The snacks paling nikmat sayur: resep. Snacks sayur keur usum

Hese ngabayangkeun menu urang dina mangsa tanpa salads, dipanén di usum panas jeung gugur. snacks nikmat sayur - mangrupa pilihan alus teuing pikeun tabel libur, sarta dina unggal poé.

Salad térong: Bahan

Mun anjeun resep snacks sayur, éta baris hadir kana perhatian Anjeun sababaraha resep pikeun persiapan usum tiis. Salad tina terong asak pisan gancang sarta dina waktos anu sareng Tétéla ngeunah pisan. resep téh alus lantaran teu boga nanaon bisa sterilized.

Nyiapkeun snacks sayur, urang kudu:

1. A kilo tomat.
2. Dua kilogram terong.
3. Kilogram cabé.
4. Bawang bodas - rasa.
5. A séndok gula.
6. Uyah - 2 sdm. l.
7. Cuka (teu kirang ti 9%) - 3 sdm. l.

masak térong

Persiapan snacks, Sayuran ngawitan nyiapkeun terong. Maranéhanana kudu cleaned na potong batu, teras nambahan uyah. Salaku misalna, maranéhna kudu nangtung pikeun satengah jam. Samentara éta, anjeun tiasa ngabersihan tomat. Pikeun simplify prosés, Anjeun kudu neundeun unggal sayur kana cai nu ngagolak keur sapuluh detik, lajeng - dina cai tiis. Téhnik basajan ieu bakal gampang neangan leupas tina kulit. tomat disusun kudu ngagulung hiji coet daging atawa make Blénder a. jus anu dihasilkeun bisa dituang kana ketel atanapi pan, ditunda seuneu. Samentara éta, dugi cairanana dimimitian kana kulub, baris motong buah badag tina cabe amis (éta patut nyokot multicolored, teras Salad Tétéla pisan caang jeung geulis). Salajengna, urang tambahkeun ka jus, uyah jeung ngenalkeun gula, mantega. campuran hasilna kedah kulub sahenteuna dua puluh lima menit (sanggeus kabeh bisul) di panas low.

Lajeng nambahkeun terong dipencet jeung mawa ka kulub, mangka ngurangan panas jeung masak lima belas menit. Eggplants kedah pisan lemes, aduk aya kalana Salad kedah na mastikeun yén teu jadi mess. Kadé teu overdo eta.

Sababaraha menit sateuacan siap pikeun nambahkeun ampir rengse bodas piring na cuka. Teras Anjeun tiasa nyobian salad, ningali naha aya cukup gula jeung uyah. Digolakkeun snack perlu dimekarkeun di kendi (kendi kudu sterilized), sarta gulung nepi. Salajengna, sakumaha biasa, nempatkeun turun lids seaming dina tempat haneut (handapeun simbut hiji) pikeun sababaraha jam. usum sayur gurih siap.

Zucchini di saos tomat

Snacks sayur nu alus nu aya di sababaraha menit dina méja piring aya nu teu kedah masak pikeun lila. Tangtu, urang ngartos yen waktos spent Nyiapkeun dinya méméh tapi kumaha nice usum ningali bungbuahan of labors maranéhanana!

Resep urang hareup ogé teu merlukeun loba usaha. Zucchini di saos tomat cooks gancang tur bisa nangtung dina bank sapanjang usum. Nyiapkeun snacks sayur (poto ditémbongkeun dina artikel ieu) kudu produk misalna:

1. Omat - 0,8 kg (atawa jus tomat - 0,8 L).
2. Dua kilogram courgettes.
3. Dua sendok gula.
4. Minyak - 100 g
5. Hiji cabé panas.
6. Séndok uyah.
7. Cabé sarta bawang bodas - rasa.

Resep masak zucchini di jus tomat

Nyiapkeun nyandak tomat, leutak sarta pulverized. Aya sababaraha pilihan anu bisa dipaké: finely dadu, ngilu, make Blénder a. Unggal awéwé pilih hiji pilihan nu paling merenah. Campuran tomat ieu dituang kana pan, minyak sayur, uyah, gula jeung nambah disetel dina seuneu (nu slowest). cairanana kedah ngahontal titik golak.

Dina waktu ieu, anjeun bisa ngabersihan zucchini tina kulit (pikeun zucchini ngora, prosedur ieu teu diperlukeun). Sayuran salajengna kudu dipotong, contona, bunderan, lajeng kana keureut (titik-titik suku).

