Naon tiasa masak térong: resep basajan jeung nikmat, olahan keur usum

Térong - versi aslina tur lada of blanks keur usum. konservasi maranéhna janten relevan di ahir usum panas, nalika aranjeunna gaduh pisan, sarta harga ragrag. Blanks ditangtukeun ngeunah pisan jeung séhat. Hayu urang tingali kumaha bisa dijieun tina terong. Aya kitu loba cara, milih nu leuwih nu bakal resep. Sanajan kitu, aya rupa-rupa masakan na sajaba ti blanks. Urang Pasal hoyong ngobrol ngeunaan paling populer di kalangan ibu rumah tangga.

Térong "mushrooming"

Téh mangrupa Panén hébat usum. Ieu bisa aman nempatkeun malah dina tabel festive. Nyiapkeun nyokot (dina output narima lima kendi hiji liter)

1. Térong - 5-6 kg.
2. Dill - 350 gram.
3. Bawang bodas - 300 gram.
4. Sayur minyak - 300 ml.

butuh keur brine:

1. Cuka 9% - 250 ml.
2. Uyah - 4 séndok.
3. Cai - tilu liter.

Térong potong batu. Ketik dina pan cai, nambahkeun uyah, cuka, bringing sakabéh ieu nepi ka kulub dina. masak térong jeung hidangan silaturahmi, tiap tilu menit saprak maranéhna kulub.

lids logam pikeun konservasi tuang cai ngagolak. Dicincang bawang bodas, Dill. Tambahkeun aranjeunna kana terong, jeung usum kalawan minyak nabati. Tuntas gaul Salad tur dilegakeun di kaléng liter steril. Nutupan kalayan lids maranéhanana sarta ngajadikeun steril dina pan badag leuwih dua puluh menit. Sanggeus éta, terong kami "kawas suung" bisa digulung nepi. Ulah poho pikeun nyimpen tepi handapeun simbut hiji dugi tiis.

Kumaha carana masak lecho?

Simkuring oge hoyong nawiskeun resep lecho térong jeung tomat. Nyiapkeun pikeun eta pisan gancang, sarta raos pohara alus.

Candak pikeun masak:

1. Cabé - 0,5 kg.
2. Omat - 2 kg.
3. Térong - 2 kg.
4. Gula - satengah gelas.
5. Sayur minyak - hiji gelas.
6. Uyah rasa.
7. cabé panas - 2 PCS.
8. Dill, bawang bodas, cuka.

Ku kituna hayu urang mimitian masak terong lecho. Ngalakonan ieu bakal di cauldron a. Nempatkeun deui twisted dina tomat daging coét. Tambahkeun uyah, gula jeung minyak sayur. Kulub pikeun dua menit.

Akut jeung cabé kami wajib motong na kirimkeun ka tomat pikeun sababaraha menit.

Térong ogé bakal potong batu teras nahan kana cauldron teh. Sarta ulah poho pikeun nambahkeun bawang bodas. Simmer sadaya ieu téh dipikabutuh pikeun dua puluh menit sanggeus ngagolak. Lajeng nambahkeun Dill dicincang. Anjeun tiasa nyandak kebat badag. Kulub pikeun sababaraha menit jeung mareuman seuneu. eggplants kami kalawan cabé jeung tomat siap. Lecho bisa gampang dimekarkeun dina kendi (sterilized) jeung gulung aranjeunna. Ngaktipkeun turun panutup wadahna, mungkus simbut sarta antosan dugi tiis.

Éta jadi basajan tur gancang nyiapkeun térong keur usum. resep nu béda: sababaraha pisan intricate, waktu-consuming, sarta aya, sabab ngomong, variasi gancang, éta moal salawasna mungkin keur lila nyusahkeun jeung masak. resep Ieu speed palaksanaan alus, sarta hasilna nya luar biasa.

"Basa Teschin" tina térong

Oh, resep ieu meureun kadéngé unggal. Térong dina hal ieu anu akut jeung anu alus sakumaha jajan unggal dinten ogé keur tabel festive.

Saham bahan sapertos:

1. Omat - sapuluh.
2. Térong - 4 kg.
3. Cabé - sapuluh.
4. Panas peppers - lima lembar.
5. Chesnok- lima huluna.
6. Gula - hiji gelas.
7. Uyah - dua séndok.

Nyiapkeun rujak teh, urang kudu panci anu kacida gedéna - sapuluh liter.

