Curd Easter dina oven: resep. Easter curd "karajaan" brew. Ngabentuk curd Easter

What is the kawentar Paska Pondok kéju? Curd dina kanon Christian mangrupa bagian integral tabel festive, symbolizing a "ogustevshee mamalia" jangji darat. Di jaman kuno, kéju éta hiji piring suci, dahar éta, urang disembah dewa kasuburan. Kusabab Bingah Easter mutuskeun ngagungkeun 40 poé, resep urang bakal mawa rupa kana menu sapopoé, méja hiasan méja.

Leuwih ti dahareun

Di jaman kuno, tanpa kéju Abdi teu tiasa ngalakukeun naon baé ritual utama, naha mimitina plowing atawa ucapan ritual. Curd dianggap kreasi pangluhurna, hakekat dahareun jeung makuta kauntungan pikeun lalaki. Leuwih ti éta, karuhun urang teu renget mampuh curd salaku hidangan sapopoé. Mangkana tradisi dahar hal ieu dainties karajaan ukur dina libur. Leuwih taun, anu prioritas geus robah, tapi lambang kadaharan rahayu nu mangrupa Easter curd, tetep.

Resep Easter, dipanggang dina oven

Spésiés ieu Easter ieu dipanggang dina oven kawas jajan sarta ngabogaan rasa reminiscent tina cheesecake. Éta hadé mésér pasochnitsu - a formulir husus tina hiji muih celebratory. Piring nu kabukti a geulis tur festive. Lamun bentuk curd pikeun Easter pikeun sababaraha alesan teu aya, Anjeun bisa ngaganti eta kalawan molds kertas husus keur muih. Sanajan kitu, dina hal ieu, anjeun kudu jadi disusun pikeun mastikeun yén kertas niatna tataman mun Easter. Lamun datang ka motong masakan festive pikeun ngaladénan, sadaya kaendahan bakal kudu bari. Samentara éta, dipanggang Easter bisa tahan dina kulkas nepi ka liburan dinten sababaraha.

Easter curd

bahan:

• gajih kéju Pondok - 1,250 g;
• tipung gandum (semolina) - 150 g;
• gula - 1 cup;
• hayam endog pilihan - 10 lembar;
• ngandung lisah krim - 80 g;
• kismis, buah candied - 4 séndok.

masak adonan

Ti kéju seger ngabogaan butir alam ciri, usap eta ngaliwatan tabung atawa coba mun impart homogénitas maké Blénder a. Sabot lumps nu pegat nepi, tambahkeun ka krim gula kéju, krim volem na sifted tipung. Sadaya tuntas. Anu mikanyaah semolina, bisa kalayan gampang ngaganti hidangan nya.

Urang rebut endog sarta misahkeun nu yolks ti bule. Curd Easter dina oven, resep nu urang ayeuna diajar, meunang dina husus hipu tur enriched kalawan oksigén, lamun yolks jeung bule for geus lebaran baking bakal whisk na knead eta.

yolks vzobem kahiji dugi busa mengembang sarta nambahan satengah sahijina diala massa curd. Lajeng, sadaya sami jeung protéin. Anjeunna ngawangun hiji adonan ditambah sésa adonan Pondok kéju. Protéin, saperti yolks kudu knead kalayan bahan sésana jeung utmost jaga.

Interconnects eusi duanana peti na knead gently a spatula kai. Lajeng nambahkeun buah candied jeung kismis. Gelembung hawa beuki tembus kana kéju Pondok kalawan kneading kana - dina hadé wewengkon plato rengse.

Nempatkeun adonan kana kapang anu

Ku kituna, nya éta waktu jeung nyebarkeun adonan hasilna kana pasochnitsu hipu atawa cangkir kertas husus. Sateuacan peletakan kaluar adonan pikeun ngabentuk curd Easter kudu greased kalayan mentega. Nalika urang tuang adonan, Anjeun kedah pastikeun yén bentuk kerucut, atawa kertas gelas teu kaeusi leuwih ti ¾ of polumeu. Salila baking (40 menit pikeun ngabentuk hiji badag) massa ngan naek ka luhur ka molds. oven sakuduna geus jadi warmed nepi ka 180 darajat, luhur suhu kami teu kedah. Mun formulir Anjeun kertas, sarta kapasitas leutik, teras masing-masing dina waktu baking bisa disingget jadi 30 menit. Curd Easter, dipanggang dina formulir kertas, geus ngahontal anu siap lamun aranjeunna ngarasa kapadetan teleb dina mencét leungeun dina hips. Eta kitu kajadian anu ujung jajan dimimitian ka acquire warna emas ciri, lila saméméh wayahna. Dina hal ieu, anjeun bisa Resort ka trik saeutik: nutupan cake jeung foil. Amiss sakumaha vellum kertas bodas biasa. Dina hal ieu curd Easter waktos oven mun leres propechsya, sahingga tip moal kaduruk.