Sakali campuran ieu pindang tomat, zucchini bisa ditambahkeun. Cook sadaya babarengan pikeun dua puluh menit. Lajeng nambahkeun cabé, cuka, bawang bodas, jeung masak pikeun sejen tilu atawa opat menit. Salajengna, pareuman panas jeung mindahkeun Salad dina kendi ambéh jus tomat eta tos rengse ditutupan ku zucchini na capped. Di dieu jeung siap snack sayur di usum tiis (kalawan gambar tina ibu rumah tangga bakal gampang neuleuman nuances masak). Eta tetep ukur keur ngaktipkeun seaming keukeuh dina haneut (handapeun simbut hiji).

tomat héjo seukeut

Resep di handap bisa diadopsi ku anu cinta tapas sayuran. tomat Pickled ulah gulung, aranjeunna bisa disimpen dina tempat tiis (pikeun tujuan sapertos gudang di jero taneuh merenah) atanapi refrigerated. Pikeun persiapan maranéhna, urang kudu:

1. Omat (héjo atawa coklat) - 2 kg.
2. Gula - 1 TSP ..
3. Sol - 3 sdm. l.
4. Cabe (kacang jeung amis), daun salam, Dill (sababaraha payung).
5. mustard bubuk - sababaraha séndok.
6. Lada pait.
7. Horseradish.
8. Liter cai.

Bahan anu dibéré kami pikeun kaléng tilu liter tomat.

Kumaha acar tomat?

Ti Pilihan usum sayuran seger kualitas henteu sakumaha hébat sakumaha dina enas, sarta harga anu luhur, keur loba kulawarga, ngahasilkeun alus keur dipanén snacks sayur. Resep tina sagala jinis asinan anu jadi rupa-rupa nu mana wae ibu rumah tangga bisa nyokot hiji hal pikeun diri.

Persiapan nu kosong mun dimimitian ku persiapan tomat: maranéhna kudu dikumbah jeung cleaned tina buntut. Di handap kendi sterilized nempatkeun fennel, horseradish sapotong daun, cabe hideung, mustard (2 sdm. L.), Sababaraha cengkéh bawang bodas. Salajengna, iklas tomat.

The tiis pindang cai, uyah jeung gula ngaleyurkeun. Anu dihasilkeun tomat brine eusian, cai kedah ngahontal bank gantungan.

Teras Anjeun tiasa nyandak perban éta, melu eta di sababaraha lapisan na beusi beusi panas. Nempatkeun napkin anu dihasilkeun dina tomat jeung tuang eta mustard bubuk (ngeunaan dua sendok). Hal ieu dilakukeun guna nyegah dibentukna kapang. Bank sorangan hadé pikeun nyimpen dina plat jero atawa mangkok. Sanggeus dua atawa tilu poé, brine jadi mendung, sarta busa nembongan. cairan kaleuwihan tiasa ngalir ti toples. Omat kudu dijaga dina suhu kamar pikeun ngeunaan sapuluh poé. Lajeng, nutup toples na kirimkeun eta dina kulkas salila dua minggu ka ngalengkepan salting.

Salad tina zucchini kalawan béas

Salad tina zucchini kalawan béas - a appetizer hébat sayur dina usum tiis (jeung poto handap maneh ngan "kasampak" kendi tina blanks misalna). Hiji kauntungan tina preform téh nya éta bisa ditunda méja dina bentuk tiis jeung panas lajeng tiasa janten Salad Stew riil nu mibanda sayuran usum panas. pangan snack dijieun tina basajan tur teu merlukeun sterilization.

bahan:

1. A kilo wortel.
2. Squash - 2 kg.
3. A kilo tomat.
4. Dua cangkir béas.
5. A kilogram bawang.
6. Satengah liter cai.
7. minyak nabati cangkir.
8. Gula - 1/2 cangkir.
9. Sol - 4 sdm. l.
10. Cuka (teu kirang ti 9%) - 100 ml.
11. Panas peppers sarta bawang bodas.

Resep salad zucchini

Salads mimitian ku persiapan sayuran. Wortel kudu rendang di grater a, sarta bawang potong batu leutik. Masakan, nu baris nyiapkeun jajan, rub tomat éta. Nambahkeun gula jeung tomat, minyak jeung uyah. Kabéh bahan anu ogé dicampur. Salajengna, tambahkeun bawang jeung wortel. Nempatkeun loyang kana panas low, mawa ka kulub, teras simmer keur dua puluh menit.

