"Umalat" (Adygei kéju): wangunan, kalori, ulasan, resep

Adygei kéju pituin Kaukasus, ogé loba cheeses lokal, milik kategori lemes, pickled, kitu ogé kéju, mozzarella jeung feta. Hal ieu loba dipaké dina persiapan salads seger, pastries na masakan nasional lianna. Dina Rusia, anu parusahaan produksi kéju Kaukasia dina aktipitas "Umalat". Adygei kéju dibere brand bisa hasil bersaing jeung produk ti pabrik lianna. A review ngeunaan produk ieu jeung resep kaluar ti eta dibere dina artikel ieu.

Produksi kéju lemes "Umalat"

Produksi lemes Kaukasia brine kéju dikelompokeun di wewengkon Sevsk, Bryansk. Parusahaan "Umalat" Adygei kéju, mozzarella, ricotta sarta jenis lemes sejenna tina baja ngahasilkeun nu pangheulana di Rusia.

Dina produksi kéju seger anu dipaké ukur susu selektif, nu teu ngandung sagala pengawet atawa antibiotik. produk ngabogaan rasa rada asin, sakumaha ditambahkeun dina jumlah leutik uyah umum salila masak.

Nyieun kéju dilumangsungkeun ngagunakeun alat-alat tinggi-tech na handapeun pengawasan tetep ahli asing.

Adygei kéju "Umalat": komposisi produk

Adygeisky kéju brand domestik boga bentuk hiji silinder low, sirah na weighs henteu leuwih ti 400 gram. Warna krim na, rasa - amis, rada asin. Pikeun evaluate kualitas produk anu geus pinuh mungkin pikeun neuleuman komposisi digambarkeun ku jinis produk "Umalat".

Adygei kéju brand Rusia dijieun tina sakabeh susu, sarta uyah plant, nu ditambahkeun kana allowable minimum. Pikeun nyieun permukaan pilem pelindung sirah ieu salajengna musnah solusi asin. Henteuna kulit sarta beungeut beueus nu kriteria penting pikeun milih hiji produk kualitas. Struktur kéju Adygei "Umalat" homogen "tanpa panon" na ieu ngabentuk tayangan. produk kualitas - beueus, padet, tapi rada tahan banting. kéju misalna bisa dipaké salaku seger jeung dipaké dina nyiapkeun karya masakan panas tur tiis.

Kalori, nilai dahareun jeung kauntungan pikeun organisme

Brine Adyg kalori Leuleus kéju geus 238 kcal. 100 g produk ieu ngandung 16 g protéin, 18 g gajih na 2,7 g karbohidrat.

Sanajan eusi gajih tinggi, Adygei kéju dianggap produk mangpaat anu disarankeun pikeun kaasup dina diet lansia, barudak jeung ibu hamil. Mibanda nilai gizi tinggi na ngandung paling penting pikeun awak zat biologis aktip. Ieu ngandung sakabéh asam penting amino, vitamin A sarta Grup B, ogé kalsium, fosfor, natrium, jeung séng.

Pamakéan nandakeun Adyg kéju gumantung utamina dina kualitas susu salila pabrik sarta téhnologi minuhan fermentasi na.

Adygei kéju "Umalat": ulasan customer

Leuwih 90% pembeli nyarita ngeunaan Adygei kéju brand "Umalat" ukur positif. Éta catetan yén éta téh salah sahiji pangalusna cheeses lemes produksi domestik on pasar Rusia. Adherence mun resep tradisional mangrupa salah sahiji kaunggulan tina merk "Umalat".

Adygei kéju brand pembeli resep kanyataan yén éta boga:

• komposisi alam;
• rasa alus jeung unsalted;
• padet sarta beueus struktur tékstur;
• nilai gizi tinggi na dijieun tina susu nu dipilih.

Salaku urang nyatet drawbacks sahiji pembeli wungkul sahingga harga tinggi, alatan biaya tinggi bahan baku pikeun produksi na.

Naon masak ti kéju Adygei?

Dina persiapan salads na appetizers ngagunakeun rupa béda tina cheeses pickled, kayaning feta atawa mozzarella. Ahéng masakan ngeunah bisa disiapkeun jeung kéju Kaukasia "Umalat". Resep Adyg kéju nu salah sahiji komponén utama anu dibere handap.

1. Persiapan apu sareng Adygei kéju, smoked payudara sarta sayuran dimimitian ku persiapan keusikan. Ka ieu dituang kana cuka mangkuk apal (2 jam. L.) Dupi ditambahkeun mustard seger (1 hr. L.), Madu (2 jam. L.), Hayam kaldu (2 sdm. L.). Kabéh bahan dicampurkeun, lajeng, tanpa stopping whisk kerja, dituang kana minyak mangkuk trickle nabati (50 ml). Hasilna, sebat aktif anu sakuduna dituju janten asin kandel sarta homogén, mayonnaise-kawas. Sahenteuna eta nambahan ciwit tina uyah jeung cabé. Salajengna ka piring diteundeun apu porsi, coarsely dicincang tomat, alpukat, kéju Adyg na smoked hayam (100 g). Hal panungtungan tambah marinated dina jeruk nipis, bawang jeung ganti baju.
2. Adygei kéju, digoréng di pan - rusuh nyiapkeun sarta snack nikmat. Jang ngalampahkeun eta, geus cukup keur motong kéju pelat leutik ketebalan 1 cm sarta ngagoreng dina dua sisi dina pan frying greased kalawan minyak nabati atawa dilebur.

Adygei kéju "Umalat" boga komposisi kualitatif, rasa, ambeu jeung tékstur jeung mangrupa salah sahiji produk pangalusna di pasar domestik.