Usum Salad of cucumbers jeung tomat. Salad ti zucchini, wortel jeung kol na peppers. Salad jeung bawang, mustard, némpelkeun tomat tanpa sterilization keur usum

Usum Salad of cucumbers mindeng dipanén ku anu cinta ngarasakeun rasa snacks lada na seungit salila usum tiis. Ieu kudu dicatet yén dina persiapan piring teu deal badag.

Ku jalan kitu, sangkan mungkin teu ukur ku ngagunakeun cucumbers, tapi ditambah bahan séjénna (e.g., tomat, wortel, peppers bel, zucchini, bawang na t. D.).

Dina artikel ieu kami baris hadir anjeun sababaraha pilihan pikeun kumaha carana sangkan salad usum cucumbers jeung produk lianna. Kumaha carana ngamangpaatkeun eta - éta nepi ka anjeun.

Kumaha carana masak di Salad bonténg usum?

Cara goreng bonténg snack aya rupa hébat. Dina awal artikel ieu, urang baris hadir anjeun kalawan pilihan paling affordable na panggampangna. Pikeun nerapkeun eta, urang butuh mung produk handap:

• Dill seger (ngan foliage tanpa twigs) - 300 g;
• cuka (hadé nyandak alam 6%) - 100 ml;
• bonténg pupyrchatye skala leutik - 5 kg;
• bawang bohlam bodas - 1 kg;
• uyah - 2 spoons badag;
• lada cabe hideung - tambahkeun kawijaksanaan nu;
• Gula bit - 4 spoons badag.

Nyiapkeun sayuran keur snacks masak

Ahéng, salad usum cucumbers dipanén jadi gampang sarta basajan nu mibanda prosés masak ieu tiasa ngadamel malah pisan ngalaman awewe nu boga imah.

Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun sayuran. Éta téh taliti dikumbah jeung nyebarkeun dina baskom di cai tiis. Salaku misalna, anu cucumbers nangtung pikeun 2-6 jam. Kana waktu, jeung tips motong sayuran, lajeng dibagi satengah lengthwise na dicincang keureut moal leuwih ti 4 mm kandel.

Ogé kapisah disiapkeun jeung bawang. Éta téh cleaned ti husk, sarta dicincang kana satengah cingcin.

Nu aya kaitannana ka Dill seger, eta rinsed dina cai panas, terus geuwat ngocok na taneuh anu ngagunakeun péso seukeut.

Sanggeus ngajalankeun prosedur ieu, dina hiji wadah disambungkeun keureut bonteng, abon bawang héjo na satengah cingcin. Aranjeunna campuran alus sarta ninggalkeun dina tempat haneut bari. Sayuran Marinate kedah ngan sanggeus aranjeunna masihan jumlah maksimum jus.

Masak lada marinade workpiece

Kumaha sangkan salad usum cucumbers? Dina usum tiis, appetizer ieu dipanén cukup basajan. Bari cucumbers kalawan bumbu na bawang infused kana samping, mimitian masak marinade nu. Pikeun tujuan ieu, nu caina nginum ieu ditambahkeun uyah jeung bit gula. Campur produk nu sipatna ditunda seuneu jeung rada lalaunan dibawa ka kulub a.

Sakali caina mimiti kulub dina pot, eta dikaluarkeun tina kompor. Dina ahir marinade ka nambahan cuka.

Prosés ngabentuk snacks

Salaku bisa ditempo bentuk Salad bonténg usum? Dina usum tiis, appetizer ieu dipanén dina kendi leutik. Éta téh dikumbah, sterilized leuwih uap na nyebarkeun sababaraha peppercorns munggaran (3-5 lembar per wadahna), lajeng campuran sayuran kalayan bumbu.

Taliti séndok trample produk, aranjeunna dituang marinade seungit saméméh ngahontal edges of wadahna ka 1-2 cm. Saatos yén kaléng kaeusi ditempatkeun dina baskom di cai sarta ditunda seuneu.

