Kadaharan sarta inuman, Tangtu utama
Protéin: asal protéinna. Protéin sato jeung sayur Asal
Urang dahar kadaharan téh trove harta tina penting pikeun fungsi ditangtoskeun tina organ jeung jaringan zat biologis aktip. Sababaraha protéin ieu aditif mangpaat. Asal protéin jeung nomer maranéhanana di produk tangtu urang ngajukeun mertimbangkeun handap. Ogé di tungtung artikel diusulkeun ku protéin diet pikeun lalaki sarta awéwé.
Protéin, asal protéin
Protéin nedunan Fungsi utama kosmetik dina awak urang. Hatur nuhun ka aranjeunna, anu ngawangun-tumuwuh sarta baranahan buruk jaringan.
Struktur protéin ngandung amino Asam. Sababaraha awak urang téh bisa ngahasilkeun sorangan, sabab nu disebut ditukeurkeun, sedengkeun nu sejenna teu, nyaeta, éta penting.
asam amino ésénsial | asam amino nonessential |
fénilalanin | alanin |
histidine | asparagin |
triptofan | arginin |
leusin | glisin |
Liqing | glutamine |
methionine | taurin |
threonine | tirosin |
isoleucine | ornitin |
valine | cystine |
Gumantung kana dahareun asupan anu sato protéin jeung sayur asalna. Aya ogé ubar husus - protéin nu dijual di apotek na toko kaséhatan sarta nutrisi olahraga.
Beda gumantung kana asal
Kumaha ngarti naon anu kudu ngahakan protéin? Asal protéin mangaruhan jumlah norma narima gizi. Tapi bédana henteu ngan éta.
Aya informasi anu utama bédana antara protéin sato jeung sayur asal aya profil amino Asam. Sato protéin, tangtu, leuwih sarupa ours, jadi diserep leuwih gampang sarta gancang ti nabati. Sayur protéin asal rada compromised ku eusi kawates maranéhna asam amino.
Nurutkeun kana conclusions ti Harvard Sakola Kaséhatan Umum (GSHOZ), protein sato boga campuran saimbang asam amino, jadi mangka disebut protéin lengkep, protein nabati oge lengkep.
Aya sababaraha faktor tambahan anu kudu dianggap dina nganalisis protéin dina dahareun. GSHOZ nagara: "Sato protéin jeung sayur protéin, maksudna gampang boga sarua épék on kaséhatan."
Peneliti ieu sakola kapanggih yén genep ounce servings of grilled steak jeung salmon nyadiakeun 38 gram protéin jeung 34 masing-masing. Tapi bari steak ogé ngandung 44 gram lemak jeung 18 gram salmon eta ngandung. Piala asak lentils, Samentara éta, nawarkeun kirang protéin (ukur 18 gram), tapi ngandung kirang ti salah gram lemak.
Tapi éta indisputable nu protéin nabati gaduh kaunggulan maranéhna:
- aranjeunna kirang oxidised kami getih lantaran tina gede jumlah mineral di antarana;
- ngandung najis pangsaeutikna;
- ngandung kirang gajih;
- aranjeunna kakurangan koléstérol ngabahayakeun;
- bari nyandak kadaharan tutuwuhan URANG SUNDA beban dina ati jeung ginjal;
- gampang dicerna.
protéin sato
Supply perwira senior dahareun jeung organisasi tatanén Maulhoff Ellen (AS) ngomong yén, utamana di nagara berkembang, lauk jeung meats séjén ogé endog jeung susu téh mangrupa sumber penting protéin kualitasna alus sarta micronutrients nu hésé ménta tina tutuwuhan. protéin lianna asal sato, gaduh tinggi - ku-produk cai-leyur dina prosés pembuatan kéju.
