Sababaraha tips tentang kumaha carana masak fondue betah

Fondue geus datang ka kami ti Swiss. Mimitina eta kaasup bahan kayaning kéju sarta anggur, nu disetel dina seuneu, sarta sanggeus kabeh jadi campuran, éta dipped buah leutik tina roti homemade. Ayeuna, piring anu disiapkeun loba dunya, jeung bahan dipaké téh sagemblengna béda. Pikeun neuleuman kumaha carana masak fondue, jauh geus ditulis, jeung urutan nyiapkeun piring, teu perlu boga kaahlian husus, sarta pangan aheng.

Lamun urang ngobrol ngeunaan kumaha carana nyiapkeun kéju fondue, teras éta téh cukup kéju, rempah, saeutik bodas anggur atawa céri liqueur, kitu ogé sagala produk nu aya di leungeun: roti, sayuran, daging, seafood. Nyiapkeun piring pisan gancang, jadi Anjeun kudu migawe langsung saméméh datangna sémah atawa sababaraha menit sateuacan mimiti liburan.

Mimitina, dina mangkok anu dituang hiji anggur saeutik rada haneut leuwih panas low. Lajeng laun nambahkeun kéju anu. Dina raraga leuwih hadé dilebur, eta leuwih hade mimitina crumble eta. Sakali dina beungeut gelembung campuran némbongan, éta ditambahkeun rempah (biasana nyandak cabé hideung pala, tapi anjeun bisa nyandak kana rasa sorangan, jeung nu lianna), kitu ogé ditumbuk bodas cengkeh. Sanggeus ieu, anu krim kéju geus dilaksanakeun dina panas salila kira tilu menit, tapi teu bisa ngidinan ka kulub, lajeng dikaluarkeun tina panas, tapi lilin ngaduruk leutik ieu disimpen underneath eta, nu moal ngidinan campuran pikeun niiskeun.

buah leutik sayur (wortel, kentang, brokoli, jsb), toasted roti crusty, peeled atawa pindang seafood daging fillet ditunda skewers, dipped kana campuran sarta, sanggeus cooling handap mangrupa kéju saeutik, didahar.

Sateuacan Anjeun nyiapkeun fondue, kudu ngurus masakan. Pikeun tujuan ieu susunan husus dijieun lolobana tina keramik panas-tahan, tambaga atawa stainless steel. Aranjeunna ilaharna ngawengku mangkok jero, sarta wherein campuran ieu disiapkeun, kitu ogé aya sababaraha kueh leutik tur forks dua huntu husus. Sanajan kitu, lamun euweuh set sapertos ieu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun make mangkok dijieunna tina sagala bahan refractory sarta ngabogaan ukuran merenah jeung polumeu. Gantina forks tiasa nyandak toothpicks atanapi skewers leutik barbecue awi.

Sateuacan Anjeun nyiapkeun hiji fondue coklat, hadé keur ngurus cai mandi, dimana coklat bakal rastaplivatsya. Upami Sadérék eta dina seuneu normal, anjeunna tiasa ngaduruk rada sarta ngumpulkeun kana bola hiji, lilin téh hadé dipaké, campuran teu freeze, sarta moal salaku jalan ka ngalembereh (nu rada episien).

Pikeun neuleuman kumaha carana masak coklat fondue, nyaéta ngomong deui, sabab dessert ieu jadi leuwih umum. Coklat téh hadé nyandak-kualitas luhur, merek well-dipikawanoh, penampilan na (a poek, pait, jsb ..) gumantung kana karesep rasa goreng. Anjeun tiasa ékspérimén ku nambahkeun sababaraha rupa. Salian ieu butuh sababaraha inuman alkohol (e.g., wiski, brendi, Rum, brendi) jeung rempah (vanili, kayu manis, jahé, jsb). Pikeun rasa leuwih pikaresepeun, Anjeun bisa nambah hiji mentega saeutik; jalma anu resep amis, urang nyarankeun nyandak deui gula. campuran ieu diluted kalawan krim coklat.

Ngawangkong ngeunaan kumaha carana nyiapkeun fondues dijieun tina coklat, éta sia mentioning yén leuwih hadé jeung manehna. Tangtu, hiji hébat loba pilihan. Pilihan pang serbaguna bakal jadi potongan gulungan roti atawa roti (anjeun tiasa nyandak tipena béda). Anjeun oge bisa nyandak bubuahan atanapi berries. Mun campuran ieu disiapkeun amis, eta leuwih hade nyandak pokislee, kayaning buah jeruk, gooseberries; Lamun make coklat poek, buah Disarankeun nyandak leuwih amis, didieu pilihan paling spektakuler bisa janten strawberry, cau, atawa kombinasi tujuanana.