Wewengkon plato nasional Italia: resep jeung poto

Salah sahiji pangalusna di dunya dipikawanoh ku asakan Italia. Resep di asakan nasional dipikawanoh pikeun ampir sakabéh warga nagara. Di nagara urang, henteu dulur wawuh jeung maranehna. piring Nasional di Itali (poto sahijina bakal dibere handap) mangrupakeun rupa agung rempah jeung bahan. Berhala tiasa secukupnya nu seafood, sayuran, jangjangan, babi lean, sapi, kéju, buah, béas, bubuahan sarta legumes.

Italia, masakan nasional nu ngalibetkeun pamakéan rupa-rupa sayuran sarta rempah, kayaning zucchini, apu, tomat, eggplants, artichokes, jeung nu lianna, ngeunah pisan. Sayuran tiasa hiji piring bebas. aranjeunna ogé dilayanan salaku piring samping jeung lauk atawa daging.

Lajeng urang nganggap nu paling nikmat jeung masakan nasional well-dipikawanoh Italia. Resep ku gambar pikeun mantuan Anjeun masak masakan ieu diri.

bruschetta

Naon masakan nasional dipikawanoh Italia? Contona, dina bruschetta. Ieu hiji pilihan hébat sakumaha snack poéan atawa sarapan. Aya loba pilihan pikeun Nyiapkeun bruschetta. Urang ayeuna mertimbangkeun salah sahijina.

Nyiapkeun nu peryogi:

• salah cengkeh bawang bodas;
• ciabatta;
• rempah;
• salah tomat badag;
• minyak zaitun;
• cuka balsamic;
• bumbu (sabagian, secukupnya);

Masak hidangan Italia di imah:

1. Motong dina satengah ciabatta, garing hawa di pan tanpa minyak.
2. Mesek bawang bodas, rendang dina grater (deet).
3. Rendang greens lada.
4. Rub roti, bawang bodas, bumbu seger garing. Top tuang minyak zaitun (jumlah leutik).
5. Motong tomat kana batu leutik, connect with bumbu dicincang, tuang minyak zaitun, cuka balsamic. Salajengna, nambahan rempah jeung aduk.
6. Saatos Pasang tomat on ciabatta kalawan bumbu sarta ngalayanan wewengkon plato kana tabél.

Neapolitan pizza

Naon ogé dipikawanoh masakan nasional lianna Italia? Tangtu, dina piring nu pang populerna di nagara ieu - pizza éta. Aya angka nu gede ngarupakeun spésiés na. Ayeuna kami ngabejaan ka maneh ngeunaan Neapolitan nyata pizza. Ieu kueh flavorful dijieun tina adonan ipis jeung bumpers tinggi on edges. piring nu pisan hearty tur ngeunah, disiapkeun gancang.

Nyiapkeun adonan pikeun pizza Neapolitan, Anjeun kudu:

• dua puluh gram gula, kapang seger;
• 250 gram tipung;
• Dua rupa. minyak zaitun;
• ciwit uyah;
• 130 ml cai.

diperlukeun pikeun keusikan di:

• Tilu belas daun Basil garing;
• 175 gram mozzarella;
• hiji sendok oregano;
• 200 gram tomat di jus (peeled, dicincang);
• rempah.

Prosés masak hidangan nikmat di imah:

1. Ngaleyurkeun uyah dina cai haneut, ragi jeung gula.
2. Salajengna, tambahkeun minyak zaitun jeung tipung. Saatos Pergaulan adonan. Knead eta dugi lajeng, nepika eureun nempel kana leungeun anjeun.
3. Hareup, nutupan eta kalawan anduk sarta ninggalkeun pikeun tilu puluh menit sahandapeun manehna.
4. Lajeng potong batu mozzarella.
5. Omat (tanpa jus) grind maké Blénder atawa garpu pikeun konsistensi asin. Salajengna, nambahan rempah jeung aduk.
6. adonan réngsé iklas kaluar bentukna, gulung eta.
7. Lajeng nempatkeun saos teh, nyebarkeun eta merata leuwih adonan. Tambahkeun daun Basil, oregano na mozzarella batu. Lajeng, nyieun tepi pizza.
8. Masak di oven preheated salila kira dua puluh menit.

risotto

Terus nerangkeun masakan nasional Italia, moal nyaritakeun ngeunaan risotto nu. piring geus disiapkeun ti béas.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• Tilu shallots;
• Lima Puluh gram mentega, kéju pecorino Romano;
• saratus gram hurang, mussels dina cangkang;
• cai atawa kaldu lauk;
• 100 ml anggur bodas;
• 200 gram abord béas;
• 200 gram cocktail laut.

butuh keur marinade nu:

• Artikel tilu. minyak zaitun;
• cabé;
• kebat thyme seger;
• uyah;
• séndok jeruk nipis;
• anggur bodas.