Lajeng potong batu leutik zucchini, tambahkeun ka Salad, sarta neruskeun simmer (ngeunaan 20-25 menit, zucchini kedah hayu jus). Sanggeus éta, urang digolongkeun béas saré, tambahkeun cai jeung masak di panas low dugi lembut. Sakali dealer nyaeta lembut, tuang cuka jeung masak pikeun sejen lima menit. Salad kami geus siap, eta tetep ngan dimekarkeun dina watesan bank and roll up.

Salaku geus urang katempo, aya rupa-rupa snacks sayur. Resep nu kitu sagala rupa nu salawasna bisa milih pikeun kulawarga anjeun mangrupakeun pilihan hébat produk favorit.

tumis terong

Salads, snacks, Sayuran anu alus lantaran tiasa kana tabél anu piring misah tur sampurna ngalengkepan hiji menu festive. Barina ogé, di campuran usum sayuran seger henteu sakumaha badag, jadi blanks aya alternatif hébat. Mun anjeun resep térong, jeung resep masakan basajan nyiapkeun, teras anjeun bakal ngahargaan snacks ditawarkeun ku urang tina sayuran. Resep téh gampang pikeun ngalakukeun incredibly ditéang sanggeus ibu rumah tangga modern anu teu bisa mampuh méakkeun loba waktu di dapur. Dina hal ieu, sauteed terong pantes perhatian. Preserving Salad ieu teu butuh teuing waktos, tapi hasilna bakal pasti punten. Snack kabukti incredibly juicy jeung nikmat tur bakal ngahias méja usum tiis. Sajaba ti éta, resep ieu teu dimaksudkeun pikeun sterilization, nu oge merenah. Nalika masak jumlah leutik cuka dipaké.

bahan:

1. Kilogram cabé.
2. A kilo ti terong.
3. Omat - 2 kg.
4. Bawang - 1/2 kg.
5. Cuka (teu kirang ti 9%) - 50 ml.
6. Gula - 3 sdm. l.
7. Séndok uyah.
8. minyak nabati éta -200

Tumis: resep

Kabéh sayuran kudu dipotong kana batu, sarta bawang bombay - satengah cingcin. Candak pot, tuang eta dina minyak (nabati), nempatkeun cabe, bawang jeung ngirim ka piring. Simmer aranjeunna dina panas low, ulah poho ka kocok, dugi sayur anu lembut. Omat pikeun sél diolah ku kituna pikeun ménta hiji puree homogen. Jang ngalampahkeun ieu, maranéhna bisa digosok kana grater a, sarta anjeun bisa make Blénder nu. mash anu dihasilkeun ieu dituang kana pan, aduk, nambahan gula jeung uyah. Bawa ka kulub sayuran leuwih panas pisan low, lajeng satengah sejen sajam dugi siap masak Tumis terong. Lajeng nambahkeun cuka, mere sél simmer pikeun dua menit sarta ngarobahna kaluar gas. Panas snacks terurai di kendi steril garing. Salajengna aranjeunna gulung nepi teras nahan ka handap dina hiji simbut nyertakeun. Tepi panas kedah nangtung dugi tiis, satutasna maranéhna bisa dihapus dina gudang di jero taneuh atawa goah.

"Sayur whim"

Salad kalawan ngaran geulis pasti kudu secukupnya sakabeh jalma anu cinta snacks pikeun sayuran usum tiis. Resep olahan sapertos henteu ukur geulis dina penampilan, tapi ogé ngeunah. Nyiapkeun Salad dipaké bawang, peppers, tomat jeung wortel. resep basajan, sarta hasilna bakal kaget anjeun jeung rasa maranéhanana alus teuing. Sayuran bisa dilayanan moal ukur jadi hiji appetizer, tapi ogé salaku piring samping.

bahan:

1. Kilogram cabé amis (Bulgaria).
2. Omat - 2 kg.
3. Wortel - 0,85 kg.
4. Bawang - 0,65 kg.
5. Uyah - 100 g
6. Sayur minyak - 400 ml.
7. Cengkeh, daun salam.
8. Allspice.
9. Cuka - Pasal 9. l.
10. jus sayur - Pasal 9. l.

