Zucchini di saos tomat: resep masak

Dupi anjeun kantos diusahakeun zucchini di saos tomat? No? Lajeng urang nempo hiji resep mudah anu bakal nulungan urang ngadamel piring utama nikmat, kitu ogé tapas di usum tiis.

Marrows di saos tomat: resep preform keur usum

Mun anjeun hiji avid cottager jeung anjeun gagal pamotongan zucchini, teras kurban kasalametan na pikeun ngawétkeun aranjeunna dina saos tomat. Dina usum tiis, nalika snack nu soaked sagala rempah jeung condiments, mémang gampang hadir béja, bareng jeung sagala kursus kadua atawa munggaran.

Jadi kumaha maneh panén zucchini di saos tomat? Pelestarian sayur ieu nyadiakeun pamakéan bahan handap:

• zucchini ngora kulit lemes - 2,5 kg;
• tomat saos imah atawa warung - 500 ml;
• gula keusik-rupa - sagelas pinuh;
• deodorized minyak nabati - 200 ml;
• cuka apel (preferably nyandak 6%) - ngeunaan 100 ml;
• bawang bodas - 1 sirah badag;
• sedeng-ukuran uyah - 1 séndok;
• cabe hideung - 20 PCS.

Nyiapkeun bahan

Kedah ngadamel sakabeh komponen saméméh anjeun ngawétkeun zucchini di saos tomat. sayuran ngora kudu tuntas dikumbah dina cai haneut lajeng tegalan maké towels. Salajengna, maranéhna kudu potong batu tina dimensi 1.2 ku 1.2 séntiméter. Dina hal ieu, bersih dina produk tina kulit anu diperlukeun. Tapi ieu téh ngan lamun sayur anu dibeuli pisan ngora atawa kakarék geus dikaluarkeun tina kebon.

saos tomat Cook

Zucchini di saos tomat ngahurungkeun kaluar pisan juicy tur ngeunah. Nyieun persiapan sapertos kedah nyiapkeun yayasan. Jang ngalampahkeun ieu, muka jar tina saos tomat jeung tuang kana hiji panci enamel. Hareup, rék nempatkeun masakan on kompor jeung lalaunan mawa eusi ka kulub dina. Sanggeus saos tomat bakal ngawitan "puff", keur perlu ditambahkeun minyak nabati deodorized, ditumbuk sirah bawang bodas sarta peppercorns, uyah sedeng-ukuran jeung gula.

perlakuan panas snacks

Ngabubarkeun bahan bulk dina pakét sarua kudu nempatkeun saméméh sliced zucchini. Masak aranjeunna dina panas low keur satengah jam disarankeun. Sateuacan ngarobah kaluar piring kana snack ogé kudu nambahan cuka nu.

ngajadikeun steril peti

Pikeun zucchini di saos tomat anu dilestarikan dugi telat spring gembleng, maranéhanana kudu nyebarkeun ukur dina kendi sterilized. Disarankeun pikeun nyokot bak liter sababaraha di ½ eusian aranjeunna kalayan cai polos tur nyimpen dina oven microwave. Ngajadikeun steril nu kaléng kedah sahingga dina hiji kakuatan maksimum pikeun sababaraha menit. Sedengkeun pikeun lids logam, aranjeunna merlukeun saukur pindang di cai.

Prosés seaming

Saatos Nyiapkeun wadahna, sarta nempatkeun kaluar sayur di saos tomat, sakuduna lumangsungna pelestarian saharita maranéhanana. Jang ngalampahkeun ieu, tuang dasar panas tina kendi jeung geura gulung nepi maranéhanana. Inverting wadahna tibalik ka handap, mangka diperlukeun ngadagoan eta ngalengkepan cooling, lajeng nempatkeun kana kamar tiis. Tuang snack mangrupa disarankeun sababaraha bulan. Antukna sayur geus diserep dina rempah jeung seasonings, baris jadi malah leuwih juicy tur ngeunah.

Ulah zucchini braised di saos tomat

Mun anjeun teu hoyong mun conserve marrows, maranéhna ngan saukur bisa nempatkeun kaluar sarta ngalayanan kalayan daging. Pikeun persiapan piring kami kudu:

• zucchini ngora seger - 2 PCS;.
• némpelkeun tomat - spoonful badag;
• tomat fleshy badag - 2 PCS;.
• adjika - séndok badag;
• cai - ½ gelas;
• bawang bodas chives rata - 5 PCS;.
• rupa rempah (kayaning thyme, Khmeli Suneli ogé uyah) - pamakéan preferensi pribadi.

komponén ngolah

Maranéhanana kudu cecekelan leres nempatkeun kaluar méméh sayuran. squash Young diperlukeun keur nyeuseuh lajeng garing kalayan anduk sarta potong batu. Anjeun oge kedah ngalakukeun jeung tomat fleshy. Sanajan kitu, aranjeunna perlu peeled, pre-Teluk cai ngagolak.

