Suung Marinated, resep

suung Marinated, resep nu biasana basajan, nu hiji snack alus teuing. rasa maranéhanana blends ogé kalayan loba sayur jeung daging masakan. Sajaba ti éta, ieu jenis supa pisan cocog pikeun workpieces. Aranjeunna dikumpulkeun dina bulan Agustus, karinjang nu bisa dieusi, ngéléhkeun ukur sababaraha tunggul. The suung liar loba vitamin B1 jeung C, ngarah henteu ukur ngeunah, tapi ogé mangpaat.

Resep marinating aya cukup loba, Anjeun bisa milih nurutkeun préferénsina sorangan, nyieun piring beuki lada atanapi haseum. Ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngadopsi métode handap, nu fungi bisa lajeng disimpen keur lila. Dijieunna suung misalna keur usum.

Marinade per liter pindang cai uyah diperlukeun (nyokot ngeunaan 2 sendok), jumlah sarua gula. Didieu ditempatkeun séndok asam asétat, cengkeh, bawang bodas cengkéh dua. Diantara rempah lianna nyokot daun salam, cabe hideung atanapi rasa amis. Dina disusun, cleaned sarta dikumbah suung ngeusi cai tiis, aranjeunna ditunda seuneu jeung masak dugi aranjeunna ngawitan tilelep ka handap. Sanggeus éta, kaldu lemes. Dina panci jeung suung téh nempatkeun sagala rempah diperlukeun nyiapkeun marinade nu, tuang jumlah diperlukeun cairan. Sanggeus cai bisul, mangka nambahan asam asétat, suung anu digodog salila sababaraha menit. Suung dipintonkeun dina kendi sterilized leutik, tuang di marinade na cork. Saatos workpiece geus tiis, éta disimpen dina tempat tiis.

Marinated suung resep tiasa kieu. Suung téh dikumbah ogé, maranéhna dituang cai tiis, piring nu geus dibawa ka simmer a. The dekok munggaran lemes (dina dahareun-Na, biasana teu nganggo). Dina suung kadua dituang cai, pot sahijina ditunda seuneu. Saatos cairanana bisul, éta rada ka uyah, busa anu dipiceun (lamun kabentuk). Lamun suung ngawitan tilelep ka handap, aranjeunna ditarik kaluar sarta diteundeun kaluar dina kendi sterilized. Nyiapkeun marinade nu. Pikeun item 2 eta ieu disimpen dina liter cai tiis. spoons gula, 4 sdm. sendok uyah daun sababaraha leafs, kacang polong allspice jeung cengkeh. kaldu téh dibawa ka ngagolak, digodog salila tilu menit, nu satutasna ieu ditambahkeun dieu panggih cuka (3 teaspoons) jeung cairan anu dikaluarkeun tina panas. Lamun maké cuka 9%, éta dicokot dina proporsi 100 ml per 900 ml cai.

Suung ngeusi marinade, bank anu clogged. Ieu kudu dicatet yén suung pickled, nu resep diberekeun di luhur bisa disimpen pikeun lila na STP tanpa kaleungitan qualities gustatory. Rempah, putting workpiece, bisa supplemented sakumaha dipikahoyongna. Ku kituna, di dieu ditambahkeun kayu manis, dicincang cingcin bawang, mustard na fennel siki, jeung saterusna. D.

suung usum teu rasa utamana béda, sahingga pangpentingna pickled dahar maranéhanana atawa asin kitu, Kauntungan utama tina fungi ieu - duana tumuwuh tina gugur keur usum, sarta dina iklim hampang bisa disimpen dugi Maret. Kituna, aranjeunna jadi umum pikeun masak rupa masakan na olahan. Kuring teu nyarankeun dahar supa ieu suku, sakumaha aranjeunna kasar. Aranjeunna biasana motong mangsa ngolah produk.

Usum nikmat marinated suung resep tiasa kieu. fungi kilogram pindang di cai cukup, throws di colander hiji, ngantosan dugi cairanana geus lemes, ditempatkeun dina tank jero (e.g., pan). Keur marinade dina dua gelas cai dituang hiji séndok uyah (hadé nyandak hiji badag), 5 gram gula, daun salam, ditumbuk bawang bodas (sababaraha cengkéh), cengkéh, sababaraha peppercorns. Kabéh dibawa ka ngagolak, didieu ngagabung 6 séndok. spoonfuls cuka tina 5%, disimpen di suung. Suung asak sababaraha waktos. Lajeng suung anu diteundeun kaluar dina jar a, tuang di marinade na cork. dianjurkeun pikeun ngajadikeun steril pikeun 20 menit pikeun wadahna gudang istilah panjang kalayan fungi.