Pangsit sarta pangsit: naon beda, utamina masak jeung wangunan

Anjeun sadar sabaraha béda ti pangsit pangsit? Naon nya éta selisih dua produk ieu? Dina ieu sarta séjén patarosan kuliner urang ngajawab dina artikel ieu.

Inpo umum dina platter nu

Ieu aya rusiah nu mana wae sup, imah-asak, hearty tur leuwih bergizi, lamun nambahan buah leutik tina adonan kana eta.

Gumantung kana nagara jeung wewengkon nu Nyiapkeun produk tipung bisa jadi dilabélan béda. Batur nyebut aranjeunna pangsit atanapi gnocchi, sarta batur nyaéta panggero atawa pangsit gnocchi. Ieu kudu geuwat dicatet yén dua pilihan panungtungan nu keur kalolobaan urang di outlandish nagara urang. Kalawan hal ka urut, aranjeunna dipikawanoh ampir sarerea.

Naon pangsit sarta pangsit? Naon nya éta selisih ieu produk tipung? Sababaraha urang nyaho, tapi wewengkon plato jeung pangsit mangrupakeun piring Ukraina nasional. Di nagara urang, produk ieu mindeng disebut minangka pangsit.

Ku kituna éta hal anu sarua - pangsit sarta pangsit? Naon nya éta selisih produk kasebut sarta naha éta pisan? Dianggap istilah kuliner dipaké pikeun nujul ka masakan anu sarua? Ieu bakal dibahas ayeuna.

fitur pangsit

Pangsit sarta pangsit - a sarupa tapi teu produk identik. Pangsit nu ditambahkeun kana masakan Éropa Wétan, ogé Cucina North Caucasian. Aranjeunna ngagambarkeun bal adonan, asak dina cai atawa kaldu.

Pangsit anu utamana umum di Slowakia, Céko, Hungaria, Polandia, jeung Ukraina, di wewengkon Ingushetia na Chechnya.

Komposisi jeung metoda Nyiapkeun pangsit

produk Contemplated disiapkeun ti sereal atawa tipung gandum ditambah komponén kayaning kentang, kéju, bawang jeung apel malah. Sajaba ti éta, kuliner moal pangsit kirang populér dijieun tina semolina.

Kumaha carana masak pangsit sarta pangsit? Resep sahiji produk munggaran hese manggihan di cookbooks. Sakumaha aturan, rusiah persiapan maranéhanana nyaéta husus sarta dikirimkeun éksklusif ti generasi ka generasi.

Ilaharna, adonan geus digulung kana ketebalan pangsit lapisan 1,5 cm. Saterusna, mangka potong blok atawa pelat. produk japati istirahat pikeun 30 menit, aranjeunna immersed dina cai ngagolak, susu atawa kaldu. Salaku misalna, pangsit pindang floating nepi ka beungeut cai.

Nyekel produk, na panas dilayanan mun tabél bareng jeung krim haseum.

Fitur tina pangsit, wangunan sarta metoda persiapan maranéhna

Pangsit luar biasa tur pangsit? Naon beda antara produk ngeunah tur hipu? Ieu bisa manggihan dina artikel dibere.

Pangsit pisan umum di Éropa. Tradisional dijieun tina endog maranéhanana jeung tipung. Kahiji, sakumaha pangsit, artikel sapertos disiapkeun ti konsistensi adonan padet. Tembok disebut pangsit digulung. Adonan pikeun piring ieu potong buah lajeng dibentuk tina ieu manik leutik. Dina kruglyashey aneh ieu disimpen di jero isina dina bentuk gajih.

A saeutik engké, dina Western Bélarus mimitian nyiapkeun produk ieu ti séréal leutik sarta kentang. Adonan pikeun pangsit ieu dijieun thinner. Tur jadi dadasar pikeun pangsit teu digulung sarta motong nepi ka poé ieu. Nya ngan scoop sendok jeung dipped di cai atawa kaldu ngagolak.

chefs modern sangkan adonan pikeun pangsit dina dasar ieu bahan dasar, kayaning tipung, endog sarta susu. Saterusna, mangka ditambahkeun kana sup sakumaha ditétélakeun di luhur.

Dina prosés masak produk tipung nyerep kaldu jeung ngabareuhan. Ku lantaran kitu maranehna jadi pisan lembut jeung ngeunah.

Di sababaraha nagara, pangsit téh dilayanan ka méja salaku piring samping jeung daging. Ogé, maranehna sering make salaku piring misah. Aya jelema ibu rumah tangga nu make piring dianggap ngagunakeun semolina, kentang sarta kéju.

Pangsit sarta pangsit: naon bédana?

Numutkeun cooks ngalaman, anu produk sual geus loba béda. Sakumaha didadarkeun di luhur, pangsit disiapkeun éksklusif tina adonan padet anu potong kuadrat atanapi elat. Kituna sakabeh produk kabentuk boga waktu pikeun garing dina suhu kamar. Sarta ngan sanggeus éta maranéhna sumebar di cai asin (kaldu, susu) lajeng bray ku skimmer mangrupa sarta disusun dina plat krim bay seger.

Rada sering dipaké pikeun masak pangsit sup. Ogé sipatna dilayanan mun tabél saperti garnish a. Sanajan kitu, di hal nu ilahar, produk ieu téh dipaké salaku piring misah.

Ukuran rata-rata pangsit nyaéta 4 cm. Aranjeunna ampir pernah aya boneka sareng fillings. Sanajan kitu, dina sababaraha kasus, adonan masih nambahkeun bahan kayaning kentang atawa kéju Pondok.

Pikeun pamahaman hadé éta kudu dicatet yén dina dasar konsistensi maranéhanana pikeun pangsit pisan sarupa pangsit adonan.

Jadi naon beda antara pangsit sarta pangsit? Beda utama antara produk ieu aya dina konsistensi tina adonan. pangsit modern dijieun tina basa cair. Éta pisan kawas adonan dipaké sangkan pancakes. Dina hal ieu eta teu digulung kaluar sareng pin rolling, jeung geura nyebarkeun dina kaldu atawa cai.

Kusabab gnocchi kaasup endog, susu, krim atawa cai, nu diwanohkeun laun, maranéhna salawasna kaluar pisan lembut. produk misalna (leres asak) sacara harfiah ngalembereh dina sungut anjeun.

Dibandingkeun jeung pangsit pangsit boga resep masak gancang tur basajan. produk tipung Palasik boga bentukna buleud tur ukuranana leutik. Dina hal ieu, maranéhna muncul alternatif pantes kana pasta biasa, kitu oge kaasup kana sup homemade.

Jarang pangsit nu dipaké salaku piring misah. Ieu sabagean alatan kanyataan yén aranjeunna hipu tur lemes sareng rada sesah nyekel tina kaldu.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, pangsit sarta pangsit - éta teu hal anu sarua, sanajan aranjeunna dijieun kalayan tipung. Kalawan persiapan ditangtoskeun jalma sarta séjén produk ngawula Anjeun masakan unggulan nu bisa ditambahkeun kana rupa-rupa soups na soups lianna, sarta bisa didahar ngan kawas nu marengan krim haseum.