Kumaha carana masak Lagman?

Sual cara masak Lagman perawatan katuhu, sugan, unggal boga. Barina ogé, éta incredibly ngeunah piring traditsionooe Tengah asakan Asia. Sarta saprak aya fitur ciptaan taun bangsa béda, dina artikel ieu kami baris hadir sabagian resep.

Kumaha carana masak Lagman di Uzbek?

Hal ieu dipaké dina resep ieu for sapi. Bahan pikeun mi:

• cai - kaca;
• uyah - tea séndok;
• tipung - ngeunaan 240 g

Produk pikeun masakan masak:

• wortel - 3-4 lembar;
• bawang;
• Sapi - 340 g;
• lobak - 1 sapotong;
• kentang, peppers bel, tomat - 4 lembar ukuran sedeng;
• Daging kaldu - 4 cangkir;
• Bawang bodas - 7-8 cengkéh;
• minyak;
• greens;
• uyah, seasonings.

Mimitina kedah alamat mi. Jang ngalampahkeun ieu, ngaleyurkeun tepung jeung cai, teras nambahan uyah jeung knead adonan. Upami diperlukeun, nambahan saeutik leuwih tipung atawa cai sangkan adonan téh seragam. Sanggeus éta, mindahkeun ka pot, eta lubricated ku minyak saeutik, ngarah eta teu garing nepi. Sanggeus 16 menit, adonan ngaradeg, perlu pikeun unroll eta ti lambar ipis nu lajeng narilep 16 kali. Lajeng ngabentuk mi ipis nu kulub dina cai asin. Lajeng bilas ku cai tiis.

Sanggeus éta buka ku piring teh. Jang ngalampahkeun ieu, nyeuseuh jeung potong keureut sayuran: bawang, peppers, wortel, radishes. daging potong buah leutik sarta ngilu tomat. Ayeuna di pan tumis aranjeunna pikeun 9 menit, lajeng nambahkeun papak dicincang, grated tomat jeung keureut daging sapi. Kabéh ieu sprinkled kalayan rempah, uyah jeung tuang kaldu. Kulub salila kira 6 menit dina panas sedeng. Ayeuna nambahan kentang, potong keureut jeung mawa sagalana nepi ka kesiapan. Mi ngatur dina pelat jeung tuang campuran disusun tina kaldu, Sayuran jeung daging. Ku kituna kami geus kapanggih jawaban kana patarosan ngeunaan kumaha carana masak home Lagman sorangan. Tungtungna Sprinkle unggal porsi jeung greens. Bon appetit!

Kumaha carana masak Lagman tartare?

resep ieu dijieun tina daging domba. Produk:

• mi keur lagman - 320 g;
• domba - 360 g;
• tomat - 270 g;
• bawang;
• Bawang bodas - 5-6 cengkéh;
• cabé amis - 3-4 lembar;
• greens;
• cabé, uyah.

Resep ti mi keur Laghman kami dibahas dina resep saméméhna. Anjeun oge bisa meuli siap-dijieun na kulub eta di will. Panas mi na bilas ku cai dicampurkeun jeung dua sendok tina minyak goreng. Jeung caina, anu geus digodog mi datangna di gunana pikeun rujukan hareup, ku kituna perlu solokan jeung sisihkan bari.

Ayeuna perlu ngumbah kaluar domba jeung potong keureut. Lamun nu nyanggap potongan lemak, maranéhna perlu ditunda handap pot, nu baris nyiapkeun piring sarta ngalembereh. Tumis daging sareng maranehna, lajeng nambahkeun sliced sayur - peppers, bawang, wortel. Lajeng mesek kentang jeung potong keureut, lajeng ogé nempatkeun kana pot. Saterusna, kabeh bungbu cabé, uyah jeung simmer salila kira 12 menit. Ayeuna nempatkeun tomat grated jeung tuang kaldu numana mie asak. Lamun sakabeh komponen nu siap, nyabut piring tina seuneu. Mi ngatur dina pelat jeung tuang kaldu kalayan sayuran sarta domba. lagman Ieu dilayanan panas. Upami ieu kedah squeeze kaluar tina hiji cengkeh bawang bodas di unggal porsi. Bon appetit!

Ogé kudu dicatet, sarta sawatara ciri piring:

• gantina mi homemade tiasa make pasta konvensional, tapi aranjeunna kedah ngan bisa dijieun tina durum gandum;
• Sayuran janten Stew lagman dina pot jeung tembok kandel jeung handap, jadi anu sipatna Stew ogé;
• kalawan hal mun keusikan di sup ieu, anjeun bisa migunakeun sayuran séjén, henteu ngan maranéhanana nu didaptarkeun di resep. Bisa jadi kacang jeung rupa lianna daging, kaasup babi, hayam.

Pisan prosés masak Laghman cukup diltelnym sarta waktu-consuming. Tapi masih masak eta tiasa saha, sabab kumaha ngalakukeun Lagman, dijelaskeun dina jéntré dina artikel ieu. A ambu unik jeung rasa moal ninggalkeun cuek salah sahiji tamu anjeun!