam ieu? Perlu nyandak hiji pound tina kacang, opat liter cai, hiji spoonful uyah, lambar juket laut jeung masak sagalana nepi ka kesiapan pinuh. Engkol sanggeus goreng dipiceun, sarta sésana anu dipaké pikeun masak rupa masakan. Dina waktu nu sarua manehna kabukti kacang cukup hipu, lemes sareng seungit jeung nikmat.

Ieu kudu dicatet yén kacang anu ogé cocog pikeun jalma anu ngagunakeun diet protéin salaku protéin nabati, éta ngandung kira-kira 30%. Ogé budaya ieu nyumbang ka perbaikan kulit manusa, éta ngajaga ngalawan penampilan tumor cancerous, sarta normalizes kadar gula getih, mintonkeun awak zat ngabahayakeun sarta racun.

Ambéh awak meunang sagala gizi nu peryogi tetep dina pikiran ngeunaan kumaha carana masak kacang beureum. Ogé, budaya ieu miboga sipat dietary, jadi mindeng dipaké dina kasakit dietary atawa rupa cerna, ati, ginjal, jantung, jeung loba ailments lianna.