Pasta-bows: resep

Naon anu pasta-bows? Kumaha carana masak eta? Ieu jeung patarosan sejenna bakal dibahas dina artikel anu. pastas ieu disebutkeun disebut "Farfalle" na anu dijieun tina variétas gandum teuas dina bentuk kukupu. Keur formulir asli farfalle utamana gemar kids. mi kasebut nimukeun di Emilia-Romagna jeung Lombardy di Italia kalér dina abad ka-16. Dina formulir sipatna ngawangun pasta.

farfalle

Anjeun kantos katingal a pasta-bows? Aranjeunna dihasilkeun dina bentuk kuadrat nguji zaschiplennyh tengah. Aranjeunna geus miboga popularitas diantara némpelkeun hiji alatan éta ketebalan béda Ujian - ipis on edges tur kandel di tengahna. Dina panempoan a tékstur farfalle lemes sampurna digabungkeun jeung saos lampu dumasar kana sayuran.

Dipaké dina nyiapkeun rupa-rupa salads jeung pasta masakan, kitu ogé fit hébat sareng saos custom na tradisional (kéju, tomat, krim). Farfalle anu digabungkeun jeung sakabeh bahan kadaharan: lauk, daging, kéju, Sayuran jeung saterusna. Éta téh mindeng dijual di campuran kelir of bendera Italia.

Farfalle sabenerna dijieun dina bentuk kukupu, sarta populasi urang nujul kana éta saukur - "bows".

A resep well-dipikawanoh: Bahan

Kumaha carana masak pasta bows, kalawan tomat, peterseli na pinus kacangan? Ieu kudu dicatet yén resep ieu dipikanyaho loba. Gantina peterseli, Anjeun bisa meuli Dill. Anjeun tiasa ngaganti badag tomat tomat céri, nyoplokkeun core maranéhanana. pasta nu oge mungkin keur nambahan hiji kéju grated saeutik.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun dua servings dahareun anjeun kedah gaduh:

• pasta-bows - 150 g;
• 2 sdm. l. minyak zaitun;
• olives - salah sakeupeul;
• kacangan pinus - 1 sakeupeul;
• salah kebat badag tina peterseli;
• kebat leutik Basil;
• dua cengkéh bawang bodas;
• a kebat leutik chives;
• 12 lembar tomat céri;
• 50 ml anggur bodas;
• cabe hideung Freshly - ¼ TSP;..
• uyah laut.

Ku jalan kitu, éta kacang pinus anu dianggap salaku ngeunah tur dipaké dina masak pikeun nyieun saos, lauk, daging jeung sayur masakan, condiments.

Kumaha carana masak?

Jadi kumaha masak ngeunah pasta-bows? Finely rendang jeung rendang di chives kalayan gunting. Pon deui dina mortir ku ciwit tina cabé jeung uyah. Sambungkeun campuran hasilna kalawan olives jeung ninggalkeun bari. Kulub pasta dina cai asin, teras solokan tur simpen éta. Cherry tomat motong dina satengah.

Mesek bawang bodas jeung naksir sisi datar tina péso. Finely rendang peterseli nu. Panas minyak zaitun di pan frying na gently tumis bawang bodas. Nempatkeun papak jeung tomat pan, kacang pinus sarta olives kalayan ganti tur ngagoreng pikeun sababaraha menit.

Teras cabut pan ti panas, tambahkeun campuran produk peterseli. Tuang dina anggur bodas, uyah jeung cabé. Tuang kana campuran farfalle pan. Mun rék - tuang cai saeutik nu pasta asak. Sprinkle kalawan Basil, dicincang leungeun, sarta ngalayanan langsung.

piring nikmat

Ku kituna, anjeun geus nyaho kumaha carana masak nepi pasta-bows. Resep ku ieu produk endah kawas sagalana. A resep saeutik dipikawanoh pikeun Farfalle kalawan hayam jeung suung. Ieu saréat nikmat! Ayeuna kami baris ngabejaan ka maneh kumaha masak piring nikmat ieu (3-4 servings). Anjeun kudu gaduh on leungeun:

• farfalle - 350 g;
• suung - 350 g;
• 300 g hayam;
• 400 g brokoli;
• 200 g kéju teuas;
• 200 ml krim.

Ku kituna, pre-kulub pasta nu dugi lembut dina cai nu ngagolak asin. Potongan ngagoreng hayam di minyak nabati. Tambahkeun suung dicincang kana hayam, cabé jeung uyah rasa. Paralel kulub brokoli dina cai nu ngagolak.

Pikeun hayam, tambahkeun krim jeung simmer pikeun lima menit. Solokan cai ti engkol. Pan ku daging jeung suung, nambah brokoli jeung aduk. Lajeng nambahkeun pasta asak (cai solokan) jeung Sprinkle piring nikmat kieu kéju grated.