Térong swill sarta kami bakal potong bunderan. Putting aranjeunna dina kapasitas badag, uyah alus sarta ninggalkeun pikeun satengah jam. Lajeng taliti ngumbah kaluar, éta ditinggalkeun sadayana kapaitan teh.

Panas jeung amis peppers dina pendapat abdi, beresih, dipiceun sikina. Omat, urang kudu mesek. Jang ngalampahkeun ieu, urang eusian deui ku cai nu ngagolak keur sababaraha menit. Lajeng ngagabung jeung tambahkeun cai tiis. Kiwari kulit asalna kaluar gampang.

Salajengna nu peryogi grind dina daging coét tomat na peppers. eggplants kami - appetizer jeung bawang bodas. Éta kudu jelas, jadi ulah poho ngeunaan sayur ieu, sakuduna ogé jadi twisted. campuran hasilna nambahkeun sayur minyak, uyah, gula jeung cuka. Yén kami geus ngancik marinade nu. Urang eusian aranjeunna biru saeutik urang jeung bakal simmer keur tilu puluh menit.

Ulah hilap nu kudu nyiapkeun di bank sateuacanna. Ngumbah aranjeunna sarta ngajadikeun steril jeung lids.

Urang dilegakeun aranjeunna dina Salad rengse and roll. Di dieu nyaeta siap "Teschin basa" tina terong.

A-rupa resep

Eta bakal adil ngomong bulao nu geus alus ngan sakumaha zagotovok.Eto sagemblengna salah. Urang geus bébéja kumaha gulung terong dina mangsa. Resep keur masakan sareng maranehna unggal poe teu kurang metot. Éta bisa tumis, kulub, Stew, sanajan nambahkeun mun soups. Aya pisan basajan, unpretentious resep, tur aya sababaraha pisan metot, masakan aslina migunakeun hadiah taman ieu.

térong braised

Braised terong sareng zucchini nu alus keur versatility na. Éta bisa disiapkeun dina multivarka na di piring. Saterusna, piring nu bisa dilayanan salaku tiis sarta panas.

Urang ditunda pan seuneu, tuang minyak zaitun kana eta. Nunda finely dicincang bawang bodas, peterseli, jeung bawang. Enteng tumis. Zucchini jeung terong dina pendapat abdi, mesek tur urang wajib motong batu. Kirim surélék ka dina loyang. Tumis pikeun lima menit. Kuring kedah nambahkeun tomat dicincang tanpa kulit. Sadaya ieu perlu Stew kira satengah jam (aubergines na courgettes kedah lemes pisan).

Térong di Perancis

Naon tiasa masak terong, jadi waktu éta henteu pisan Isro, sarta di kaluar ka meunang hiji hal hal sapertos, abdi heran? Simkuring hoyong ngabejaan Anjeun tentang resep ngajentul. Asak dina eta dahareun téh ngeunah pisan. Kanyataanna, éta gampang resep panas anu teu merlukeun loba usaha. Térong jeung cabé jeung bawang bodas di Perancis salaku alus dina diri, tur salaku garnish pikeun pasta, daging, kentang atawa béas pindang.

Nyiapkeun genep servings nyandak:

1. Cabé Salad - genep lembar.
2. Térong - tilu.
3. Bawang bodas - opat cengkéh.
4. minyak nabati, Basil, oregano, marjoram, peterseli, uyah.

Peppers na aubergines wajib potong batu, rendang papak, peterseli pecut badag. Tuang minyak kana pan, nempatkeun di dinya kabéh bahan, nambah rempah. Urang wajib nutupan kalayan tutup sarta simmer for kamana leuwih panas low keur lima belas menit. Lajeng saeutik leuwih uyah jeung kulub pikeun sababaraha lima menit. Ngawula ka kudu tiis.

Nyiapkeun piring, urang nyarankeun make cabe multi berwarna. Lajeng piring Anjeun bakal moal ngan lezat, tapi caang jeung éndah.

boneka térong

Tapi hayu urang mikir ngeunaan naon bisa dijieun tina terong pisan pisan husus tur luar biasa? Pikeun hal ieu, urang kudu resep boneka bulao.

