Saos pikeun salad Caesar: resep

Saos pikeun salad "Caesar" téh husus, boh dina wangunan sarta dina metoda persiapan. Tangtu, Anjeun bisa meuli versi pabrik tina bumbu, tapi nurutkeun rasa maranéhanana sarta ciri gizi, éta tebih ti hal nyata. nyatana yén kasaruaan tina rasa dirumuskeun kalawan pengawet sarta aditif jieunan. Kituna eta disarankeun sangkan saos pikeun salad "Caesar" nyalira. A loba waktu jeung usaha teu kudu, sarta hasilna bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi. Urang nawiskeun sababaraha pilihan pikeun nyieun eta.

Resep tradisional cara ngadamel sambel terrific Caesar Salad nu salajengna.

Dina panci leutik tuang jeruk nipis dina squeezed, nambah spoonful leutik mustard na dua ditumbuk cengkéh bawang bodas. Kudu jadi pisan tuntas. Urang ngawitan laun ngenalkeun dua endog konéng sarta minyak zaitun. dimungkinkeun kudu nyandak kira saratus milliliters. campuran pisan alus mun ngocok up jeung pitulung tina corolla atanapi Blénder, mastikeun yén éta thickened tur jadi konsistensi kawas mayonnaise. Dina kasus eta, lamun hayang meunang condiment seukeut, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun laun tuang dua spoons badag cuka.

"Imah" asin keur Salad "Caesar" dihasilkeun ngan dina dasar krim haseum. bumbu Ieu lemes, tur sampurna pikeun sakabéh pencinta masakan hipu. Dua ratus lima puluh gram krim haseum kudu dilaksanakeun, tapi moal teuing ngandung lisah. Pisan finely rendang tilu bonténg pickled leutik, satengah hiji cabé amis sareng dua cengkéh bawang bodas akut. Tambahkeun sayuran di krim haseum ku séndok saeutik tina mustard jeung uyah. Anjeun tiasa make saos ieu langsung, atanapi sejenna mecut deui di Blénder pikeun ménta hiji konsistensi homogen.

Upami anjeun hoyong, anjeun bisa nyiapkeun saos Caesar Salad kompléks. Jang ngalampahkeun ieu, kulub dua endog henteu leuwih ti dua menit, ngarah datang undercooked. Gently narik aranjeunna kaluar tina batok dina mangkok, tiis. Salajengna, nambah spoonful leutik mustard, jeruk nipis sarta minyak zaitun (ngeunaan hiji satengah gelas). Darso campuran pikeun kaayaan kitu jadi pikeun ménta mayonnaise homemade. Salajengna, nunda dina lima puluh gram nya ku grated Parmesan pisan finely, dua cengkéh ditumbuk bawang bodas, saratus gram anchovies dicincang jeung capers. Mun hayang nyieun saos panas pikeun salad "Caesar" pikeun tuang a spoonful badag cuka. Mun urang hayang jadi piring ngaduruk, teras nambah saeutik finely dicincang cabé panas.

Ayeuna anjeun bisa masak a Caesar Salad nyata. Sambel Anjeun bisa milih pancen naon, tina rasa sorangan. Dua ratus gram loaf potong batu leutik. Jieun campuran lima spoons ageung minyak zaitun sarta ditumbuk cengkéh bawang bodas. Salajengna, ninggalkeun eta dina keur lima belas menit nampilkeun. Fry roti dugi emas sarta ninggalkeun éta dina anduk kertas pikeun niiskeun deui ka handap tur walked jauh kaleuwihan gajih. Tilu ratus gram hayam potong batu leutik tur ngagoreng dina skillet jero nepi ka asak. Merta lada sarta uyah sakumaha biasa. Lima Puluh gram kéju Parmesan atawa kéju ngilu teuas, mun meunang stripes panjang geulis. Urang ngawitan iklas salad. Dina piring nu nyebarkeun kaluar leungeun-Na Daun torn salad, apu atawa novel. Lajeng ngadistribusikaeun nu batu hayam, croutons, tuang asin nu. Salajengna, Sprinkle eta kalawan kéju grated. Upami hoyong, ngahias kalawan sprigs of Dill na céri tomat halves.

Sajaba diusulkeun varian Caesar Salad, éta bisa dijieun kalawan daging (babi atanapi sapi), prawns pindang, atawa lauk beureum nu asin (trout atawa salmon). Asin saperti dina hal ieu bakal cocog salah sahiji ngusulkeun.

Bon appetit!