Coklat - ieu ... Sadaya Ngeunaan coklat: Sipat mangpaat, wangunan sarta jenis

Coklat mucunghul leuwih ti tilu rebu taun ka tukang. Eta mecenghul dina wewengkon Meksiko modern di suku Indian nu eksis lila saméméh suku Maya, sarta maranéhna terang sadayana ngeunaan coklat. préparasi resep sotéh dina rasiah ketat dina nyeri tina pupusna. Jeung ngan lamun éta conquistadors diserbu Téritori jeung ngéléhkeun kaom ti peradaban Maya, maranéhanana éta bisa mikawanoh anjeunna, lajeng ditelasan sadayana para imam, anu dipiboga maranéhna.

Kusabab inuman ieu sareng diajar Éropa. Kusabab yayasan sarta ngeunah abad ka-19 dikonsumsi sacara éksklusif di formulir cair. Na eta teu bisa mampuh dulur who wants eta. Anjeunna ukur bisa dahar strata aristocratic populasi. Ngan sababaraha abad ka tukang a Swiss kapanggih cara pikeun transformasi cairan inuman tina kacang koko kana massa padet. Tur aya ngeunah favorit dulur urang, anu sumping ka poé urang.

mere batesan

Naon coklat? Aya sababaraha harti kecap. Hayu urang nempo éta.

- Coklat - éta pait atanapi amis inuman dijieun tina Kotak grated. rasa gumantung naon eta anu dipaké pikeun masak.

- Coklat - éta dulur urang favorit amis (permen). Ieu dikonvérsi tina cairan kana massa padet.

- Coklat - a inuman pait dijieun langsung ti kacang koko. resep ieu pikeun masak gula anu ditambahkeun kana inuman nu.

Ngeunaan coklat kabeh: komposisi jeung pamakéan

Klasifikasi sagala ngeunah favorit loba lega ti urang biasa mikir. Hideung, bodas, susu - éta teu sakabéh jenis nu coklat dihasilkeun.

Dina wangunan na, nu gumantung kana tingkat kakao, éta pait, susu, dessert.

The koko pait ngandung leuwih ti satengah. coklat ieu dianggap paling mangpaat. Barina ogé, éta ngandung gula sahenteuna sarta teu mibanda aditif tambahan lianna ti kacangan dina sababaraha kasus. Disebut oge coklat hideung. Hayu urang ayeuna ngobrol ngeunaan pasipatan na.

Pamakéan goodies hideung

Ayeuna mertimbangkeun sipat mangpaat tina coklat poék:

- Hal ieu dipercaya yén pamakéan goodies hideung slows prosés sepuh, alatan éta loba mentega koko dina wangunan na, anu ngandung loba antioksidan.

- Ngabantu ningkatkeun nada awak. Ieu teu heran eta dianggap yén coklat nu - ". Hormon tina kabagjaan" nyaéta Hatur nuhun kana kafein dina komposisi anak, eta miboga éfék stimulating on sakabeh awak, uplifting hébat.

- Alatan eusi polifenol, coklat poék pisan mangpaat pikeun otot cardiac. Ogé rasa amis ieu ngaronjatkeun daya tahan sarta kinerja.

- Cukup Oddly, tapi éta coklat poék ieu bisa ngaduruk gajih. Ngan make kudu di moderation. karbohidrat lampu anu hadir dina ngeunah hideung, gancang dibeulah sarta ulah linger dina awak urang.

dessert ngandung ngan hiji-katilu koko teh. Ieu coklat jeung fillings sarta sagala rupa najis lianna.

pausahaan susu

Naon téh susu coklat? Dina wangunan, manéhna boga leuwih ti katilu koko teh, sarta eta didominasi ku susu bubuk. ngeunah sapertos mimiti ngahasilkeun dina raraga ngurangan harga biaya coklat sacara umum, saperti mentega koko éta bahan pisan mahal.

Jeung leutik nu Kotak dipaké pikeun manufaktur, kurang waragad. Resep produksi susu coklat unggal produsén urang sorangan. Dumasar kana hasil panalungtikan urang kapanggih yén paling nikmat dijieunna di Éropa Kulon.

Susu coklat: Sipat mangpaat, wangunan

Perlakuan rasa amis sapertos di lembaga médis teu dilaksanakeun. Tapi ubar rahayat dipaké coklat. Contona, eta mantuan pikeun ngubaran depresi sabab ngandung magnesium.

Dahar kualitas coklat dina jumlah sedeng bisa ningkatkeun kinerja sarta daya tahan, nguatkeun otot jantung. Cai mibanda épék mangpaat dina kulit, éta mantuan dina nyerna, ngaronjatkeun fungsi ginjal.

