Krim kéju - rasa nu geus akrab ti budak leutik

Dina taun anyar, deui janten populer di kalangan Rusia sosis kéju. Éta hubungan ka low-produk sarta ngabogaan rasa halimun pikaresepeun. Loba rasa nyaeta dalit ti budak leutik, nalika ieu hijina ngeunah umum. Ayeuna aya loba jenis keju sosis, dibédakeun ku ayana aditif. kéju Ieu mangrupa amatir. Tapi paling sadaya eta banding ka loba rasa tradisional kéju sosis.

Méméh kuring narima kana counter toko, dilebur kéju sosis mana ngaliwatan hiji prosés pajeulit persiapan. Hal ieu kalawan gedé-gedéan ningkat dina taun panganyarna sarta merlukeun loba aditif jieunan, sarta titik lebur tinggi. Kituna kéju sosis sanes kadaharan gunana.

Sangkan éta, butuh hiji béda cheeses solid sasmita. Éta téh taneuh sarta dicampur kéju Pondok jeung mentega. Ieu sering produk substandard atanapi kadaluwarsa. Pikeun campuran pangalusna sadaya komponen campuran ieu ditinggalkeun tempo. Nu leuwih waktos massa teu solidified, éta ditambahkeun uyah-melters. Paling mindeng éta natrium citrate jeung fosfat. Lajeng, kéju ripened ieu dipanaskeun kalayan aduk kontinyu. massa diwanohkeun rempah jeung aditif lianna.

adun ngalembereh via alat husus ieu disimpen dina paket foil plastik atanapi cellophane. Eta kabagi kana bagian sarta tampa petunjuk loaves leutik tina keju. Éta téh leuwih tiis tur smoked. Dipaké pikeun sawdust roko non-resinous variétas tangkal. Paling sering eta mangrupakeun Birch, Alder, lebu na ek. Tapi sababaraha variétas teu subjected kana roko alam, sarta ditambahkeun kana éta pangawét husus kalawan haseup rasa.

Krim kéju - éta pangan tinggi-kalori sareng eusi tinggi uyah. Ku sabab eta teu dianjurkeun ngagunakeun for teu urang jeung kasakit burih, ginjal sarta pembuluh darah. Fosfat ngandung therein bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi, sarta asam dipaké pikeun pelestarian, anu ngabahayakeun kalawan exacerbation of gastritis sarta borok.

Di sagigireun kéju, sosis mindeng dijieun produk substandard na tainted, sarta mentega diganti lemak nabati langkung mirah.

Tapi pamakéan kéju dina sosis masih aya. Ieu sumber lemak gizi jeung protéin kalawan komposisi asam amino ésénsial. kéju Ieu sagemblengna kaserep ku awak na mah ngan ngandung fosfor jeung kalsium, tapi ogé vitamin A, E jeung D. Najan kitu, urang kaleuwihan beurat teu wanti dahar a kéju sosis. Kalori anu dikandung dina eta, nyumbang kana obesitas.

Lamun meuli kéju sosis kudu bisa milih neuleu. produk alus boga finish herang lemes jeung coklat. Konsistensi kudu padet tur mulus cut, diperlukeun ambu pikaresepeun haseup. kéju Ieu bisa dikonsumsi langsung minangka bahan pangan atawa ditambahkeun kana masakan béda.

Contona, anjeun tiasa ngadamel loaf sahiji pita roti. piring luhur-kalori nikmat ieu asak pisan gampang. Ieu penting keur nyieun isina teh, rendang salmon, sosis jeung kéju, endog pindang. Lajeng nambahkeun greens, cucumbers na peppers bel atawa jagong. Kabéh gaul jeung mayonnaise sarta ditunda pita roti. Pageuh digulung kana roll, bungkus di foil jeung nempatkeun dina dua jam dina tempat tiis.