Ngajadikeun steril Salad sahingga jadi tentang 12 menit. Petikan waktu ditambahkeun kana hiji saeutik nu marinade (kana edges of bank), jeung geura capped.

Saatos enduring usum bonteng Salad haneut ngeunaan sapoé, éta dipiceun di hiji tempat poek (preferably tiis).

Tuang snack mangrupa kudu dipigawé ngaliwatan 1-1.3 bulan. Ieu méré pisan aromatik sarta lada. Sasuai jeung sagala sarat tina resep anjeun meunang Salad geulis crunchy nu sampurna pikeun inuman.

Jieun salad usum cucumbers jeung tomat

Mun anjeun teu hoyong mésér salads canned na snacks di toko, pastikeun pikeun ngalakukeun éta diri. Utamana ti eta teu merlukeun loba usaha jeung loba waktu pikeun ngalakukeunana.

Jadi kumaha masak di Salad usum tomat na cucumbers? Jang ngalampahkeun ieu anjeun kudu gaduh:

• tomat fleshy badag - kira 2 kg;
• bonténg pupyrchatye ukuranana leutik atawa sedeng - ngeunaan 5 kg;
• minyak nabati (disampurnakeun kudu dipake) - 250 ml;
• bawang bodas seger - 200-300 g (dina kawijaksanaan budi na);
• Uyah Citakan: Reflist badag - 3 spoons badag;
• Gula bit - 250 g;
• cuka alam - ½ gelas (nambahan pilihan).

persiapan cucumbers

Sateuacan Anjeun nyieun salad usum cucumbers tanpa sterilization, sakabeh komponen diolah. Munggaran sayur disusun utama. Cucumbers sababaraha jam diteundeun dina cai és, sarta lajeng tuntas dikumbah, motong tips. Saterusna, maranéhna shred 6 mm keureut kandel.

Sedengkeun pikeun bodas seger, teu pisan beresih jeung finely rendang. Ku jalan kitu, sababaraha cooks rub produk ieu dina grater a.

Persiapan casting

Salad usum nikmat tina cucumbers jeung tomat bisa dilakukeun ku cara nu béda. Nyiapkeun keusikan, urang geus mutuskeun pikeun ngagunakeun tomat seger. Sipatna nyeuseuh alus tur blanch.

Sanggeus nyoplokkeun kulit tina tomat, aranjeunna pulas dina coét daging. A slurry kandel jeung seragam, éta ditunda kompor jeung mawa ka seething kuat. Salila perlakuan panas kana saos tomat ditambahkeun uyah, bit gula jeung minyak sayur.

Rutin interfering komponén, aranjeunna kulub persis 10 menit.

processing termal sadaya snacks

Saatos goreng saos tomat dinya nyebarkeun keureut tina bonténg sarta aduk alus. Awalna anjeun bisa manggihan yén sayuran téh teuing keur jumlah ieu asin. Tapi ieu teu kasus nu bener. Sanggeus bari, anjeun bakal ngarti. Cucumbers, pindang ka handap tur nyekel up kalawan bubur tomat.

Cook bahan dina komposisi misalna kudu kira 20 menit. Dina waktu nu sarua pikeun 5 menit saméméh ngarobah off pelat nu ditambahkeun kana éta cengkéh bodas ditumbuk jeung cuka.

Kumaha gulung keur usum?

Ngajadikeun steril salad tomat na cucumbers teu kudu. pot ieu diteundeun dina kendi saméméhna disiapkeun jeung geura gulung nyertakeun. Salaku misalna, salad nu diwenangkeun pikeun niiskeun jeung ngabersihan gudang di jero taneuh teh.

Ditémbongkeun saperti ku pangalaman kuliner, urang keur tempo jajan janten cocog pikeun konsumsi wungkul sanggeus 4 minggu. Mun anjeun teu soak nu Salad tur kabuka sateuacan, éta bisa sigana hambar.