Saatos signified dina waktos nyusun pikeun masak geus tos dilakonan, sarta jajan geus dikaluarkeun tina oven, teu puguh up lajeng dicabut tina kapang anu. Siap Easter curd kedah nangtung dina kapang pikeun sahenteuna sejen satengah jam. Nepi ka titik ieu alarming jeung jajan decorating, anjeun teu kudu.

Kumaha anjeun tiasa ngahias?

Kami geus datang ka panggung final. Curd Easter dina oven tuntas propeklas up na malah kagungan waktos pikeun niiskeun. Ayeuna anjeun bisa ngahias hidangan festive urang. Pilihan pikeun Asép Sunandar Sunarya luar biasa tina ornamén, sadayana gumantung kana imajinasi kang Oki jeung inspirasi kreatif. Pikeun glaze gula dilebur cocog sakumaha ogé coklat bodas tur poék. Di luhureun wewengkon plato festive tambahan naburkeun ditumbuk kacangan glaze, buah candied atanapi sprinkles berwarna kuliner. Ogé diobral aya rupa hiasan pikeun jajan tina glaze berwarna. Balik payun na ngahias!

Easter Pondok kéju saméméh porsi pangabutuh keur nangtung na kumaha carana jadi impregnated, jadi piring kudu disiapkeun dina wengi liburan, sahenteuna pikeun sapoé. Pikeun muih festive éta utamina alus jeung airy, eta leuwih hade pikeun nyimpen dina kulkas.

dainties karajaan

Urang geus ngomong yén dina kéju Pondok heubeul salaku Tangtu utama, sakumaha ogé mangrupa bahan dina rupa pastries éta disadiakeun personages éksklusif karajaan. Dina jangka waktu nu urang, curd nyaeta sadia pikeun sadaya, tanpa mahiwal, tapi nami nyangkut sababaraha masakan maranehna saprak waktu subuh. Ayeuna kami gé neuleuman kumaha carana masak a piring, kayaning Easter curd karajaan, kalawan komponén konvensional, tapi hiji ngaran mahiwal.

Salah sahiji atribut utama tabel festive

Ieu mungkin keur ngabayangkeun hiji festive tabel Easter tanpa tilu atribut konci: endog warna, muih Easter sarta pondok kéju Easter. Mun anjeun teu kuat dina "karajaan" bakery nawaran, maranéhna ngomong, nepi ka meunang leungeun, pikeun latihan jeung hone kaahlian kuliner maranéhanana. Di dieu nyaeta daptar bahan nu urang kudu:

• curd gajih kg -1;
• hayam endog - 5 lembar;
• krim - 400 g;
• gula - 1/5 cangkir;
• mentega - 200 g;
• Vanillin - 1 pakét;
• walnuts atanapi almond - 50 g;
• candied buah, kismis - 50 g

Curd Easter brew keur disiapkeun, sakumaha geus urang katempo, tanpa tipung. Sakabéh bahan, kawas pudding bakal asak dina loyang. Di masakan festive bakal ngahurungkeun hiji rasa unusually hipu tur amis. Pre'll meunang ti minyak kulkas na bringing eta dina suhu kamar keur kaayaan softness.

compounding

Pikeun brew Easter curd pikeun ménta struktur homogen, kéju Pondok ngaliwatan tabung, usap jeung meunang leupas tina lumps. Tambahkeun ka krim kéju softened mentega, endog, gula jeung krim haseum. Kneaded massa pikeun kaayaan hiji konsistensi homogen.

