Ngeunah na gampang pizza kulit

Loba ibu rumah tangga resep wae baking pizza lianna. Ieu alatan kanyataan yén piring téh hearty jeung nikmat, cocog pikeun dinner kulawarga sepi atawa pikeun menu festive. It uses rupa-rupa bahan: daging, sosis, kéju, suung, lauk, sayur, seger jeung pickled. Dadasar pikeun pizza éta bisa asak dina resep béda. Gumantung kana ieu, ngarobah rasa jeung kualitas baking piring nu disiapkeun.

Contona, di Itali, ku kituna piring, éta dipercaya yén dadasar pikeun pizza kudu rupa, kitu ogé lapisan keusikan. Sangkan adonan ieu bakal butuh 175 gram tipung dicampur ku séndok kapang garing sarta ciwit uyah. 125 ml cai haneut disambungkeun ku minyak séndok zaitun, cairan ngalir kana bahan garing, kneaded adonan. shift na kana mangkok, externally lubricated kalawan minyak, nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun salila 40 menit. Antukna, adonan kedah ningkatkeun nyata. Sanggeus éta, eta digulung kaluar hiji lapisan ipis yayasan pikeun pizza éta, topped jeung bahan pikeun keusikan, sarta sagalana mana dina oven.

Sangkan kebangkitan adonan, kamar kudu aya Draf. Ogé, salah sahiji trik of mistresses: greased mangkok, kana nu adonan, minyak sunflower, éta nyumbang teu ngan kanyataan yén massa teu lengket edges, tapi kanyataan yén éta gancang ningkat dina ukuranana. Jalma anu resep kana ipis jeung Crispy pizza kulit, mangka dianjurkeun pikeun nyimpen dina preheated oven 2 baking, luhur jeung handap. Panggang piring kudu di luhur, dina waktos anu sareng, handap bakal dumasar kana panas, jadi anu adonan gancang propechetsya.

Pikeun maranéhanana anu cinta dasar subur, mangka dianjurkeun resep handap. A sagelas tipung campur kalayan 3-4 teaspoons kapang. Ieu ogé nambihan séndok tina baking powder sarta ciwit uyah. A sagelas kefir rada dipanaskeun dina seuneu, dituang sesa bahan. Ieu nambahan sababaraha sendok minyak nabati (minyak preferably zaitun nyandak). adonan anu kneaded sarta kénca pikeun sajam. Salajengna, mangka digulung kaluar, smeared kalawan saos tomat, luhureun diteundeun kaluar bahan pikeun keusikan di. Dipanggang piring salila 40 menit dina oven well-preheated. Numutkeun resep ieu cukup basajan sangkan pizza di imah, saprak keusikan bisa nyandak ampir sakabéh naon ayeuna dina kulkas. Dina kalolobaan kasus, nganggo sosis, suung, olives, asinan, daging, lauk jeung saterusna. D. Dina luhureun bahan sprinkled kalayan kéju grated.

Resep di handap baris nulungan jelema nu teu nyaho kumaha carana sangkan basa keur pizza adonan. Ka tungtung ieu, satengah kilo tipung anu dicampurkeun jeung 50 gram gula jeung dicincang anu kebat tina margarin. Ieu nambihan 2 yolks endog atah jeung satengah cangkir krim haseum. Saatos bahan dicampurkeun, adonan anu dituang satengah jeruk nipis sarta dicincang mesek. adonan anu dibungkus dina kertas greaseproof sarta bisa disimpen dina kulkas, éta dipaké salaku diperlukeun. Mun tepung teu cukup pikeun jadi massa ketang, eta ditambahkeun saeutik deui.

Unleavened adonan pikeun pizza geus rengse kieu. Séndok tina krim haseum jeung mayonnaise dicampurkeun jeung endog, uyah ieu ditambahkeun (satengah séndok) jeung jumlah sarua gula. Kabéh dikocok. yogurt teh ieu disimpen soda kaca séndok campuran diala ieu dituang kana mayonnaise endog-beurat. partikel leutik diteundeun tipung dugi nepi ka jadi adonan kaku. Hal ieu ditinggalkeun pikeun sababaraha menit, "ripen" lajeng dipaké salaku baking dasar.

Ieu kudu dicatet yén kang Oki Italia ngajak nyieun pizza adonan ku leungeun tanpa maké prosésor dahareun atawa alat sarupa. Hal ieu ogé disarankan henteu ngagunakeun pin rolling bari rolling kaluar adonan, sakumaha éta, mun "tarik" eta di arah nu dipikahayang, salami teu meunang bentuk nu dipikahayang.