Ogé kudu dicatet yén sababaraha chefs nyieun bonteng ieu Salad usum kalawan némpelkeun tomat. Hal ieu disiapkeun di luhur sarupa. Ngan tinimbang tomat bubur jus dipaké, pre-dijieun tina meuli tauco tomat.

Nyiapkeun snack sayur nikmat

Kumaha ngalakukeun salad usum cucumbers jeung tomat jeung cabé? Dina usum tiis, appetizer ieu pangalusna cocog. Dina cuaca tiis, mangka ogé kaeusi, sahingga dahar beurang poean leuwih beragam tur luar biasa.

Jadi naon bahan kami kudu masak di Salad usum cucumbers jeung wortel? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun produk handap:

• tomat seger fleshy - 1,5 kg;
• bawang, amis - kira 500 g;
• cucumbers pupyrchatye - 1,5 kg;
• wortel juicy - ngeunaan 800 g;
• méja uyah - 2 spoons badag;
• cabé Bulgaria - 7 potongan ageung;.
• bit - tentang 1 cup
• sunflower minyak - kira 400 ml;
• 9% cuka tabel kakuatan - ngeunaan 100 ml.

Urang ngolah sayuran keur snacks usum

Salaku imah nyiapkeun Salad usum cucumbers jeung tomat jeung cabé? Dina usum tiis, snack ieu dipigawé dina tahap. Munggaran sadaya sayuran diprosés. Éta nu tuntas dikumbah dina cai panas, terus peeled, peduncles sareng komponenana bisa didahar lianna. Sanggeus éta, terusna kana produk giling.

tomat Meaty, cucumbers pupyrchatye, peppers bel sarta bawang amis, dicincang kana batu. Sedengkeun pikeun wortel, eta digosok dina Korea atawa dawam grater kasar. Saterusna, sakabeh komponen digabungkeun dina pot tunggal, tambahkeun uyah na tuntas aduk.

Ninggalkeun sayuran kumisan bari, ngantosan dugi aranjeunna moal masihan jumlah cukup jus.

perlakuan panas Salad usum

Usum Salad of cucumbers jeung bawang jeung sayuran séjén teu matak sterilized. Ieu alatan kanyataan yén snack ieu geus asak dina kompor.

Saatos sayur campuran ngonpigurasikeun sorangan dina suhu kamar, sarta allocate jus, eta ditunda panas sedeng jeung mawa ka kulub a. Di produk anu sarua rutin diaduk ku séndok badag, ngarah teu lengket handap masakan teu kurban.

Salila perlakuan panas sayuran anu ganti ditambahkeun uyah umum, gula bit jeung minyak sunflower. Dina wangunan ieu bahan téh disusun pikeun ¼ sajam. Antukna maranéhna kudu allocate malah leuwih jus janten langkung seungit jeung lemes.

Salad gulungan keur usum sarta ngalayanan

Sakali dicampur sayuran téh siap, mangka dikaluarkeun tina cooker jeung nambahan cuka nu. Tuntas gaul kabéh bahan diteundeun kaluar dina kendi pre-disusun maranéhanana. Ku jalan kitu, wadahna kudu mimiti jadi dikumbah jeung scalded kalawan cai ngagolak.

Ngembangna sayur dicampur dina jar kaca, langsung gulung lids tin sterilized. Cork sagala kapasitas, aranjeunna dilayanan nu jaket handap heubeul, sarta ninggalkeun eta pikeun sakabeh poé.

Sanggeus poe Salad sayur bersih dina sagala tiis, tempat poék. Dina dahareun biasa digunakeun ngan sanggeus sababaraha minggu. Snack dilayanan dina tabel chilled sapanjang jeung kursus heula atawa kadua. Ogé, mangka mindeng dikonsumsi sakumaha caviar. Salad dilarapkeun ka nyiksikan roti bodas tur fed kana tabél di wangun sandwich ngeunah na damang.

