Sup: resep pikeun daging Palasik. Kumaha carana masak borsch: a step by step resep

Hidangan cairan anu penting pisan pikeun manusa. Tiis atawa panas soups, sup, Salsola atanapi kharcho - aya loba resep produk kaldu dumasar.

sup nikmat ogé mibanda sababaraha pilihan masak. Tiap kulawarga boga Rahasia na anu kanyahoan keur cooks imah lianna. Éta pisan sababna naha unggal kulawarga rasa jeung komposisi masakan pisan béda. Mertimbangkeun parentah lengkep, kumaha carana masak sop. Resep klasik jeung poto dibere dina artikel ieu.

Pilihan jeung préparasi daging

Sup bisa disusun tina babi atawa daging sapi, jangjangan atawa kelenci. Sanajan kitu, sup ka katuhu sok di jantung a kaldu daging. Ieu hadé keur Nyiapkeun pikeun masihan leuwih sering dipake tinimbang sapi tenderloin.

Lamun meuli daging, nengetan ayana tulang nu. Yén nagara éta bakal nulungan anjeun nyiapkeun kaldu euyeub, sarta salajengna a sup nikmat. Daging teu kudu garing. produk nu kudu "ulin" dina fingertips Anjeun. Bau jeung nyiksikan dipilih. ambu teu kudu drastis sarta pikaresepeun. Motong daging kudu jadi lapisan leutik lemak. Hal ieu keur ngayakinkeun yen sanggeus persiapan produk henteu hardened.

Upami diperlukeun, menta seller ka motong daging kana potongan nu ukuranana tangtu, dina paling supermarket daging, layanan ieu disadiakeun pikeun fee a. Anjeun oge bisa meuli produk geus diolah dina wangun tina hiji kosong-ketel. Dina hal ieu, anjeun kudu ngurus meuli tulang misah.

sup masak

Perlu tuntas ngumbah daging sateuacan, kumaha carana masak sop. resep Palasik kalawan daging butuh masak lila produk. Iklas kana produk dirawat di pot gaduh handap kandel, sarta eusian ku cai dina suhu kamar. Kapindahan Ware gumantung kana kuantitas dipikahoyong dahareun asak. Ulah milih panci leutik, saperti angka nu gede ngarupakeun bahan mungkin saukur teu pas dina dinya. Nempatkeun wadahna panas jeung mawa ka kulub a.

Busa, gelembung nalika ngagolakkeun produk kudu taliti dihapus. Sanggeus mimiti nyoplokkeun piagam nu perlu pikeun nambahkeun kaldu uyah jeung cabé upami diperlukeun. Simmer dugi daging nepika lembut. Saatos nyiapkeun na, piceun tulang jeung lumangsungna jang meberkeun pelengkap sop.

Resep Salad borscht

Bari kaldu anu asak, anjeun tiasa ngahemat waktos tur nyiapkeun produk dipikabutuh pikeun refueling. Anjeun bakal peryogi komponén di handap:

• satengah cabbages;
• dua wortel alit;
• salah bawang ukuranana sedeng;
• Beets dina jumlah dua lembar;
• bumbu secukupnya peterseli atanapi Dill;
• 4 bawang bodas cengkéh;
• Kentang sedeng-ukuran dina jumlah 5 lembar;
• tilu sendok némpelkeun tomat atawa tomat a.

masak engkol

Borsch (resep Palasik kalawan daging) salawasna presupposes ayana engkol. Anjeun kudu ngaleupaskeun daun luhur nya, lajeng lumangsungna ka shredding produk. Motong sapotong leutik tina hiji sisi sayur jeung motong kana strips ipis. Ngulang prosedur jeung bagian salajengna. Ku cara kieu anjeun kudu nanganan kira satengah sirah leutik engkol.

Salajengna, Anjeun kudu mawa hiji frying pan jero tur nyimpen deui kol abon. Tambahkeun minyak zaitun saeutik jeung masak di handapeun tutup tutup pikeun 10 menit. Ulubiung, nyiapkeun campuran tomat. Jang ngalampahkeun ieu, ngabersihan mesek tomat ku munggaran nempatkeun eta dina keur satengah menit dina cai nu ngagolak. Motong sayur kana batu leutik tur nambahkeun ka dina loyang. Ogé, anjeun tiasa nyandak hiji némpelkeun tomat biasa. Dina hal ieu, ngan nunda dina kol. Aduk produk na simmer leuwih a panas low pikeun 10 menit. Saterusna, tomat anu dihasilkeun Mindahkeun campuran kana mangkok misah.

