Pai kalawan halibut: resep. Kumaha carana masak kueh lapisan kalawan halibut?

Jajan ... Jeung daging, lauk, kol, kéju, apel ... The lambang kanyamanan imah, lagu leungeun skillful tina ibu rumah tangga, ngimpi di gourmet nanaon. Hiji karya leres seni kuliner, mun nyieun nu teu sadaya jelema bisa ngalakukeun. Tapi sakumaha maranéhna ngomong, jalan ku leumpang. Hayu urang tur urang coba mun diajar masak jajan. Kalawan halibut. Amazingly nikmat ku sorangan, oily, daging padet, lauk ieu luhung karya keusikan keur hidangan urang. Siap? Lalaki. Jadi agenda dina: "Kumaha masak a pai kalawan halibut", kalawan sababaraha variasi.

Pai kalawan halibut

Resep di piring merlukeun préparasi test. Heran Perbaikan kami? Teu patut eta. Kusabab, sajaba pilihan ieu, urang bakal coba nyieun hiji pai lauk kalawan puff pastry halibut na ... taya pisan. Tapi hal munggaran munggaran. Ku kituna, cara tradisional.

Sangkan ieu mangrupa piring amazingly ngeunah stocking bahan handap.

• Yogurt (anjeun bakal kedah hiji cup).
• minyak nabati (100 ml).
• Endog (2 PCS.).
• Tepung (4 cangkir).
• Margarin (1 pakét).
• A sendok baking soda.
• Uyah (satengah séndok).
• Gula (1 séndok).
• Halibut (700 g).
• Cabé taneuh hideung (nurutkeun préferénsina sorangan).
• Bawang bohlam (3 atanapi 4 PCS.).
• Dill.
• Basil.
• Peterseli.

Kumaha carana masak

Munggaran sadaya knead adonan. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngalembereh margarin nu, gaul eta kalawan yogurt, tambahkeun hiji endog, mentega, baking soda, gula, uyah jeung tipung. Taliti gaul. Lajeng, nyiapkeun isina teh. Daging Halibut meunang leupas tina tulang (lamun sagala), lajeng motong kana strips ipis, usum jeung asin, lada. Urang ngabersihan bawang, motong kana batu, ngagoreng. Ku jalan kitu, lamun keukeuh, anjeun tiasa tumis jeung bawang jeung suung jadi bahan tambahan. Suung sangkan pai kalayan halibut malah tastier.

Ditilik adonan urang jadi dua bagian: nu leuwih gede sarta leutik. Kahiji roll kaluar jeung neundeun on baki atawa dina bentuk oiled. Lajeng meuntas beungeut adonan ngadistribusikaeun satengah tina bawang goreng, finely dicincang greens. Sanggeus éta, luhur kudu diteundeun potongan halibut na Sprinkle tetep bawang jeung sagala héjo sarua. A digression leutik. Mun batur boga tempoan négatip tina kombinasi lauk jeung peterseli, Dill na Basil, komponén dimungkinkeun teu bisa dipaké dina sagala. Ku kituna, keusikan geus siap. Nutup eta unroll ti luhur potongan test kadua, taliti zaschipyvaem ujung. Kirim surélék pai hareup dina geus dipanaskeun nepi ka saratus sarta dalapan puluh gelar oven salila dua puluh menit. Teras we ménta, lubricates keok endog, balik pikeun sejen sapuluh menit dina oven. Kabéh pai kami kalawan halibut siap. Anjeun tiasa nelepon ka imah méja jeung pamer kaahlian kuliner maranéhanana.

Tur ayeuna rada simplify tugas, sabab pikeun nerapkeun resep handap dina hidangan anca nyandak jadi adonan siap-dijieun - puff. Sanajan kitu, dina hal ieu, urang peryogi teu ukur lauk seger, tapi ogé smoked.

Kue Lapis kalawan halibut

Acan teu keur nanaon eta kabeh genius disebut basajan. Cook jajan nikmat kieu tiasa pisan gancang. Komo kaahlian kuliner husus teu diperlukeun. Sanajan kitu, lamun kami ka batur anu bakal coba hidangan kami, sarta kami nyebutkeun yén kiwari nyaéta kahiji waktos sumping ka oven dina kahirupan maranéhanana, urang ulah percaya. Kusabab tempoan agung pai di, garing sarta hipu rasa smoked toppings mangrupakeun saksi vivid nu Jeng na masak naon kang Oki teh réstoran bergengsi beca.