produk Ngaran | Jumlah gram protein |
Susu na susu produk | |
mentega Unsalted | 0.7 |
Susu (3.2% gajih) | 2.5 |
Haseum normal (25% gajih) | 2.7 |
diet haseum (10% gajih) | 2.9 |
yogurt gajih | 3.0 |
yogurt-gajih low | 3.1 |
Susu (2,5% gajih) | 3.4 |
Susu (1% eusi gajih) | 4.1 |
kéju Pondok gajih | 14,2 |
Pondok kéju rata eusi gajih | 16,7 |
-Gajih low kéju Pondok | 17,9 |
daging | |
gajih babi | 11,5 |
loin | 13,3 |
daging babi | 14,7 |
ham | 15,0 |
daging sapi | 18,6 |
daging pedet | 19,9 |
daging kelenci | 20,7 |
offals sapi | |
susu | 12.2 |
bayah | 15,2 |
ati | 17,3 |
ginjal | 12,4 |
tapak tatu | 14,8 |
jajantung | 14,9 |
basa | 13,5 |
offals | |
bayah | 14,8 |
ati | 19,0 |
ginjal | 13,0 |
jajantung | 14,9 |
basa | 14,3 |
Ternak jeung endog produk | |
hayam | 18,2 |
ducks | 15,8 |
kalkun | 19,5 |
endog hayam | 12,7 |
lauk | |
crucian | 17,6 |
lauk gurameh | 15,9 |
bream | 17,0 |
pollack | 15,9 |
perch laut | 17,8 |
walungan perch | 18,4 |
Herring | 19,4 |
mackerel | 17,9 |
lauk kod | 17,7 |
hake | 16,7 |
Pike | 19,0 |
protéin nabati
Kecap barang nyaéta diantara hiji pangalusna dina istilah protéin tutuwuhan.
Dina ulikan di Harvard Sakola Kaséhatan Umum 2007, eta nyebutkeun yen sayur misalna sumber protein kawas kacang, kacang na séréal sakabeh, nawarkeun rupa-rupa zat gizi: serat cageur, vitamin jeung mineral.
produk Ngaran | Jumlah gram protein |
suung | |
seger bodas | 2.4 |
bodas garing | 27,7 |
chanterelles seger | 1.6 |
boletus seger | 0.7 |
boletus seger | 2.4 |
seger bodas | 2.4 |
bodas garing | 27,7 |
chanterelles seger | 1,7 |
juices | |
jeruk | 0,6 |
Jam (rata) | 0,4 |
tatangkalan anggur | 0,25 |
tomat | 0,99 |
apel | 0,45 |
Bungbuahan jeung berries | |
jeruk | 0.9 |
samangka | 1.2 |
anggur | 0,25 |
buah ceri | 1.1 |
buah pir | 0,55 |
buah prambus | 1,15 |
buah prambus | 0,65 |
tangerines | 1.1 |
buah prem | 1,25 |
buah ceri | 1,35 |
buah beri hideung | 0,85 |
bilberry | 1,35 |
apel | 0,8 |
sayuran | |
kacang héjo | 5.1 |
courgettes | 0,75 |
engkol | 2,15 |
kentang | 1,95 |
wortel | 1,25 |
cucumbers | 1,25 |
cabe beureum | 1,45 |
tomat | 0,8 |
lobak | 1.4 |
bawang | 2.0 |
saladah | 1.4 |
bit | 1,85 |
Sabaraha protéin dina sereal, cereals lianna jeung produk tipung
Cinta bubur teh? Atawa anjeun resep wae hidangan roti? Mangka anjeun kudu nyaho sabaraha protéin dina sereal, béas, pasta, cereals, jeung produk dipanggang lianna. Mangga manggihan tabél di handap.
Nami cereals | Jumlah gram protein |
Shelling kacang | 23,0 |
Sereal (slipped) | 9,5 |
Sereal (unground) | 12,3 |
semolina | 11,3 |
oatmeal | 11,9 |
barli | 9,3 |
Gandum "Poltava" | 12,7 |
Millet | 12 |
sangu | 7 |
barli | 10,4 |
produk Ngaran | Jumlah gram protein |
jagong | 7,2 |
Gandum, kelas 1st | 10,5 |
Gandum kelas 2nd | 11,8 |
Gandum, kelas pangluhurna | 10,4 |
gandum wallpaper | 12,5 |
Rye wallpaper | 10.7 |
Rye seeded | 6,9 |
barli | 10,0 |
produk Ngaran | Jumlah gram protein |
Pasta, kelas luhur | 10,3 |
Pasta, kelas 1st | 10,8 |
Pasta, endog | 11,4 |
produk Ngaran | Jumlah gram protein |
roti Rye | 6.5 |
roti Darnitsky | 6,6 |
ibukota roti | 7,0 |
Bodas roti, kelas luhur | 7,7 |
Bodas roti, kelas 1st | 8,1 |
Bodas roti, kelas 2nd | 8.8 |
Baton basajan | 7,9 |
Baton rifled | 8,2 |
kedah manusa pikeun protéin
gizi alus kahontal nalika dahareun ngawengku rupa-rupa produk, utamana asal pepelakan (sayuran, séréal, legumes, bungbuahan, tatangkalan plant liar) jeung sato (daging, jangjangan, endog, rupa produk susu, hadiah laut). Jumlah protéin sato kedah tentang 55% tina eusi total dina kadaharanana.