Henteu ngan coklat poék miboga sipat mangpaat, tapi ogé susu alam tanpa aditif dina moderation positif bisa mangaruhan awak anjeun. Hatur nuhun kana vitamin, nu mangrupa bagian tina goodies pamakean biasa na bisa ngakibatkeun pencegahan kanker. coklat susu-kualitas luhur ngabogaan ambu pikaresepeun, eta mangrupakeun warna seragam tanpa spot. Dina basa nu sakuduna ngalembereh, sarta pastikeun yén euweuh lumps tur najis.

bodas

Ayeuna kami bisaeun sagalana ngeunaan bodas coklat warna. Ogé teu kudu poho ngeunaan ngeunah kitu. Ieu ngawengku mentega koko, tapi persentase dimungkinkeun dina pisan low. Bodas coklat geus mucunghul dina awal abad ka tukang. Perusahaan "Nestle" - nyaéta pausahaan munggaran nu dimekarkeun resep tur dimimitian produksi masal na. Husus ambu ngeunah bodas témbong vanili rasa. Dugi kiwari aya geus diskusi ngeunaan kumaha carana ieu purged ngabahayakeun. Barina ogé, anggotana mindeng ditambahkeun lésitin kécap , sarta angka nu gede ngarupakeun rasa. Tapi anjeun teu tiasa teuing categorical, nyebutkeun yen bodas mah teu nanaon mangpaat.

Contona, eta kaasup vitamin anu henteu sadia dina susu na poék bentuk: vitamin K, nu mangpaat keur fungsi ginjal éféktif. Kusabab komposisi coklat nu euweuh koko bubuk masing-masing henteu kafein. Ku sabab eta tiasa rada gampang mikeun mun barudak. Tapi sia remembering yén gula di produk ieu leuwih ti di variétas sejenna manisan. Sarta eta ngancam barudak Zubkov caries. Nu anyar kapanggih aplikasi dina coklat bodas cosmetology. Sabab ngajadikeun masker pikeun kulit garing sarta chapped.

hejo

Teu jadi lila pisan mecenghul di pasar of manisan coklat héjo. Loba skeptics, tangtosna, bakal disebutkeun yen dinten loba dyes jeung sia geus teu mungkin. Tapi lajeng aranjeunna salah. héjo Coklat rusiah téh basajan. Nalika Nyiapkeun hiji goodies poék biasa nambahan bubuk héjo tea, anu disebut "cocok", atawa bubuk tina ganggang héjo. Eta sadayana gumantung kana nagara asal.

Dina Spanyol, coklat anu dijieun husus pikeun jalma kaleungitan beurat sarta ditambahkeun kana komposisi na anu ganggang sarua. Tapi Jepang, tangtosna, resep green tea ditambah bubuk nu. Rasa teu ngeunah kieu ku catetan pait refreshing. Gourmets bakal ngahargaan harkat sareng inovasi misalna. Loba bisa coba masak a imah coklat. Hal utama anu yén bahan pikeun persiapan na éta kualitas alus.

Metoda perlakuan. jenis

Chocolates digolongkeun nurutkeun metoda ngolah. Eta meureun porous, atanapi biasa dessert. Beda antara métode katilu kadua ngolah massa di grinding na. Dessert coklat diolah dina mesin kopi, anu méré éta rasa unik. dessert Aerated dijieun tina komposisi anu sarua ku cara ngeusian eta kalawan karbon dioksida.

Mindeng coklat jeung sagala rupa aditif tanpa aditif. Masih ngahasilkeun Kotak jeung isina a.

Coklat jeung euweuh aditif - ieu mangrupa hideung biasa, pait.

Ngaruwat kalawan aditif dicirikeun ku diversity maranéhanana. komposisi maranéhanana bisa ngawengku jumlah béda tina flavorings, pangamis. Éta ogé bisa nambahan kismis, kacang, siki wijen, ager sareng nu sanesna.

coklat nu dieusi anu mindeng ditambahkeun kana rupa nyebar amis atawa manisan. Dina ngeusian Kotak misalna téh 50% tina total beurat.

Bentuk coklat oge béda. Bisa jadi bar, kotak atawa inohong béda.

The organik jeung fruktosa

Aya ogé haratis gula coklat, tur organik.

Pikeun ngahasilkeun kacang koko dipaké panungtungan nu dipelak di hiji wewengkon ecologically beresih. Ogé, sakabéh bahan nu dipaké pikeun nyiapkeun anak, anu poko keur kontrol kualitas ketat. Pikeun kahiji kalina coklat mangrupa muncul dina ahir abad ka-panungtungan di Éropa. rusiah sejen tina ngeunah ieu kacang koko rasana. Éta nu goreng dina hawa teu exceeding 45 derajat. Hal ieu ngamungkinkeun anjeun tetep sipat mangpaat tina kacang.

coklat misalna, tangtosna, jauh leuwih murah batan salah ka mana urang téh biasa. Tapi leuwih mangpaat malah hideung. Tapi ulah poho, jeung rasa hiji saeutik béda ti biasa urang. Lamun mutuskeun mésér coklat a, nengetan labél nu. Struktur produk misalna hiji moal bisa ngawengku dyes, fragrances, sarta sagala komponen GMOs. Salawasna nyandak dicatet yén dina bungkusan tina organik kudu jadi tanda kualitas.

Gula coklat bébas anu lolobana dipaké jalma nalangsara ti diabetes, sakumaha pilihan dipibanda.

kacindekan

Ayeuna anjeun terang naon coklat, sipat mangpaat na urang nyawang. Urang ngaharepkeun inpo ieu geus dipikaresep ku anjeun.