Cilaka na kauntungan cuka: ulasan. Cara Nyokot eta?

Produk ieu geus dipikawanoh nepi ka umat manusa saprak jaman baheula. Pikeun lila, karuksakan sarta pamakéan cuka tetep ngan sawaréh dipikaharti. Ngeunaan 7 sarébu Taun. Katukang, manéhna mimitian pikeun ngahasilkeun di Babul, Assyria jeung Mesir Kuno. Cuka dianggap agén terapi ngalawan sagala rupa panyakit. Hal ieu dipercaya yén produk misalna munggaran dijieun tina anggur: botol inuman tadi uncork na di jalan ieu tahan 3 minggu, nu satutasna anggur nu tos ka cuka.

Dina awalna, sipat mangpaat na teu katempo: produk ieu dituang kana percanten yén anggur geus cukup Isro goréng jeung geus euweuh cocog pikeun pamakéan. Tapi lajeng batur ditebak dilarapkeun "inuman haseum."

produksi cuka

Cuka, kauntungan na harms diantarana umat manusa geus lila dipikawanoh pikeun ngahasilkeun rupa-rupa cara. Salah sahiji ieu kimiawi jeung kadua (kirang bahya pikeun awak) - ieu sintésis baktéri asam asétat. Industri kimia cair mangrupakeun produk sintétik, sedengkeun sintésis turunan baktéri - cuka a, nu bisa disiapkeun malah di imah.

jenis cuka

Geuwat sia nyebut yen gumantung kana bahan baku dipaké pikeun ngahasilkeun produk ieu aya angka nu gede ngarupakeun variétas na: apel, buah, anggur, whey, cuka malt (kauntungan sarta harms spésiés ieu digambarkeun di jéntré dina artikel ieu).

Kumaha, teras, ti bahan baku ditangtukeun ku cairan ieu? prosés téh lumangsung ku sintésis réaksi biokimia dina sél Acetobacter kalawan aeration aktif. hasilna mangrupakeun asétat cair. Dina basa sejen, prosés ieu téh comparable naon kajadian dina awak manusa, upami anjeunna abuses alkohol.

produk réaksi rupa alam, nu karbon dioksida jeung cai. Mun cuka alam dihasilkeun di pabrik, para ahli teu ngameunangkeun lumangsung oksidasi lengkep komponén alkohol produk.

Leuwih ti éta, di hiji lingkungan industri réngsé asam asétat ieu sacara saksama cleaned ti sorts tina najis, pasteurized (lamun alat nu geus dibawa ka konsentrasi 3-15% ku nambahkeun leyuran cai) lajeng dituang kana peti.

Pamakéan cuka dina masak

Elmuwan geus dibuktikeun yén karuksakan sarta pamakéan cuka nu multifaceted. Perlu dipikanyaho yén salaku bungbu a ieu digunakeun nalika zaman kuna. Leres, karuhun urang cuka sintétik teu nyaho nanaon. Akibatna, nu asétat dihasilkeun sagala cairan tina naon lajeng nutup di leungeun: ti figs, anggur, apel. Lucuna, cuka ieu dipaké minangka bahan pangan atawa keur pengobatan sagala rupa panyakit.

cuka awewe nu boga imah modern anu mindeng pangalusna lamun maranéhna kudu daging musim, lauk atawa sayur masakan, ngadamel sambel panas atawa ganti baju. Éta indispensable, lamun mutuskeun kalibet konservasi workpiece atanapi mayonnaise.

Pamakéan salaku hiji detergent éféktif

Cilaka na kauntungan cuka tiasa manifest ogé dina beberesih. Ieu bisa dipaké pikeun disinfect surfaces, nambahan sababaraha cair kana caina, nu satutasna solusi anu siap ngusap sakabeh yen anu diperlukeun. Alatan sipat disinféktan sarta antiseptik, éta bisa kapanggih pisan sering di komposisi detergents na cleaners, kitu ogé deodorants. Tapi dina urutan teu bari efek beberesih, Anjeun kudu sasuai jeung babandingan.

sipat husus

Cuka diwangun ku cai (95%), sagalana sejenna - eta aldehida, karbohidrat, alkohol polyhydric, éster asam, micro- na macronutrients. Cilaka na kauntungan cuka keur loba urang teu persis dipikawanoh. Lucuna, éta miboga sipat anti-radang jeung baktéri, kamampuhan pikeun ngurangan hawa awak, ngaleungitkeun nyeri tikoro na pharyngitis kalayan panghina, itching sanggeus bites serangga, tarung jamur, ngaleupaskeun iritasi kulit.