Prosés warming

Ayeuna datang momen pangpentingna, nu teu matak kacau malah keur menit a. Urang nyimpen kéju Pondok lemes dina panci atawa dina pot enamel sejen tur ditunda seuneu. Urang ngawitan aduk komposisi pikeun nyegah nempel. Easter curd karajaan kudu ngahontal kulub, tapi ulah leungit rasa maranéhanana. Sakali massa dimimitian kana kulub, geuwat miceun struktur ti panas sarta tiis. Mun urang teu sagalana neuleu na rutin agitated, aya euweuh tanda scorching on handap pot moal kapanggih.

Nalika Easter curd (kaisar) geus leuwih tiis, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun bahan sésana: vanillin, kacang ditumbuk jeung kismis kalayan buah candied. Teu dulur diaku ngagunakeun dina persiapan piring candied ieu. Bisi sapertos komponén ieu bisa disingkahkeun.

Ngabentuk Paska teh

Ayeuna kami masihan masakan festive kami bentukna geulis. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak pasochnitsu sarta ditempatkeun di jero hiji gauze steril beueus. Di luhur teh gauze dina bentuk nunda kéju pondok, flattening tuntas. , Kedah ditempatkeun dina luhureun beban ka curd Easter kabentuk. Ieu bisa jadi hiji piring biasa nu Sajaba dibéré kalayan sagelas cai. Choux piring festive, teuing, kudu disiapkeun sapoé saméméh, sakumaha keur ngarobah formulir pristine merlukeun sahenteuna sapoé.

Gampang nyiapkeun

Easter curd karajaan moal nyandak panjang pikeun awewe nu boga imah di dapur. piring, jeung ngeunah, sarta bermakna pikeun sakabéh Kristen dina hiji waktu. Sajaba ti éta, Easter ieu teu dosa keur némbongkeun sémah, sanajan reuwas.

Resep ti hébat-nini nya

Unggal imah curd Easter dipanggang dina oven dina tradisi na. Jalma leuwih taun geus diadaptasi resep well-dipikawanoh pikeun nyocogkeun preferensi rasa anjeun. Urang nawiskeun anjeun salah sahiji ieu sababaraha adaptations. Salaku bahan anjeun bakal kedah:

• Pondok kéju seger - 1 kg;
• aci - 1 cup;
• gula - 1 cup;
• yolks endog - 5 lembar;
• hayam endog - 5 lembar;
• mentega - 150 g;
• kismis amis - 1 cup;
• walnuts -1 kaca;
• lemon mesek;
• vanillin.

Urang inget yen Easter curd dihasilkeun ngan tina mantega lemes. Kituna, urang ménta sateuacanna tina cooler minyak. Ulubiung, nyiapkeun bahan anu digunakeun dina piring teh. Pikeun ngamimitian hiji nyeuseuh alus kaluar nu kismis di colander hiji. Lajeng rendang di walnuts di mortir atawa kalayan bantuan mangrupa pin rolling. Kéju bisa musnah ngaliwatan layar atawa ngagulung hiji coet daging.

masak adonan

Easter Pondok kéju asak tina sekuen nu tangtu. Kahiji, dina curd frayed ngenalkeun minyak keur nangtung dina suhu kamar. Massa kieu campuran. Dina mangkok misah, ngéléhkeun endog jeung gula. Anjeun tiasa ngagunakeun mixer atanapi Blénder. Salila sebat ragrag saré dina beurat ciwit vanillin, mesek nipis sarta aci. Sadaya waktu teu eureun ngéléhkeun. Ngagabungkeun endog jeung pondok kéju, nambah kismis na walnuts ditumbuk. Urang ulah whisk tapi aduk ku sabeulah kai.

Curd Easter dina oven, resep nu urang nawiskeun anjeun, anjeun meunang hiji pisan subur, jadi tuang massa kana kapang bakal jadi ukur satengahna polumeu. Ulah hilap ka gajih bentuk mentega. Ideally test kudu iklas oiled kertas parchment - sangkan siap Easter Pondok kéju gampang dikaluarkeun tina kapang anu. oven Preheat ka 180 derajat sarta vpekaem gumantung kana volume kapang ti sajam satengah. Simkuring miharep kami kéju Pondok Easter (poto kapanggih dina review hiji), anjeun bakal jadi gumbira sarta bakal unsur utama tabel festive taunan.