Jadi sabaraha protein urang peryogi? Ahli nyarankeun nyokot 0,8 nepi 1 gram protéin pikeun unggal kilogram beurat awak urang. Tapi jumlah total teu kedah kirang ti 40 gram.
Awéwé kudu mimitian dahar jumlahna ageung protéin dina satengah kadua kakandungan jeung neruskeun salila payudara-dahar. Éta ogé diperlukeun pikeun ngaronjatkeun dosis protéin kalawan sering stress sarta panyakit.
kakurangan protein
kakurangan protein teu lumangsung ujug-ujug. Kasakit bisa ngamekarkeun leuwih taun, mimitian ti budak leutik. Sarta kasakit bisa dikirimkeun ka barudak sarta gering dina.
Gejala kakurangan protein dina awak:
- sénsitip kaleuleuwihan;
- karaton;
- kurangna tanaga;
- hypotension;
- dystrophy muscular;
- busung lapar nu topéng réduksi tina beurat awak;
- bulu leungitna élastisitas jeung warna na fading.
The overabundance protéin dina awak
protéin kaleuwihan boga kamampuh bisa dirobah jadi gendut jeung glukosa. Hasilna, deteriorating nu mahluk manusa jeung turun kinerja.
Gejala hiji overabundance tina protéin:
- leungitna napsu;
- hyperexcitability tina SSP;
- ningkat dina jumlah gajih dina ati;
- deterioration sahiji sistem cardiovascular, ati jeung ginjal;
- tulang regas;
- lumangsungna asam urat.
diet protéin
Mangga manggihan conto menu diet protéin pikeun lalaki sarta awéwé dina watesan beurat rata maranéhanana.
menu sampel pikeun lalaki vegetarian di itungan ngeunaan 63 gram protein per poé
Mealtime | Ngaran kadaharan | Jumlah protéin dina gram |
sasarap | 1 piring tina oatmeal | 6 |
Soymilk 1 cup | 7 | |
1 Bun leutik | 10 | |
ngawadang | 2 keureut roti bodas | 7 |
1 kacang cup vegetarian dipanggang | 12 | |
dahar peuting | 5 ons kéju tahu | 12 |
1 porsi tina béas coklat | 5 | |
1 porsi of brokoli | 4 | |
2 sendok (kira 20 - 25 gram) almond | 4 | |
Snack beurang | 2 sendok (kira 20 g), mantega suuk | 8 |
6 Crackers | 2 | |
dina total | 77 |
menu sampel pikeun awéwé vegetarian di itungan ngeunaan 52 gram protein per poé
Mealtime | Ngaran kadaharan | Jumlah protéin dina gram |
sasarap | 2 keureut tina roti bakar gandum | 7 |
2 sendok (kira 20 - 25 gram) mentega suuk | 8 | |
ngawadang | 200 gram yogurt kécap | 6 |
2 sendok (kira 20 - 25 gram) almond | 4 | |
dahar peuting | 1 porsi of lentils | 18 |
1 cup bubur bulgur | 6 | |
Snack beurang | Soymilk 1 cup | 7 |
dina total | 59 |
Terus di pikiran nu diet ieu teu dimaksudkeun pikeun makan sederhana. menu ieu tanpa ngarugikeun ka kaséhatan bisa dipaké dina mangsa poé puasa. Ogé kudu taat kana saran husus pikeun lalaki sarta awéwé.
Similar articles
Trending Now