Kumaha acar tomat di bank usum di imah?

Naha jeung kumaha acar tomat di kaléng? Sugan euweuh jalma dina dunya anu henteu resep asinan homemade na marinades. Aya nanaon tastier tur leuwih appetizing ti tomat beureum solenenky kalawan kentang rasana. Aya, najan teu persis mangrupa gourmet hidangan - hébat senang. Dina sagala usum liburan teu mungkin mun ngabayangkeun hiji méja festive tanpa sangkan yummy. Asinan sarta ngalayanan salaku hiasan tina tabel di usum tiis, sarta tambahan hébat kana menu anu. A brine tina tomat ieu dina isuk sanggeus perayaan éta geus jadi pohara mantuan.

Kabéh pisan gemar aranjeunna, tapi teu sadaya jelema weruh kumaha carana uyah tomat di kendi di imah. Ieu aya deal badag. Hal utama anu nuturkeun nasehat ti sababaraha ibu rumah tangga geulis tur lengket téhnik masak. Mangaruhan henteu mung rasa tina asinan, tapi hirup rak maranéhanana. Mun dipigawe neuleu, kualitas tomat pickled nu dipanén tiasa mangga jeung keur taun hareup.

Kumaha acar tomat di bank: préparasi

Faktor pangpentingna dina hal ieu nyaeta kendi steril. Dina henteuna anak, malah lamun sagalana sejenna geus rengse neuleu, kasebut nyaéta dimungkinkeun dina sababaraha waktos ningali kumaha brine jadi mendung. Leuwih ti éta, bank jeung pelestarian tiasa ferment, sarta kabeh pagawean bakal turun di solokan nu. Ka ieu henteu lumangsung, kendi jeung lids kedah tuntas dikumbah jadi, sterilized sarta nempatkeun di tibalik ka handap (dugi garing) dina anduk beresih.

Samentara éta, Anjeun bisa nyiapkeun bahan pikeun dipaké pikeun pelestarian. Hanjakal, teu sadaya jelema weruh kumaha carana uyah tomat. Hal pangpentingna - éta, tangtosna, tomat sabenerna. Maranéhanana kudu beureum jeung ripened di moderation, teu kacida gedéna. Badag leuwih cocog pikeun jus tomat. Dina raraga tomat salajengna teu retak di bank jeung ogé jenuh kalayan brine, perlu pikeun Pierce jarum deukeut stalk. Bakal butuh sababaraha waktu, tapi tomat bakal tastier. Ogé kudu Dill, horseradish, daun currant, bawang daun, bawang bodas. Ieu sadayana sami keur nyeuseuh tuntas jeung tuang leuwih cai ngagolak.

Kumaha acar tomat keur usum: Resep

Dina bank geus garing nempatkeun hiji Dill payung, sapotong lambar horseradish daun lima currant, sababaraha cengkéh bawang bodas sarta potong opat potongan bohlam bawang. Saatos barisan padet ieu tumpuk tomat. Siap? Ayeuna kabeh ieu ngeusi cai nu ngagolak tur katutupan di menit 15. Saatos lemes dina cai panas kana loyang, ditunda seuneu.

Samentara éta, di bank rushes 5-6 kacang polong cabe hideung. Dina cai nu lemes tina kendi ngagolak, ditambahkeun uyah, gula, daun salam. Bawa kabeh ka kulub a, pareuman sarta nambahan cuka nu. Keur ogé marinade, jar tilu liter anjeun bakal kedah:

- 3 sdm. l. uyah;

- Pasal 8. l. gula;

- 150 g cuka;

- 5 PCS. leafs.

Disiapkeun marinade dituang jar tomat. Digulung deui kabeh ku konci husus tur dikirim ka gudang di jero taneuh teh. Ayeuna sual nu aya cara acar tomat di kendi di imah, netep. Éta aman ékspérimén. Eureun di resep paling istiméwa sarta sila rumah tangga salila usum tiis.