Sayur ragout of zucchini jeung terong - masak di imah

Stew - a piring ditambah bahan béda. Nagara asal - Perancis. Dina awalna, Stew ieu dilayanan salaku hiji appetizer, sarta dina awal salametan teh. Ieu diwangun utamana sayur stewed, tapi keur nilai gizi nu paling sarta satiety anu mindeng ditambahkeun kana daging, suung, sarta malah lauk. Pikeun bungbu jeung rasa seasoned jeung sagala rupa rempah jeung bumbu seger.

chefs modern nyiapkeun Stew of zucchini - ieu enriched jeung sayur low-kalori snack méré rasa pikaresepeun tur brings mangpaat pikeun awak. Zucchini ogé kalayan sayuran séjén, kayaning kentang, kacang jeung sagala rupa daging. Ragout of zucchini jeung terong gancang disiapkeun sarta mangrupakeun lifesaver nyata pikeun awewe nu boga imah sagala. Mun anjeun teu boga waktu pikeun masak, lajeng nyieun tepung lengkep tina produk aya.

Ieu bisa dilayanan tiis sarta panas. Gancang rendang sayuran, Matak aranjeunna di pan atawa dina oven, seasoned kalawan krim haseum jeung kéju - lampu na snack bergizi bakal ngahargaan rasa alus. Tur upami imah ngabogaan multivarka, prosés masak bakal malah gampang. Ragout of zucchini jeung terong asak dina multivarka nahan sagala mineral mangpaat. Hayu urang ayeuna sangkan Tangtu utama éndah ieu, injeuman ti Perancis.

Urang kudu nyiapkeun di multivarka Stew sayur :

- zucchini;

- terong;

- bawang;

- wortel;

- bel cabé;

- bumbu, bawang bodas;

- krim.

Anjeun butuh jumlah produk di kawijaksanaan na. Potong batu leutik zucchini, bawang jeung terong. Wortel kudu rub. Amis lada potong satengah cingcin. Urang grind papak jeung bumbu.

Ngalaan dina modeu multivarka "frying" na haneut nepi minyak. Nunda zucchini, térong upstairs, teras wortel, bawang, peppers na greens jeung bawang bodas. Massa hiji uyah saeutik jeung tuang di krim, teras nyampur ogé.

Ngarobah mode ka "quenching" atawa "muih", tutup tutup jeung tormented 60 menit. Saperti Stew basajan tina zucchini jeung terong bisa disiapkeun iraha wae taun. Éta mangpaat, moal pisan gajih (lamun teu tuang krim teh) jeung flavorful. Mun anjeun Nyiapkeun pikeun tabel libur, teras nambahan daging dina piring teh.

handap resep jeung kentang jeung sayuran di multivarka

Urang bakal perlu Stew terong, zucchini, kentang, bawang, tomat, cabé, uyah, némpelkeun tomat (20 g), Dill, coriander sarta bawang bodas.

Persiapan: potong bunderan ipis térong, zucchini, kentang, tomat (pre-mesek). bawang Passeruem di mentega. Pikeun saos teh: dina némpelkeun tomat nambahkeun hiji cai saeutik, nempatkeun eta di bumbu dicincang jeung bawang bodas.

Urang nyebarkeun lapisan sayuran di multivarku: terong, tomat, zucchini, bawang sarta kentang. Unggal lapisan cabé, uyah jeung caina saos tomat. Cook salila kira sajam, kaasup pilihan "baking".

Resep: ragout of zucchini jeung terong betah

Bahan: bawang, wortel seger, zucchini salah, salah terong, tomat seger, Dill, uyah bawang bodas (2 PCS.).

Shred bawang. Rub wortel. Tuang a minyak nabati saeutik di pan, panas nepi, ngirim deui bow - passeruem dugi coklat emas, tambahkeun wortel.

Pikeun bawang jeung wortel beurat nambahkeun zucchini diced, terong jeung tomat. Kabéh sayur gaul oge jeung tumis pikeun 10 menit. Dina ahir usum kalawan bumbu na uyah bawang bodas.