Prawns Lodaya - resep ilahar pikeun kadaharan ti laut kasohor

Lamun geus pernah asak prawns macan, gancang nyekel up. Firstly sipatna incredibly nikmat; Bréh, éta pisan mangpaat; Thirdly, prosés masak téh jadi basajan yén éta téh teu mungkin mun bari piring nu. Hijina, tapi kacida pentingna kaayaan téh: ulah nyerna. Upami anjeun ngajalankeun résiko tina karét hurang-kawas. Inget, cukup seger keur 3-4 menit perlakuan panas pikeun masak beku - 1-2 menit.

Lamun dibeuli prawns atah dina cangkang, mimiti ngaleupaskeun tina peujit tina beuteung. Lamun make siap-dijieun dahareun beku, meunang leupas tina és, dipped dina cai nu ngagolak keur 30 detik. Bakal tetep nu élastisitas na rasa alus teuing tina udang, nu lajeng bisa digoréng atawa masak on grill dina.

Aya nyatu resep udang, tapi sugan paling istiméwa di antarana aya nu kapanggih dina nagara anu cai basisir maranéhna nyicingan. Dahar nagara ieu nawiskeun masakan kalayan kombinasi héran produk, tapi ulah poho ngeunaan metoda Palasik of masak hurang: macan Ieu prawns gorengan di minyak zaitun sareng bawang bodas.

Bahan: udang - 800-1000 gram, kecap - 50 gram, bawang bodas - 3 keureut, minyak zaitun - 30 gram, satengah lemon a.

Atah udang dip sakeudeung kana cai nu ngagolak, éta bakal mempermudah purifikasi maranéhanana ti cangkang. Dina skillet a, panas minyak, tambah anu kecap, bawang bodas ditumbuk. Sakali ditarik rasa bawang bodas-kecap, anu diteundeun dina shrimps pan. Fry 3 menit dina panas tinggi. Sateuacan porsi, nempatkeun eta dina piring a, tuang saos sésana jeung Sprinkle kalawan jeruk nipis. Anjeun tiasa nyimpen udang dina "cushion" daun rokét, upami hoyong. Anjeun pasti balik ka reueus plato jeung gabung jajaran fans-Na.

prawns Lodaya di Jepang

Bahan: udang, madu, siki wijen, minyak. Pikeun adonan: 250 tipung g, 1 cup cai, satengah lemon a, uyah, 1 séndok minyak zaitun ..

Nyiapkeun adonan ku Pergaulan kabéh bahan. Dina skillet a, panas minyak. Unggal dip udang di adonan sarta tumis ngeunaan 2-3 menit. Ngatur dina piring, drizzle kalayan madu jeung Sprinkle kalayan siki wijen.

prawns Lodaya di Singapura

Bahan: shrimps - 15 item, vodka - 1/4 cangkir, bawang - satengah tina sirah tina kaldu lauk - 1/4 cangkir kecap Palasik - 30 gram, minyak sayur - 10 gram, asin, lada.

Udang marinate di campuran vodka, minyak, uyah jeung cabé salila 15 menit. Fry dina minyak, tambahkeun bawang dicincang, kecap sarta kaldu lauk. Antosan dugi piring nu thickens, sarta Preanger.

Resep udang di Afrika

Bahan: 500 gram peeled udang, 3 sdm. sendok némpelkeun tomat atawa tomat Bank di jus sorangan, 3 sdm. spoons kecap klasik, lemon 1, 1 h. gula séndok, minyak sayur, siki wijen.

Panas minyak dina pan frying tur tumis eta finely dicincang bawang katut gula meh zakaramelizirovalsya. Nambah némpelkeun tomat jeung tomat, hurang, ½ cai gelas. Panutup, ngurangan panas niatna sarta simmer 3 menit. Lajeng nambahkeun kecap, cabé cabé, Sprinkle kalawan jeruk nipis sarta simmer salila kira 5-10 menit. The rengse piring naburkeun kalayan siki wijen.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak prawns tur kaget leuwih dipikacinta kaahlian kuliner. Bon appetit!