Tapi saméméh crowning sorangan kalawan Laurel master-kelas, perlu pikeun ngajalankeun ka toko pikeun:

• Paket puff pastry.
• Smoked halibut (éta bakal perlu 500 g).
• Seger halibut (hadé pikeun nyokot Gurame bakal cukup 300 g).
• Susu (250 ml).
• Haseum krim (125 g).
• Mentega (50 g).

Muhun, salah endog, cangkir tipung, bawang, sababaraha cengkéh bawang bodas, uyah jeung cabé aya iraha wae ibu rumah tangga thrifty.

Téknologi préparasi

Bawang jeung bawang bodas cleaned, potong sawenang, goreng dina minyak (krim). lauk geus motong dina cara nu sarua saperti dina resep saméméhna. Tambahkeun ka zazharki, tuluy tuang susu. Ninggalkeun ka Stew keur lima belas menit. waktos Ieu bakal cukup pikeun nungkulan ujian. Deui, ditilik kana dua bagian (henteu tos defrost forgetting), maranéhna gulung kaluar kana formasi. Kapang release minyak atawa baking, ngadistribusikaeun leuwih beungeut formasi nu leuwih gede. Ngeusian ampir siap. Eta tetep ka eusian krim dina eta jeung mawa ka kulub dina.

Sakali campuran geus tiis rada, nyebarkeun eta dina adonan, lajeng nutup embung kadua. Zaschipyvaem ujung, lubricates beungeut endog. Ulah poho nyieun sababaraha liang pikeun uap nu kabur. Mun hayang, anjeun bisa ngahias beungeut inohong motong kaluar tina uji - contona, lauk. Sanajan kitu, sarta tanpa aranjeunna pai kami kalawan puff pastry halibut meunang stunning. Ngan ulah poho pikeun nyimpen eta dina keur satengah jam dina preheated kana dua ratus derajat oven. Éta sadayana. piring geus siap. Reputasi salaku masak pangalusna ensured. Ti masakan moal jadi sagala crumbs, sarta poé saterusna, coba éta, baris merlukeun hiji pai kalawan halibut keur sarapan, dahar beurang sarta dinner. Éta ngan teu nyaho acan, urang boga kartu trump up leungeun baju na. Naon? Urang nawiskeun eta pai lauk dina interpretasi Inggris.

Resep ti Albion

pai Ieu kalawan halibut bakal ulah sakumaha jangji, tanpa test. Ku jalan kitu, éta pangarang tina resep - Britania - ngaku yén pai lauk nyata kudu disiapkeun dina luhur ieu. Muhun, hayu urang cobaan. Pikeun stocking ieu:

• Kentang (peryogi 1 kg).
• Halibut alami (400 g).
• Kéju "Cheddar" atawa sarupa eta (150 g).
• Mentega (80 g).
• Susu (200 ml).
• minyak zaitun.
• Uyah jeung cabé tiasa - nurutkeun préferénsina sorangan.

masak

Kentang kudu cleaned, dikumbah, motong na kulub. Kawas urang boga. Aya nanaon anyar pikeun Britania teu tiasa nawiskeun. Kentang asak. Dipikabutuh pikeun waktos masak na ieu timed ngamangpaatkeun, sarta ku kituna kami halibut. Eta kudu diteundeun dina greased (kalawan zaitun!) Bentuk, lada, asin, tuang susu, Panggang keur dua puluh menit. Hawa - saratus dalapan puluh darajat. Kentang sarta mash minyak. Ditilik kana dua bagian. Nyiapkeun lauk meunang, ngaleupas kana buah leutik. Jeung gantina pikeun ngabentuk lapisan nyebarkeun bagian kahiji puree, mangka - isina, nyaéta halibut, ti ngabentuk résidu myatogo luhur kueh kentang ... Urang nyimpen dina oven. Masak dina suhu dua ratus derajat salila sejen sapuluh menit, lajeng urang ménta, Sprinkle kéju grated na deui ngirim ka oven salila sejen sapuluh menit. jajan geus siap. Anjeun bisa ngamimitian tasting.

Sanajan kitu, nu utamana corrosive mungkin aya bewara yén pai kalawan halibut dina basa Inggris cleverly disguised salaku casserole béntang urang. Muhun, hayu urang teu ngajawab. Hayu casserole. Masih nikmat!