Ieu sabenerna basajan pisan jeung piring ngeunah nu bisa masak jeung daging sarta sayuran, sarta kéju. Jadi resep cocog pikeun vegetarian jeung aqidah, jeung jalma anu resep dahar ogé. Ieu bisa dilayanan salaku hiji bebas sarta Ngaruwat, sarta garnished. Urang baris nyiapkeun biru dietary kalawan ricotta.

produk:

1. Térong - salah.
2. minyak zaitun - pikeun frying.
3. Asin (jus tomat) - 0,5 liter.
4. Rempah jeung seasonings (uyah, pala, lada) 0 mun ibu rumah tangga kawijaksanaan.
5. Parmesan.

keusikan:

1. Ricotta - 250g
2. Oat bran - 1 cup.
3. Endog.
4. Rempah (bawang bodas, Basil seger, allspice tur hideung, uyah).

nyeuseuh terong na potong keureut ipis. Usum jeung uyah sarta ngantep éta soak. Sarta nyiapkeun diri bari ngeusian. Ricotta (pak cukup) anjeun kudu manteng tur nyimpen dina mangkok tina oat bran jeung (kaca), ngajalankeun endog. Anjeun tiasa make rempah. Lajeng piring nu acquires rasa nikmat. Anjeun tiasa, contona, nambahan rempah, bayem, tomat sun-garing, olives.

Dina Palasik Italia kéju resep ricotta dicampur crumbs roti, tapi kami nyarankeun ngagunakeun bran. keureut terong peryogi cabé priporoshit. Lajeng, pan pemanasan tumis aranjeunna dugi coklat emas pikeun minyak zaitun. Salajengna, tarik kaluar jeung tegalan aranjeunna dina anduk kertas supaya gajih tambahan keur Isro.

jus tomat dicampur cabe, uyah, pala sarta tuang kana hiji piring ovenproof. mimiti hareup boneka terong. Candak nyiksikan a teras nahan eta dina isina teh lajeng mareuman dina bentuk roll. Tur nyimpen dina samping pan kelim panas-tahan ka handap, kana proses masak, anjeunna teu muka. Coba pikeun nyimpen boneka terong pisan ketang. Unggal roll luhur nyaeta sasaena kana saos minyak. Ayeuna pot bisa nempatkeun dina oven preheated. Nyiapkeun piring nu bakal di 180 derajat salila kira 10 menit. Lapisan luhur terong kedah acquire warna coklat emas. Lajeng, dina luhureun anjeun tiasa Sprinkle parmesan piring na antosan nepika melts.

Tangtu, tinimbang ricotta, anjeun tiasa nyandak kéju lemes sejen. Contona, feta, Adyg atawa kéju.

Urang neruskeun ékspérimén dina téma: ". Terong Resep :. Gancang jeung masak di imah" Urang nawiskeun, sabab éta, dasar, sarta anjeun geus bisa ékspérimén jeung nyieun hal ngeunaan diri anyar.

Ratatouille: Bahan

Reflecting on naon bisa dijieun tina terong, urang keur ngingetkeun ngeunaan ratatouille.

bahan:

1. squash ngora atawa zucchini - 2 PCS.
2. Térong - 2 PCS.
3. Omat - 5 lembar.
4. Beureum panas cabé - rasa.
5. Peterseli, bawang bodas, minyak zaitun, asin, lada.

masak ratatouille

Masak mimitian ku motong sayuran. Térong, zucchini jeung tomat dikumbah jeung potong keureut. Bulao lapak Sprinkle kalawan uyah sareng masihan hiji bohong saeutik handap ka kapaitan ditinggalkeun.

Salajengna, nyiapkeun saos tomat. Cabé bakal nyeuseuh jeung cleanse siki, urang wajib potong batu leutik. Bawang ogé beresih jeung motong. Tapi kalayan tomat mimitina kudu dipiceun mesek nu, tuang leuwih cai nu ngagolak, lajeng rendang Blénder nu.

Dina frying pan, dipanaskeun dina seuneu, nempatkeun bawang, uyah dinya na ngagoreng nepi ka lemes. Tambahkeun lada na ngagoreng pikeun sejen lima menit. Ngabahekeun kana massa tomat. Uyah jeung cabé jeung tambahkeun gula saeutik. Campur tuntas. Sarta kami neruskeun simmer on panas low, aduk aya kalana. Anjeun tiasa nambahkeun peterseli atanapi Basil.