Wortel jeung bawang

Dina tahap saterusna persiapan masakan "borsch" step by step resep ngalibatkeun ngolah bawang jeung wortel.

Mesek bawang sarta motong kana buah leutik. Nempatkeun produk dina pan pre-dipanaskeun kalayan minyak jeung ngagoreng dugi coklat emas. waktos Ieu dina grater kasar ngilu wortel jeung nambahan eta kana bawang. Tumis sayur pikeun 5 menit kalayan tutup buka, aduk terus. Lajeng nempatkeun kana cangkir ilahar kol.

Beetroot sarta bawang bodas

produk Ieu sugan salah sahiji utama, nu ngandung sup hiji. Step by step resep nyebutkeun yén Beets kudu ngabersihan, bilas dina cai jalan sarta ngilu.

Perlakuan bahan ieu béda ti batur dina eta eta teu gorengan jeung teu Passero.

Salajengna nu peryogi pikeun ngabersihan bawang bodas jeung motong kana batu leutik. Lamun boga alat pikeun ngolah, éta pangalusna maké éta jaringan. Nambahkeun bahan nu ka Beets grated na sisihkan.

kentang

5 Nyokot sedeng-ukuran tubers kentang jeung beresih. Pikeun borscht hadé pikeun milih hiji béntang Palasik. Yen eta ngandung jumlah diperlukeun aci, nu teu ngidinan pikeun ambruk keureut kentang.

Potong kuadrat leutik atawa strips jeung soak dina cai tiis.

Putting sup (resep klasik jeung daging)

Nalika kaldu daging anu siap, anjeunna nempatkeun di kol, wortel jeung bawang. Tuntas gaul pangan jeung masak nepi ka ngagolak deui.

Sanggeus ieu, tambahkeun ka Beets sarta bawang bodas. Ogé aduk kaldu jeung masak eta pikeun sejen 15 menit dina panas low. Salawasna pastikeun, supaya sup "teu ngaji diri." Jang ngalampahkeun ieu, teu ngalakukeun hiji sirah kuat seuneu tur sakumaha mindeng sabisa piring aduk.

Sawaktos waktuna tandana instruksi anu, bakal dileupaskeun, anjeun bisa nyimpen bahan hareup - kentang. Jang ngalampahkeun ieu, solokan cairan tina éta sarta gently Mindahkeun ka keureut kana kaldu. Simmer sup pikeun 10 menit sanggeus unggal ngagolak.

pagawean némpél

Nalika kentang anu asak jeung lembut, tambahkeun kaldu kalawan Dill dicincang atanapi peterseli. Anjeun oge bisa nempatkeun sababaraha daun Laurel. obahanana tentara ieu bakal masihan piring nu ambu beckoning husus.

Aya titik sejen anu kudu dilaksanakeun kana rekening dina persiapan masakan "borsch". resep Palasik kalawan daging speaks sahiji kudu infuse kaldu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngadagoan hidangan pikeun niiskeun handap, sarta ngaleupaskeun dina kulkas. Ngagunakeun produk hijina bakal sababaraha jam, tapi hadé sapoé engké. Dina hal ieu, anjeun meunang hiji sup nikmat kalayan daging lembut panglemesna.

ngaladenan

Ngawula kalawan krim haseum perlu. Ieu ukur pelengkap sup anjeun sarta nyieun malah leuwih nikmat. Sababaraha kulawarga predpochetayut tuang sup kalawan mayonnaise. Misalna hiji perwujudan oge mungkin kitu, geus boga hiji simpangan tina resép klasik.

Éta ogé perlu ngalebetkeun ka sup sliced roti biasa atawa masak gulungan roti bawang bodas, nu blends sampurna kalawan cairan piring.

kacindekan

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak sop (resep Palasik). Poto asak masakan anjeun tiasa manggihan di artikel ieu.

piring téh pilihan sampurna pikeun dahar beurang atawa dinner. Seungit sup panas bakal haneut anjeun cuaca hujan tiis.

Ogé, sup bisa disiapkeun dina hajatan wae, utamana lamun eta dilumangsungkeun dina tradisi nasional. Nyiapkeun hidangan jeung pelesir, observasi parentah ieu. Dina hal ieu, anjeun bakal ngahontal hasil nu dipikahoyong tur meunangkeun pujian ogé-deserved ti kulawarga anjeun sarta tamu.