Wortel on grater ka grind. Salad cabé motong dina satengah sarta ngaleupaskeun siki, lajeng motong kana strips leutik. Omat bisa potong keureut, nyoplokkeun simpang kalawan peduncles. Bawang potong satengah cingcin. Kabéh sayuran piled dina mangkok badag, campur ogé, usum jeung uyah jeung ninggalkeun ka infuse keur sapuluh menit. Salajengna, sayur kudu tuang jauh on colander sarta ninggalkeun pikeun sababaraha menit jus tumpukan, sarta tuluy ulang mindahkeun-bahan dina panci. Jus dicandak ti sayuran, teu tuang kaluar, urang gé perlu lamun seaming kaléng. Maksudna kumaha baris kami tuang kana kendi. Tuang minyak nabati. Samentara éta, di handapeun kaléng terurai rempah. Lajeng nempatkeun aranjeunna di sayuran sarta enteng tamped aranjeunna. Campur jus jeung cuka, jeung campuran anu kaeusi dina kaléng luhur.

Hareup, nutupan kalayan toples na nempatkeun dina pot ageung, ngeusian wadah cai dina gantungan a. Urang ngahurungkeun kompor jeung mawa ka kulub, mangka ngurangan seuneu jeung ngajadikeun steril pikeun sejen dua puluh menit. Sanggeus waktu ieu bank gulung nepi teras nahan pikeun niiskeun tibalik ka handap dina simbut hiji. Sakali Salad geus tiis, éta bisa nempatkeun dina pacilingan atawa tempat lianna. Dina suhu kamar, crimping misalna teu manja, jadi bank teu merta tahan di gudang di jero taneuh anu.

Salad "Summer ucing"

Salad Ieu incredibly gampang nyiapkeun sarta ngabogaan rasa nu béda tina usum panas.

bahan:

1. A kilo ti cucumbers.
2. Omat - 3 kg.
3. A kilo ti engkol.
4. Kilogram cabé.
5. Bawang - 1 kg.
6. Hideung Lada - 20 PCS.
7. daun salam - 10 PCS.
8. Cuka - 185 ml.
9. Gula - 250 g
10. Sayur minyak - 250 g
11. Tilu sendok uyah.

Motong cingcin bonténg jeung cabé - julienne, bawang - satengah cingcin, tomat - keureut jeung engkol - kuadrat. Kabéh sayuran piled di pan, nambah minyak, cuka, rempah. Salajengna, masak Salad pikeun tujuh ka sapuluh menit sanggeus ngagolak. Panas snacks decomposed kana kendi sterilized, gulung nepi aranjeunna lajeng nempatkeun tibalik ka handap pikeun niiskeun dina simbut hiji.

wortel Korea

Loba cinta wortel Korea, kan ayeuna dijual di unggal supermarket. Tapi bisa jeung bisa nyiapkeun betah jadi olahan keur usum. appetizer teu ukur bisa tetep dina kulkas, tapi ogé gulung nepi keur mangsa nu bakal datang. Wortel on resep kami kabukti padet tur juicy.

bahan:

1. Bawang - 1/2 kg.
2. Wortel - 3 kg.
3. Gula - 0.2 kg.
4. Uyah - 2 sdm. l.
5. Cuka - 150 ml.
6. bumbu Korea - 4 sdm. l.
7. Sababaraha kapala bawang bodas.

Wortel kudu cleaned sarta ngilu (wortel Korea). Bawang potong batu, bawang bodas jeung ngagiling. Dina misah mangkuk campuran bawang bodas, cuka, garam, minyak sayur, gula, jeung bungbu. Kabéh sayuran anu nempatkeun dina wadah badag sarta eusian ku campuran, teras sadayana gaul oge jeung ngirim ka brew pikeun belas jam dina kulkas. Salajengna, preform bisa nyebarkeun on bank steril. Najan kitu, nepi ka salad teu leungit, éta kudu sterilized keur sapuluh menit. Lajeng kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun gulung.

tinimbang hiji epilog

Dina artikel ieu, kami geus dibikeun conto kumaha anjeun bisa nyiapkeun keur snacks sayur usum tiis. Resep ku poto ngidinan sarwa gancang ngarti kana nuances goreng. Sagala salads aya rasa alus sarta basajan dina rarancang. Simkuring miharep informasi urang bakal mantuan ka anjeun lamun milih resep keur persiapan usum tiis.