Kumaha sangkan coklat

Kalolobaan pangeusi planét urang adore coklat. Ieu ngeunah ngeunah ngalaman secukupnya duanana dewasa sarta barudak. Aya jalma anu teu bisa hirup sapoé tanpa dahar sahanteuna hiji sapotong coklat. Naon akibat popularitas sapertos ngeunah kieu? Kumaha sangkan coklat, dipikacinta ku ampir dulur?

Bahan baku utama pikeun pabrik coklat téh kacang koko. Neangan tangkal geulis ieu tiasa di Australia, Amérika Tengah jeung Kidul, Afrika Kulon sarta bagian Asia Tenggara. Dina eta patempatan di dunya dimana aya leuweung hujan. Ieu pepelakan prefers taneuh leupas alus sarta henteu resep paparan langsung ka panonpoé. Ku sabab eta anu biasana disumputkeun ku tangkal jangkung. Di dieu di ieu tangkal whimsical tumuwuh jeung buah, ngawangun kawas melon atanapi bonteng, jero nu aya séréal kacang koko.

kacang koko Sami pisan pait, aranjeunna ngandung kira 30% koko mentega jeung cai 30%. Sanggeus Panén, kacang tarik kaluar jeung ninggalkeun dina kotak husus, pikeun ngeunaan hiji minggu. Sakali kakeunaan oksigén, aranjeunna acquire bau aneh tina coklat, aranjeunna ngirimkeun pikeun ngolah salajengna jeung produksi coklat geus langsung.

Di pabrik kacang anu dumasar cara maké mesin husus. siki ukuranana béda ulah boga rasa anu sarua. Sanggeus éta, kacang aya rasana. prosés ieu téh perlu dipiceun Uap dihoyongkeun tur masihan ambu kacang na rasa. Sajaba ti éta, salaku hasil tina roasting kacang ngalaman sterilization. Salajengna, siki taneuh pikeun ménta massa diwangun ku koko mentega jeung séréal.

massa hasilna, salaku hasil tina grinding kacang koko jeung koko disebut grated. Ieu dumasar, sarta shipped popotongan badag dina produksi coklat dina Kotak, sarta leuwih leutik pikeun ngahasilkeun glaze sarta nambahan kana permen teh. Ti bahan ieu: koko mentega, koko Likur sarta gula disiapkeun massa coklat tipung. Ieu disaluyukeun jeung konsistensi dipikahayang, diayakeun salila sawatara poé dina mesin campur kode husus, lajeng nambahkeun komponén dipikabutuh pikeun produksi coklat bar. Jadi kumaha ngalakukeun coklat kalayan bantuan mesin, teras sakabeh proses pisan consuming waktu. Tapi hasilna aya nu jutaan jalma mikaresep.

Kumaha sangkan coklat jeung sagala rupa aditif? Kacida gampangna. Massa coklat, saméméh dibentukna Kotak, tambahkeun mété, kismis, cookies, atawa fillings lianna. Kotak tiis kana molds husus, rangkep jeung shipped ka toko ritel.

interest considerable téh kumaha cara na sangkan chocolates. Di dieu, teuing, aya teu wae Rahasia. chocolates réngsé dipped atanapi sprinkled ku lapisan ipis coklat. Dasarna eta perkara migunakeun métode kadua, saprak éta dilumangsungkeun hiji mesin husus. Lapisan coklat kedah ipis, bari bonbon dianggap hadé.

Loba hoyong terang kumaha carana ngadamel coklat porous. Dina produksi miboga coklat anu dituang kana molds tur dikirim ka boilers vakum husus. Aya manehna aya dina kaayaan cairan pikeun sababaraha jam. Dina pangaruh vakum, nu gelembung dilegakeun, sarta coklat porous.

Pabrik nawiskeun loba variétas tina coklat. Numutkeun eusi koko eta kabagi kana pait, susu bodas. Paling berharga coklat pait. Ieu ngandung paling produk koko. Kumaha sangkan coklat bodas? Kantun eta henteu ditambahkeun ka bubuk kakao, sangkan mibanda sahadé torek.
Unggal kipas tina ngeunah ieu bakal manggihan hiburan pikeun liking maranéhanana. Pilihan variétas tina coklat téh euyeub. Daptar sakabéh lingkup coklat bar teu mungkin. keusikan béda jeung variétas beda, sarta sababaraha pabrik, nu masing-masing boga resep aslina sorangan, bakal ngingetkeun komo gourmets paling nuntut.