Sabaraha kacang asak, sarta naha éta kudu soaked

Kacang milik kulawarga legume. Malah di dayeuh Yunani kuno jeung Roma, budaya ieu tumuwuh, sarta ieu pisan populer di kalangan populasi. Pikeun tanggal, budaya ieu digambarkeun dina leuwih ti dua ratus spésiés jeung dibudidaya madhab. Loba bangsa nganggo kacang salaku salah sahiji masakan utama.

Salaku bagian tina kacang anu pisan mangpaat. Di sagigireun protéin, karbohidrat sarta lemak, mibanda serat dietary, pectins. Hal ieu nyatet ayana vitamin A sarta grup B, vitamin E, niacin, asam folat; macro- na micronutrients: fosfor, kalium, magnesium, kalsium, natrium, iodin, mangan, kobalt, beusi, tambaga, fluorida, molybdenum sarta séng. Kalori-kacang teu hébat: rata-rata 100 g produk ieu dicandak ngeunaan tilu ratus Kcal.

Ibnu Sina wrote ngeunaan mangpaat kacang di tulisan-Na. Ieu téh boga mangpaat pikeun budaya ieu dina rupa kasakit: kasakit paru, diabetes, arrhythmia, arteriosclerosis, rematik, tbc, panyakit ginjal, ati jeung burih, jeung saluran total, gastritis kalawan kaasaman low. Masakan ti kacang anu group dietary. Lamun rutin meakeun eta dina dahareun, éta mantuan pikeun normalize métabolisme uyah dina jero awak, ngaronjatkeun sékrési jus burih, ngatur karya sistem genitourinary, nenangkeun saraf. Kacang Disarankeun make pikeun jalma di umur heubeul, jalma nalangsara ti asam urat sarta nephritis; jalma kalawan gastritis atawa borok.

Beuki di taun panganyarna, tinimbang buncis umum sisi piring kana masakan daging, lauk, jangjangan. Di Perancis, dilayanan kacang héjo gaganti piring samping ampir ka unggal madhab.

Kumaha bisa nyiapkeun eta na sabaraha kacang asak? Hal ieu kacida alus yén kacang mangsa ngolah ampir teu leungit qualities mangpaat na malah sanggeus shutdown nu. Hiji kamungkinan pamakéan sakumaha kacang na asparagus buncis peuteuy, sakumaha garnish atawa nambahkeun kana piring anu.

Sabaraha asak kacang brokoli? Dibandingkeun jeung kacang dawam (kacang) - pisan panjang. Kadangkala kacida cukup ngan nepi ka tatu kabeuleum atawa sababaraha menit ngeusian mangkok kalayan cai ngagolak. Lajeng kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumis pan ku minyak zaitun sarta ngalayanan salaku piring samping. Anjeun tiasa masak saos krim kana kacang. Anjeunna pasti diatur kaluar rasa jeung nambihan tenderness.

Sabaraha kacang asak (kacang)? prosés ieu bakal butuh leuwih waktos. Hadé pisan mun éta soak kacang sapeuting, éta deui swelled sarta diserep cai cukup. Satutasna prosés masak bakal pondok ti maranéhanana tanpa soaking, sarta eta ngan nyokot tilu puluh nepi ka opat puluh menit.

Mun anjeun teu soak sapeuting atawa pikeun 6 - 10 jam, sabaraha kacang asak dina hal ieu? Sababaraha jam, sarta bareng jeung oligosakarida nu rada ngabahayakeun pikeun awak jeung runtuhna bari soaking. Kituna éta pangalusna keur soak kacang: jeung kirang waktos eta bakal butuh nepi ka brew, sarta oligosakarida ngabahayakeun ancur.

Sabaraha lami atuh masak kacang, sarta kumaha carana brew dina raraga neangan hasil pangalusna? Aya sababaraha trik nu bisa mantuan di dapur mun masak awewe nu boga imah. Sakali caina datang ka kulub di pot, perlu ka solokan jeung eusian tiis. Pikeun ngaronjatkeun rasa anjeun tiasa bari masak, tambahkeun hiji sayur saeutik (zaitun, anggur, dina basa sejen, naon pamakéan) tina minyak. Teu perlu aduk kacang, nepika geus asak!

Aya sual trik sejen: sabaraha kacang asak? Pikeun masak nyandak kirang waktos, anjeun tiasa nganggo bédana hawa. Lamun cai dina pan jeung kacang ngawitan kulub, perlu ditambahkeun sagelas cai tiis. Prosedur ieu terus-terusan pikeun masak 3-4 kali. Urang kudu inget yen kacang asak leuwih panas sedeng, tanpa aduk.

Ku kituna, ngawalon patarosan, sabaraha masak kacang, anjeun tiasa ngajawab yén béda. Dasarna, éta gumantung kana paling kacang na naha atanapi henteu eta soaked. Dina sagala hal, disiapkeun mangrupa piring tina kacang anu nikmat sarta alus keur unggal anggota kulawarga sarta tamu.