Resep sapi ati fritters hépatik

Lamun lalaki anu geus capé daging, offal, anjeunna recalls, hususna - dina ati. Ieu cukup produk husus anu miboga rasa sarta ambeu. Batur kawas dirina, batur eta teu tiasa sabar. Hal pangpentingna lamun meuli produk ieu - freshness jeung neundeun kaayaan na. Urang cocog livers seger atawa chilled. Di hal paling ekstrim bakal turun na beku. Hayu urang coba masak pancakes ati ti sapi ati, pilarian resep dina artikel.

Kadé unfreeze offal, seger atawa chilled lamun teu kapanggih. Jang ngalampahkeun ieu, eta perlu nempatkeun dina wadah katutup di tempat coolest kulkas, antosan bit. Lajeng motong pipah kapilér, pembuluh badag, motong sarta nempatkeun dina coét a. Film pelindung teu tiasa cleaned. Naon tujuan urang diatur pikeun diri urang sorangan, mun meunang ati ngeunah fritters sahiji sapi ati? Resep unggal awéwé boga sorangan, nu, saliwatan, geus ngembang jeung kali. Tadi di isina teh ditambahkeun konéng atawa sakabeh endog, roti atawa breadcrumbs, éta kiwari saeutik pisan jalma ngalakukeun, sabab pancakes anu padet. Ogé, loba saméméhna asin minced jeung geura dikirim ka pancakes di loyang. Ayeuna asin ati dikirim pikeun sababaraha jam dina kulkas, dimana eta ngiket ogé sarta tanpa endog.

fritters ati jadi nikmat kedah subur, juicy jeung ngalembereh dina sungut anjeun. Sajaba ti éta, maranéhna teu kedah leungit sipat rasa maranéhanana boh nu kadua atawa dinten katilu (jeung malah di tiis) jeung tetep bentuk sampurna.

Éta naha urang ati fritters ati sapi (resep nu basajan), disiapkeun ku metoda husus.

1. Per 1 kg produk nambahkeun 1 séndok téh baking powder - ieu téh leuwih ti cukup.
2. Urang ngagunakeun ruku, anu méré pancakes succulence diperlukeun, éta maranéhna dilebur dina sungut anjeun sarta geus kaala rasa amis.
3. Gantina, aci, tipung, roti, krim haseum, yogurt, endog sarta breadcrumbs nambahkeun hiji kilogram ati 200 g kentang atah.

Ayeuna bahan naon kudu masak: sapi ati - 1 kg; Bawang - 150 g; Bawang bodas - 2 keureut atanapi 1 TSP .. garing; halit - L; 1,5 h.. béntang atah, peeled, moal starchy kelas - 200 g; rasa ka - rempah, lada.

Ieu giliran pikeun neuleuman kumaha carana masak pancakes ati. Dina poto eta bakal malah leuwih informatif sarta metot.

Ati disiapkeun potong buah ukuran walnut a, tilepan mangkok cukup jero, uyah, aduk rata, capped sarta ditunda sababaraha jam dina kulkas hiji. Motong bawang jeung kentang, kacau rendang bawang bodas. Sayuran ati (ukuranana bolong - 4 mm) mince, ditinggalkeun pikeun 10 menit, tambahkeun asin, lada, lamun perlu. Sakali deui mince. Deui disegel jeung - pikeun sajam dina kulkas.

Muhun, sanggeus pagawean pancakes masak ati sapi ati. Resep Standar - ngagoreng di campuran krim jeung minyak sayur. Komo hadé - lamun minyak nu dipaké ghee, anu bakal ukur nambahan rasa. Dina kasus nu minuhan pasti kalayan resep pancakes di luhur bakal ngahurungkeun seungit tur juicy!

Bon appetit!