Cutlets kacang - a piring pikeun vegetarian jeung daging-dahar

Burger - ngeunah tur populér piring. Tapi tétéla maranéhna bisa disiapkeun teu ukur ti daging atawa lauk. Pikeun vegetarian, kitu ogé pikeun jalma anu taat ka sarat di pos, aya variasi tina piring dijieun tina kacang.

Cutlets kacang - henteu ngan lezat, tapi ogé mangpaat, sabab kacang, kawas legumes sejen, mangrupakeun sumber protéin nabati, zat anu penting pisan pikeun jalma anu teu meakeun dahareun sato.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun burger dijieun tina kacang puasa, urang kudu sagelas kacang garing. The rupa husus na henteu masalah, urang tiasa nyandak ka beureum jeung bodas. Ogé kudu sababaraha pindang jaket kentang ukuran sedeng, lima puluh gram suung garing, 3 séndok tepung sarta séndok téh uyah. Gantina, anjeun tiasa nganggo tipung oat oatmeal, atawa taneuh dina coét kopi "Hercules". Tina rempah, urang baris maké garing bodas granulated, lada hideung, upami hoyong, coriander.

Kusabab urang ngagunakeun produk garing (suung jeung kacang), aranjeunna kedah pre-soaked dina cai salila sababaraha jam. Sanggeus éta, produk nyalira pindang nepi ka lemes.

kacang pindang, kentang, suung kudu rendang alus. Cara panggampangna, ngagunakeun Blénder atanapi daging coét. Tapi dina henteuna alat ieu, anjeun bisa naksir kentang sarta kacang tolkushkoy tur saukur rendang éta suung. Lamun massa meunang teuing kandel, mangka kudu diluted ku cai saeutik. Jalma anu henteu teuing fasts ketat, cai bisa ngaganti susu.

Ti massa plastik anu dihasilkeun sculpt patties leutik tur tumis aranjeunna dina pan dina dua sisi. Cutlets kacang anu pangalusna dilayanan kalayan Salad sayur jeung saos tomat.

variasi séjén tina piring henteu ngalibetkeun pamakéan kentang. Dina hal ieu, dina kacang mashed nambah soaked dina susu atawa cai, roti bodas. Resep di beurat kieu bisa nambahkeun endog atah, tapi anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta.

metot resep sejen - buncis burger sareng sayuran. Bean Nyiapkeun isina, saperti dina resep munggaran. Samentara éta, di pan frying goreng dina mentega finely dicincang bawang sarta rubbing dina wortel grater rupa. Fry sayuran kedah di panas low nepi ka lemes. Tambahkeun sayur disiapkeun dina kacang mashed, usum kalawan rasa jeung formulir patties, paniruya aranjeunna di tipung atawa breadcrumbs. Pikeun piring kudu asin hiji. Masak deui, tumis bawang jeung wortel jeung tambahkeun ka némpelkeun sayuran tomat atanapi jus tomat. Upami diperlukeun, tambahkeun cai, asin, lada jeung masak leuwih panas low dugi sayuran asak. asin geus siap nambah peterseli dicincang.

Dina acara anu euweuh waktu keur rebab jeung soaking jeung masak kacang, anjeun tiasa masak nu cutlets nganyatakeun pilihan. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu meuli kacang canned, solokan cairan ti toples. Sesa cutlets canned anu disiapkeun dina cara nu sarua saperti dina resep munggaran.

Jalma anu teu gancang, tapi ngan hayang diversify menu na, bisa masak burger dijieun tina kacang jeung sagala rupa aditif. Contona, dina isina buncis bisa nambahkeun kéju grated atanapi crumbled kéju.

Anjeun tiasa masak burger dijieun tina kacang ditambah daging minced. Dina hal ieu, 400 gram kacang pindang geus réngsé kedah nyandak ngeunaan 150 gram daging minced, sababaraha endog, bawang jeung 2 sendok aci kentang.

kacang pindang taneuh bareng jeung bawang. Upami hoyong, burger ieu bisa nambahan saeutik bawang bodas, kitu ogé rempah wae mun liking Anjeun. Sanggeus éta, di isina endog break, tambahkeun aci jeung knead dugi massa homogen. Ngabentuk patties leutik tur tumis aranjeunna dina minyak, pre-gulung eta di breadcrumbs. Ngawula ka meatballs ieu kalawan tomat atawa asin krim sarta sagala piring samping. Ngarasakeun hidangan Anjeun.