Salajengna, cokot kapang pikeun baking. Ngabahekeun deui satengah tina saos anu dihasilkeun. Sesa urang ngagunakeun nalika ngirimkeun wewengkon plato rengse. Hadé nyandak wujud babak hiji. Eta bakal leuwih merenah iklas spiral sayuran urang, bunderan bolak kalawan zucchini terong jeung tomat.

cabé panas kami wajib motong finely. Pomo peterseli jeung rendang bareng jeung bawang bodas. Kabéh ieu nyampur jeung iklas kaluar on ratatouille, tambahkeun uyah jeung minyak sayur.

Tutup formulir jeung ngirim hiji Panggang parfum parchment pikeun hiji jam dina 180 derajat. Salaku pas waktu, urang ménta formulir tur nyimpen eta pikeun niiskeun. Sayuran dilayanan kalawan sesa saos tomat.

Pasta kalawan térong

Tempo resep basajan terong, urang rék nawiskeun masak pasta nu. Jang ngalampahkeun ieu, saham produk misalna:

1. Pasta atanapi spaghetti - 250 g
2. Térong - dua lembar.
3. Omat - lima lembar.
4. Bawang - salah sapotong.
5. Bawang bodas - sababaraha cengkéh.
6. Basil héjo.
7. minyak nabati.
8. Panas peppers.
9. Gula, uyah rasa.
10. Taneuh cabé.

Duduh pasta dina cai uyah. swill terong, urang baris motong dina bentuk jerami. Putting aranjeunna dina hiji wadah, Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam. Lajeng ngumbah kaluar jeung garing. Panas pan jeung tumis nu keureut dugi lembut. A uyah saeutik.

Nyalira, nyiapkeun saos teh. Pikeun swill ieu sareng urang wajib motong tomat kana batu. Baris motong bawang dina bentuk satengah cingcin. Bawang bodas finely rendang. Dina pan dipanaskeun nempatkeun bawang, a ngagoreng saeutik dugi coklat emas, tambahkeun tomat, uyah, gula. Simmer keur sapuluh menit dina panas low, aduk périodik.

Pomo héjo Basil, dicincang. Lajeng iklas kaluar terong dina loyang, aduk jeung kulub pikeun sawatara waktu sababaraha menit. Dina tungtungna nambahan Basil. Di dieu jeung siap pasta kalawan terong.

Parmedzhano térong

Tangtu, kami geus dianggap teu sadayana sangkan urang kumaha sangkan resep terong. Gancang jeung ngeunah dahar beurang bisa concoct awewe nu boga imah wae lamun bakal jadi dadasar pikeun sahenteuna salah sahiji pilihan ditawarkeun ku kami. Dina kacindekan, urang rék babagi sareng anjeun cara aslina sejen goreng bulao. Tur ngalakukeun kami parmezhdano.

Urang wajib motong cingcin terong, uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam, teras ngumbah kaluar jeung garing. Omat mesek jeung kami bakal potong batu, teras tumaros sami sareng peppers bel. Finely rendang bawang bodas. Dina pan frying tumis bawang dina minyak zaitun, nambahan deui cabé, tomat. Simmer eta kabeh ka menguap kaleuwihan Uap. Tambahkeun uyah, lada sarta gula rasa.

Salajengna, nempatkeun papak jeung peterseli. Ngan sababaraha menit, steamed jeung cabut pan ti panas.

Urang wajib motong loaf sarta grind Blénder Na. Hurungkeun orok. Jero dibeulah piring tina endog jeung nambahkeun susu. Aduk whisk. Unggal nyiksikan tina terong munggaran dip dina beurat endog, lajeng dina breadcrumbs. Tumis nepi ka lemes dina skillet a.

Salajengna, potong keureut mozzarella. Di handapeun molds pikeun baking nempatkeun asin, teras nyimpen sapotong térong jeung nutupan kalayan saos deui. Salajengna, Sprinkle kalayan kéju teuas grated lajeng nutupan terong cingcin. Luhur kalawan mozzarella jeung sambel polem.

Molds pikeun baking, Anjeun bisa ngirim eta dina oven. Panggang salila kira satengah jam.

tinimbang hiji epilog

Dina artikel kami, kami geus diusahakeun mintonkeun rupa masakan ti terong, mun dispel nu prasangka yen mung olahan keur usum atanapi snacks bisa disusun tina aranjeunna. Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya loba gancang, aslina jeung ngeunah Ngaruwat. Simkuring miharep nu bakal ka rasa salah sahiji resep urang. Ngarasakeun hidangan anjeun!