Persiapan:

1. Ngaliwat sarta siram seafood nu. Tuang kana hiji wadah.
2. Salajengna, tambahkeun kana komponén sarua marinade kana. Aduk. Ninggalkeun on keur sapuluh menit.
3. Dina lima menit, ngagoreng seafood
4. Mesek jauh mussels cangkang, marinate nyalira. Dina saban gigir nu ngagoreng pikeun hiji menit.
5. Naha sami sareng prawns.
6. Salajengna, dina panci ku ngagoreng handap kandel di shallots minyak zaitun (finely dicincang).
7. Tambahkeun Parahiangan, tumis menit a.
8. Tuang di anggur. Sakali deui geus ngejat, Balap ngalawan jam pikeun sapuluh menit. Dina waktu ieu, terus masak risotto. Upami diperlukeun, tambahkeun kaldu.
9. Salajengna, nempatkeun dina risotto seafood. Masak pikeun sejen tujuh menit.
10. Saatos nambahkeun kéju anu, mantega. Knead ogé. Ngawula ka seafood dipapaésan saméméhna, greens.

Focaccia

Focaccia - cake Italia. Eta dijieun tina adonan sarua salaku pizza éta. Ngan luhureun jajan teu disimpen isina.

Nyiapkeun nu peryogi:

• sprig Rosemary garing;
• 250 gram tipung;
• séndok ragi garing;
• 130 ml cai;
• 1 h. L. ragi garing, gula;
• saeutik uyah laut kasar;
• 100 gram kentang;
• Artikel tilu. minyak zaitun.

prosés persiapan

1. Ngaleyurkeun gula cai haneut, ragi. campuran salajengna. Panutup wadah kalawan napkin a. Ninggalkeun kitu keur lima belas menit.
2. Lajeng kulub kentang dugi lembut, tiis.
3. Lajeng potong batu leutik.
4. Salajengna, sambungkeun tepung jeung kentang. Aduk.
5. Tambahkeun cai ku kapang, minyak. Knead adonan.
6. Rendang Rosemary nu. Salajengna, tambahkeun adonan. Nuluykeun kneading.
7. Sanggeus adonan, nutupan kalayan anduk. Ninggalkeun dina tempat haneut meh ngaronjat dina volume ku satengah.
8. Datang nepi adonan iklas dina loyang, nutupan kalayan lawon. Ninggalkeun on keur dua puluh menit.
9. Lajeng Sprinkle kalawan uyah.
10. Nempatkeun dina oven preheated kana dua ratus derajat pikeun dua puluh menit.
11. Dipiceun roti, nutupan kalayan anduk sarta ngantep éta beristirahat saeutik.

tiramisu

Kami geus dianggap piring nasional Italia, ayeuna Abdi hoyong ngobrol ngeunaan Ngaruwat amis nagara. The dessert tradisional nyaéta tiramisu. Dasar na disiapkeun ti kéju mascarpone.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• 400 gram biskuit Savoyardi;
• sapuluh endog;
• 200 gram gula;
• 500 ml krim (35% gajih);
• 200 ml kopi espresso;
• 25 gram coklat poék;
• 500 gram mascarpone;
• 30 ml brendi;
• Koko bubuk - (pilihan)

Masak dessert Italia nikmat

1. Sanggeus misahkeun protéin tina yolks. Komponén kahiji moal dipaké dina masak.
2. Whisk yolks endog jeung gula dugi disolusi lengkep. Tambahkeun mascarpone jeung mix gently.
3. Kapisah, mecut krim teh.
4. Saatos asupkeun éta gently kana krim teh.
5. Lajeng nambahkeun hiji séndok tina brendi kopi jeung gula.
6. Saterusna, dina kaca hiji Pasang krim kahiji, teras iklas biskuit dipped di kopi.
7. Sanggeus lapisan ulang. dimungkinkeun kudu creamy.
8. naburkeun salajengna koko dessert ngahias coklat Crumb.
9. Nempatkeun di fridge salila tujuh jam atawa leuwih

Panna cotta

Panna cotta - hipu dessert, nu dijieun tina gelatin sarta krim. "Asak krim" Ngaranna ditarjamahkeun sacara harfiah cake.

Nyiapkeun dessert ieu, anjeun kudu:

· A sagelas susu jeung krim;

· Lemon;

· Satengah cangkir gula;

. · 1 séndok gula vanili;

· 8 gram gelatin;

· 250 g strawberries beku;

· Coklat bal (peryogi pikeun hiasan).

Persiapan Manisan:

1. Mimitina soak di gelatin cai tiis.
2. Nalika eta swells, nempatkeun dina cai mandi, mun fluff up.
3. Krim nyambung jeung gula (dua gelas), lemon zest, gula vanili. Massa haneut kana seuneu nepi ka dalapan puluh darajat.
4. Salajengna, tambahkeun gelatin ka campuran sarta aduk.
5. Saatos massa tuang kana molds, ngaleupaskeun kulkas salila tilu jam atawa leuwih.
6. Nyiapkeun saos teh, ngalembereh ka strawberries, rendang jeung gula (rasa) sareng Blénder a.
7. Tina sababaraha spoons gula nyieun icing.
8. Leupaskeun molds ti gurun, péngkolan tank dina piring a.
9. Tuang saos, garnish kalawan bal tina coklat sarta Sprinkle jeung gula.

kacindekan

Ayeuna anjeun terang masakan nasional Italia, daptar aranjeunna geus dibere dina artikel ieu. Simkuring miharep nu bakal mibanda masak aranjeunna di imah.