Simmer on kompor

Stew zucchini di saos tomat pisan gampang jeung gancang. Jang ngalampahkeun ieu anjeun kedah nyimpen sayur dina panci, tuluy tuang minum cai, panutup jeung masak di jalan ieu 12 menit. Saatos yén produk perlu nambahkeun tomat seger, némpelkeun tomat, adjika sarta sagala rupa rempah. Simmer sakabéh bahan ieu babarengan kedah pikeun 28 menit. Sakali dina zucchini nu lembut, aranjeunna kedah nambahkeun cengkéh bawang bodas ditumbuk jeung mix tuntas. Dina masak garnish ieu dianggap pinuh réngsé.

Aright mun dinner

zucchini Steamed di saos tomat ngawula salaku hiji piring samping alus teuing pikeun daging grilled atawa pindang. Mun piring niiskeun dina suhu kamar atawa dina kulkas, éta bisa dipaké ogé salaku jajan. Pikeun tujuan ieu eta anu diperlukeun pikeun nyimpen dina nyiksikan tina roti sarta ngalayanan kalayan sababaraha hidangan panas. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Jieun hiji piring ngeunah tina zucchini

Zucchini goreng dina saos tomat - éta heran basajan tur piring ngeunah nu bisa dilayanan salaku liburan, sarta ka méja sapopoé. Jang ngalampahkeun eta diri, urang kudu:

• zucchini ngora kalawan kulit lemes - kira 3 PCS.;
• tomat saos imah atawa warung - 100 ml;
• deodorized minyak nabati - 100 ml;
• wortel jeung bawang - hiji sayuran leuwih;
• chives bawang bodas - 2 PCS;.
• sedeng-ukuran uyah - 1 séndok;
• grated kéju - ngeunaan '80

nyiapkeun bahan

Sa acan persiapan masakan misalna bisa dikumbah ogé zucchini, lajeng tegalan aranjeunna sarta potong keureut tina ketebalan 2 cm. Sanggeus éta tiap sayur perlu dipiceun inti, ngan nyésakeun tepi kandel. Sedengkeun pikeun wortel jeung bawang, maranéhna perlu cleaned, lajeng ngilu jeung rendang mungguh.

masak isina

Pikeun isina zucchini digoréng kedah ngadamel keusikan sayur ngeunah. Jang ngalampahkeun ieu, jumlah leutik minyak nabati diperlukeun pikeun tumis wortel jeung bawang, lajeng nambahkeun kana eta uyah jeung saos tomat. Sakali bahan ngawitan "puff", aranjeunna kedah nambah chives grated na piceun tina panas.

Roasting squash

Zucchini goreng dina saos tomat dijieun cukup gancang. Saatos keusikan mangrupa sayur disiapkeun produk saméméhna disiapkeun merlukeun cingcin ditunda frying pan panas jeung goreng kalawan minyak dina dua sisi. Salajengna, maranéhna kudu dihapus sarta diposisikan dina napkin a. Jadi zucchini maximally leungit minyak.

Wangunan dahareun jeung perlakuan panas na dina oven

zucchini tumis, depriving aranjeunna tina minyak, Sayuran perlu disimpen dina loyang, lajeng iklas di tengah unggal isina saméméhna disiapkeun. Di luhureun sakabeh produk nu kabentuk kedah Sprinkle kalayan kéju grated jeung geura nempatkeun dina oven. Panggang disarankeun piring pikeun 20 menit dina 210 derajat. Antukna, courgettes kudu pinuh disiapkeun, sarta katutup ku cap kéju geulis.

Leres ngawula for malam

Saatos zucchini zapekutsya, maranéhanana kudu geuwat dihapus sarta nyebarkeun on pelat. Nepikeun ka tabel panas sabisa na salaku piring misah, sarta salaku piring sisi ka daging. Dina sagala hal ngeunaan dinner kitu teu bakal nyerah salah sahiji anggota kulawarga Anjeun. Bon appetit!