Marinated appetizer of zucchini na cucumbers

Usum Salad of cucumbers na zucchini bisa dipanén dina cara béda. Kami ngarékoméndasikeun nu make resep paling basajan. Pikeun nerapkeun eta, urang butuh:

• squash konéng ngora - 250 g;
• cucumbers ngora leutik - 200 g;
• némpelkeun tomat lada - kira 2 spoons badag;
• cai minum - ngeunaan ½ gelas;
• Cuka tabel 6% - 2 spoons badag;
• minyak nabati tanpa ambu - 1 sendok ageung;
• Gula pasir - kira 10 g;
• uyah rupa - ½ séndok badag.

processing sayur

Sateuacan sayuran marinate na di jieun na snack paling enak, maranéhanana kudu diolah jadi leres. Cucumbers anu dikumbah jeung incubated dina cai és salila kira 3 jam, terus tungtung nu motong na dicincang kana keureut. Sedengkeun pikeun zucchini ngora, taneuh maranéhanana di jalan anu sarua. Mun sayur ieu ageung, éta kudu tos cleaned sahiji bagian tengah, jeung ukur lajeng potong buah.

Sakali duanana bahan anu diolah, aranjeunna digabungkeun dina hiji piring sarta aduk. Salaku misalna, sayur anu ditinggalkeun kumisan pikeun 15-30 menit (dugi aranjeunna allocate jus maranéhanana).

nyiapkeun marinade nu

Marinade for keur jajan geus gampang ti kantos. Mimiti sagala dibawa ka cai ngagolak minum. Lajeng, thereto ieu nyebarkeun hiji gula, uyah rupa jeung minyak sayur tanpa rasa.

Kulub marinade ngeunaan 3 menit, thereto ieu ditambahkeun némpelkeun tomat jeung tuntas aduk. Saatos sejen 2 menit, pan geus dikaluarkeun tina piring jeung eusina dituang kana cuka.

Seaming Salad usum

Ngembangna campuran cucumbers na zucchini dina kendi kaca, maranéhanana langsung tuang nu marinade ngagolak. lids tin ngawengku sayuran, nempatkeun aranjeunna dina baskom cai na sterilized di plat ngeunaan ¼ hr. Salaku pas waktu, snack roll lengkep tiis tur cleaned dina tempat tiis, anu disimpen kira sabulan, teras dahar.

Engkol appetizer kalawan bonténg

Usum Salad of cucumbers jeung engkol geus rengse di teuing cara sarua sakumaha kalayan zucchini. Jang ngalampahkeun ieu kami kudu:

• engkol - ngeunaan ¼ garpu;
• ngora bonténg - kira 2 kg;
• ira mustard - 1 sendok ageung;
• uyah laut - 1 sendok ageung;
• Gula bit - 2 spoons badag;
• sunflower minyak - ngeunaan 1/3 cangkir;
• Cuka tabel alam - kira 3 spoonfuls badag.

préparasi prosés hambalan

Usum bonteng Salad kalawan mustard dijieun gampang tur basajan. Pikeun dimimitian ku sayuran diprosés. Cucumbers shred keureut jeung engkol - potongan tengah (teu strips). Saterusna, duanana komponén anu densely nyebarkeun kana kendi sterilized tur mimitian Nyiapkeun marinade nu. Janten kieu: cai anu ditambahkeun kana uyah pindang laut, bit, mustard, sunflower jeung minyak jagong.

Aduk bahan anu marinade rada lada. Hal ieu pindang keur ngeunaan 3 menit, lajeng piceun tina panas. Salajengna ditambahkeun kana cai na cuka deui ogé dicegah.

Di tungtung marinade rengse ieu dituang kana bank jeung sayuran sarta nutupan kalayan lids. Ngajadikeun steril preform pikeun 15 menit, lajeng disegel lids tin.

Sanggeus cooling lengkep tina preforms dihapus pikeun gudang di jero taneuh teh. Pikeun tabél hiji snack sapertos mahiwal jeung lada dibere sanggeus 5 minggu. Cucumbers jeung engkol meunang pisan Crispy tur ngeunah. Éta téh dilayanan for malam bareng jeung kursus heula atawa kadua.