Apu: sehat sarta ubar sipat

Apu - téh tutuwuhan biennial herbaceous anu dipelak salaku sayur daun. Ieu henteu rasa haseum atawa pait, sarta ku kituna nujul kana salads seger. Ieu mangrupa jangkungna tutuwuhan undersized ngeunaan 20 cm, diwangun ku angka nu gede ngarupakeun daun raket contiguous nu ngawangun padet "sirah". Daun saladah tiasa boh warna tradisional héjo sarta konéng-héjo, magénta sarta malah (gumantung macem).

Dina masak, nganggo duanana gagang katampa sarta daun saladah. Hal ieu ditambahkeun kana salads, appetizers tiis sarta sababaraha masakan panas. Daun heubeul anu cocog pikeun extinguishing. Sababaraha variétas anu dipelak solely demi gagang seungit. Hijina aral salad téh nya éta leungiteun paling vitamin na mangsa perlakuan termal. Kituna, mangka dianjurkeun dahar atah. Daun seger henteu ngan masihan dahareun rasa husus sarta rasa pikaresepeun, tapi ogé jadi hiasan aslina tur mangpaat pikeun daging jeung lauk masakan.

Apu pisan beunghar vitamin B, kalium, kalsium, magnésium, iodin, beusi, asam folat, sabab boga loba alkaloid na résin. Konsumsi biasa tina apu mantuan ngarevitalisasi serat otot, regenerasi jaringan saraf, éfék mangpaat dina aktivitas uteuk. Disarankeun penderita tuberkulosis, diabetes, urang heubeul. Apu diuretik, ubar keur nengtremkeun, sipat hipnotik, ngurangan jumlah koléstérol ngabahayakeun dina getih sarta nyegah obesitas. Salad ieu pisan loba dipaké ubar tradisional pikeun nguatkeun akar buuk, keur pengobatan batuk, ningkatkeun lactation di awéwé, cystitis, rematik sarta déposisi uyah. Ieu tutuwuhan dietary berharga anu bisa dipake henteu ngan for geus dewasa tapi ogé pikeun barudak.

Aya tilu variétas tina apu: romaine, gunung es na daun saladah apu. Tumuwuh aranjeunna di darat sorangan teu hese. Siki bisa sown dina pertengahan April, langsung kana taneuh. Tapi loba pekebun neruskeun sow apu sakuliah si isal jeung malah dina mangsa - dugi pertengahan November. panjangna teh dianjurkeun antara borozkami 20 cm. 1 méter pasagi bumi bisa sown ka 30 unit siki. Anjeun oge bisa masak dina bibit apu dina rumah kaca atawa imah buleud. Bibit tumuwuh ogé sanggeus beuleum dina. Disarankeun tutuwuhan sangkan akar tutuwuhan kerah éta rada handap tingkat taneuh. Tapi ulah ngubur bibit kana taneuh teuing deeply, disebutkeun eta rots.

Miara tumuwuh apu geus rada basajan. Périodik loosen taneuh, watering sedeng, sarta aya kalana kadaharan. Watering ieu desirably dilumangsungkeun dina isuk jeung mangsa dibentukna sirah na greatly ngurangan watering watered ukur ku furrows. Panén dimimitian nalika sirah téh sahingga padet. kahayang pikeun nangtukeun lamun mencét kana sirah jeung tonggong leungeun-Na. Motong poto eta jadi ripening, selektif. Di Éropa pisan umum grup ieu salads sakumaha Batterhed anu daun boga tékstur oily, sarta apu Cina, daun na kacida elongated. Dina Rusia sarta dipelak 6 Kochan 1 daun saladah variétas: Yellow Berlin, Moscow rumah kaca, Kucheryavets Odessa, Méi, Ramsés, Rigas na romaine kelas - Paris héjo.

Teu aya patalina jeung tutuwuhan apu sakumaha apu liar. Ieu tutuwuhan liar, nu teu didahar sabab dianggap bahya. Bodas latex miboga sipat liar apu candu, tapi saeutik dipaké dina ubar rahayat pikeun pengobatan panyakit renal, muscular tur nyeri rematik.