Hayam pai: jeung pinareup, daging jeung ati

Dina muih budaya populér urang boga tempat husus tina ngahargaan. Dina dinten heubeul aranjeunna dipikacinta na mah ngan sering disiapkeun dina kulawarga tani basajan, tapi ogé rutin graced tabel maranéhna bangsawan venerable. Pies éta pisan béda - goreng atawa dipanggang dina oven imah, boneka jeung sagala sorts fillings na elegantly dipapaésan kalayan pola basajan. Dinten, sanajan saatos sababaraha abad, cinta urang keur ngarep baking teu jadi leutik. Unggal awewe nu boga imah weruh kacida alusna kumaha masak kueh nikmat na flavorful pikeun kulawargana. Hayam pai, sugan salah sahiji pilihan panggampangna. Anjeunna gancang nyiapkeun, mangka dipikacinta ku barudak dewasa, sarta acan anjeunna salawasna tétéla! Variasi resep ieu Ngaruwat pisan, sarta sawatara di antarana kami senang babagi sareng anjeun.

Hayam pai - resep panggampangna

pilihan ieu bisa ngawula salaku hiji dadasar alus teuing pikeun kreativitas kuliner. Bahan diperlukeun paling basajan, aranjeunna bisa kalayan gampang ngalengkepan rupa-rupa produk, lajeng unggal waktu anjeun gaduh dina tabel nyaéta pai hayam anyar jeung aslina. resep basajan tur bakal datangna ka nyalametkeun malah jelema anjeun anu aya ngan dimimitian ngajajah diploma kuliner.

bahan:

• cairan haseum krim, yogurt atawa haseum - 2 v.;
• tipung (gumantung kelas) - 4-5 v;.
• sunflower minyak - 80 g;
• soda - 1 TSP;..
• Gula - L; 1,5 h..
• a ciwit uyah.

Nyiapkeun keusikan, Anjeun tiasa nyandak nanaon daging, tapi utamana lembut bakal pai kalawan payudara hayam :

• Hayam - ½ kg;
• mayonnaise - 3 sdm. l.;
• bawang - 2-3 huluna;
• uyah jeung rempah.

prosés persiapan

Dina tepung, tambahkeun kabéh bahan sésana jeung knead adonan. Upami Anjeun keur make krim kandel - a éncér saeutik deui jeung cai pikeun adonan teu daging. Ieu perlu tuntas knead eta janten malleable, lajeng nempatkeun kana kulkas salila satengah jam. Ieu waktos nyiapkeun isina teh.

Hayam pai bakal leuwih juicy jeung ngeunah, upami daging anu rasana, moal pindang. Motong Gurame seger kana batu leutik tur ngagoreng dina minyak nabati saeutik, lajeng nambahkeun bawang dicincang. Sakali bawang browned, tambahkeun mayonnaise, aduk jeung cabut pan tina panas.

Tos ngahurungkeun oven ka 200 derajat. Bola adonan bisa kabagi dua. Gulung kaluar unggal sapotong mun ukuran pan anjeun atanapi baking piring. Di handapeun formulir Lay parchment kertas di luhur - gulung kaluar formasi adonan, tapi supaya edges na ngabentuk pasisian a. Merata chilled isina daging jeung hiji lambar panutup kadua adonan. Ciwit ujung jajan na nyieun sababaraha punctures kalawan garpu meh euweuh blistering salila baking. Panggang kudu ngeunaan satengah jam, luhur kudu dibentuk kulit flavorful rosy. jajan nya siap!

Resep puff cake jeung hayam minced jeung kentang

Anjeun tiasa masak na cake jeung hayam minced, upami pikeun sababaraha alesan maneh fillet teu kapanggih. Urang baris nyiapkeun eta kalawan kentang jeung bawang, tapi ieu tiasa nambahkeun kéju atawa bahan séjén nu bakal rasa anjeun.

bahan:

• minced hayam - ½ kg;
• puff pastry (dibeuli atawa imah) - ½ kg;
• Kentang sedeng - 3-4 PCS;.
• bawang - 2-3 pc;.
• endog pikeun greasing jajan;
• cabé jeung uyah.

prosés persiapan

Hayam pai geus asak gancang lantaran giliran oven ka 180 derajat sateuacanna.

Kentang peeled potong pelat ipis atawa strips, bawang - semicircles. Tambahkeun ka aranjeunna teh hayam minced, rempah jeung mix ogé.

Gulung 2 formasi éta uji ukuran bener. Panutup wangun skripsi parchment na cai naburkeun. Lapisan kahiji diteundeun sahingga edges ngancik pasisian. Merata ngadistribusikaeun keusikan tuts na lambar jeung nutupan kalayan lambaran sésana of puff pastry. Ciwit edges taliti, lajeng gajih jajan di luhureun endog. Kirim surélék dipanggang keur 30-40 menit dina oven preheated.

cake ati hayam jeung béas

pai Ieu kalawan ati hayam bisa disiapkeun kalawan rupa-rupa adonan. Tapi resep ieu, urang bakal némbongkeun Anjeun cara masak eta dina dasar ragi. Adonan ieu idéal pikeun pies sarta muih jeung fillings béda sorangan, ngan imajinasi saeutik.

bahan:

• susu - ½ st;.
• gula - 2 sdm. l.;
• sagala minyak nabati - 3 sdm. l.;
• tipung - 2 sdm;.
• ragi tukang roti urang - 1 sdm. l.;
• Uyah - 1 TSP ..

Nyiapkeun keusikan, Anjeun bakal peryogi:

• ati - 300 g;
• Gambar - 1 sdm;.
• bawang sedeng - 3 PCS;.
• minyak nabati, uyah jeung cabé;
• Mayonnaise - 2-3 sdm. l.

prosés persiapan

Kahiji maneh kudu nyiapkeun adonan. susu warmed, tambahkeun uyah, gula, minyak jeung kapang jeung aduk. Nalika ragi eta tos rengse leyur - asupkeun tepung jeung masak adonan. Nutupan kalayan lawon atawa anduk na hayu nangtung pikeun ayeuna mimitian Nyiapkeun keusikan di.

Kulub béas jeung bilas. Bawang jeung ati kudu rendang jeung tumis dina minyak nabati. Nalika isina ampir siap, tambahkeun uyah, nambahan rempah favorit tur mayonnaise. Saatos isina, campur kalawan béas jeung tiis.

Ditilik adonan dina satengah. Gulung kaluar unggal sapotong ngawangun pan atanapi baking piring. Sam kudu oiled baking baki jeung enteng Sprinkle kalawan semolina. Tempat anu lapisan kahiji adonan luhur - disiapkeun isina merata. Panutup formasi sésana jeung edges Ciwit. Jieun sababaraha punctures ku garpu sakuliah jajan na hayu nangtung pikeun 20 menit Pas adonan baris naek rada - ngalebetkeun dipanggang keur 20-30 menit dina oven panas kana 180 derajat. Nalika éta siap - piceun tina oven, linggis jeung mentega jeung panutup kalawan lawon. Satengah jam engké pai hayam anjeun bakal mungkin mawa kana tabél.

Pai kalawan hayam - nyata manggihan! Anjeunna sampurna pikeun kasempetan naon, éta merenah pikeun nyandak jeung anjeun dina alam, éta diganti gede pikeun sandwiches anu mindeng urang butuh kana pakasaban. Jeung paling importantly - eta pisan ngeunah jeung séhat.

Ngarasakeun hidangan anjeun!