Lamun batu ginjal, rematik, rematik cuka alam Disarankeun tuang jero, diluting eta cai. Saterusna, eta anu dicatet yén pamakéan poéan produk jero ieu (dina masakan atawa formulir diluted) mantuan pikeun normalize métabolisme.

Dina sipat ubar alternatif cuka dipake keur kaperluan prophylactic tur terapi guna nyegah kajadian tur ngembangkeun sagala rupa panyakit.

Mangpaat cuka cider apal

Urang geus ngomong yén dina jangka waktu nu urang, geus ilahar cukup cuka cider apal. Kauntungan sarta harms sahiji cara nyieun sarta ngagunakeun produk - coba ka sosok handap. fitur cuka apel diwangun dina kanyataan yén sagigireun standar "cuka" qualities, éta ngandung loba elemen mangpaat renik (kalium, kalsium, sodium, beusi, magnesium, jeung sajabana). Sarta pamakéan produk misalna dina dosis sedeng sarta dina henteuna contraindications pangaruh mangpaat dina pakasaban gastric. Ngagunakeun eta ku cara ieu, anjeun bisa pastikeun yén cuka cider apal tiasa ngabantu Cope jeung salah ancur.

Ku kituna, cider apal Cuka: manfaat jeung cilaka, kumaha nyandak produk ieu? waleran ajakan ka pangaweruh sifat na. Jeung informasi diperlukeun, zat bisa dipaké éfisién. Malic asam, bagian tina cuka alam, nyaéta bahan wangunan pikeun awak manusa. Nyambungkeun elemen alkali sarta mineral, éta ngahasilkeun énergi. Salajengna, énergi ieu ngajanggélék jadi glikogén.

Pamakéan cuka anggur

Mun anjeun teu mibanda dina leungeun apel, tapi aya anggur, anjeun tiasa masak nu cuka anggur, manfaat jeung cilaka ti pamakéan nu teu katempo keur puluhan. Kalawan hal ka dampak negatif tina produk dina awak, teras kamungkinan ieu, tangtu, aya, kusabab nanaon cuka sarta panarimaan kasar bisa ngabalukarkeun kaduruk nepi esophagus tur ngaruksak enamel huntu. Tapi lamun make produk nu bijaksana, aranjeunna bisa savor dahareun, bilas bulu na nambahan ka cai mandi, kulit janten velvety jeung lembut.

cuka anggur, kauntungan na harms nu disababkeun ku eusi sagala rupa zat, ngamungkinkeun cageur panyakit kakurangan, asam urat, salah ancur, buruk huntu. Sajaba ti éta, pamakéan na boga épék mangpaat dina kuku manusa sarta bulu.

Nalika cuka nya ngabahayakeun?

Mun anjeun teu nyaho di kontra-indikasi na larangan dina ngagunakeun produk ieu, tapi alus, éta bisa ngabalukarkeun gangguan kana kaséhatan manusa. Dibikeun alatan kamampuhna pikeun nganteurkeun kana efek kelenjar stimulating pencernaan, mun ngairitasi mémbran mukosa, cuka henteu perlu dipaké pikeun jalma anu kakurangan tina colitis, enteritis, hyperacidity atanapi gastritis. Kedah refrain tina nyokot produk ieu penderita hépatitis, pancreatitis, cholecystitis, sariawan burih jeung bowel, cystitis.

cuka cider Apple: manfaat jeung harms, ulasan

Komentar dina aplikasi cuka mah béda: di tempat munggaran, ieu conto resep anu ngagunakeun bahan ieu. Loba disebutkeun yen eta éféktif ngurangan hawa awak. Batur dicatet yén cuka nya bisa Cope jeung sababaraha ailments cerna. Mindeng, Ladies nganggo cairanana salaku alat pikeun leungitna beurat. Ogé, awéwé perhatikeun épék mangpaat tina cuka cider apal, sakali dina kulit.

Dinten ieu kami kapanggih kaluar nu cuka ieu, nu spésiésna éta, diajar metodeu persiapan na ogé aplikasi cairanana. Eta sia noting yén di produk ieu leuwih alus ti cilaka. Tapi tetep dina pikiran contraindications na rasa saimbang.